Salat aus frischem Kohl und Karotten

Salate mit frischem Gemüse – Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich, und sollten daher so oft wie möglich auf dem Desktop angezeigt. Und das nicht nur im Sommer, wenn Obst und Gemüse auf der Welle Markt, sondern auch zu anderen Zeiten des Jahres, wenn es alles, was man im Laden kaufen kann. Im Sommer und Herbst können Sie eine Fülle von Gemüse auf dem Tisch, und im Winter genießen sie über die Kosten und Frühlingssalate mit frischem Gemüse können Ihnen aus dem Speichern nicht vergessen Frühjahr Beriberi und verwandten Erkrankungen.

Kombinationen von Gemüse definieren den Geschmack Ihres Salat, dessen Kaloriengehalt. Eines der erfolgreichsten Geschmackskombinationen ist dies: saftig junge Kohl, Karotten und Äpfel. Bereiten Sie einen Salat aus frischem Kohl und Karotten wird nicht schwierig sein, sondern ein Prozess wird Ihnen Freude bringen – denn alle Komponenten auch im Winter zur Verfügung stehen, Salat ist schnell zubereitet. Nudeln, gekochte Kartoffeln, Fleisch oder Fischgerichte und so weiter – Dieser Salat kann eine gute Ergänzung zu allen Abendessen sein. Und darüber hinaus ein Salat aus frischem Kohl und Karotten kann ein Hauptgericht Ihrer Mahlzeit sein – er für die eingefleischten Vegetarier perfekt ist, Menschen auf einer Diät sitzen oder mit dem Christian Post entsprechen, denn keine Spur von Fleisch ist nicht da. Auch Fans von Fleischgerichten solchen Zusatz zu vernachlässigen, wie Salate mit frischem Gemüse, es nicht notwendig ist.

Um einen Salat aus frischem Kohl vorbereiten und Karotten, müssen Sie eine kleine Gabel von Weißkohl, eine Karotte – nicht wenig, aber nicht sehr große, großer Apfel, ein Teelöffel Zucker und zwei Esslöffel Apfelessigs (wenn Apfelessig nicht vorhanden ist, stattdessen kann ein Teelöffel Essig verwendet werden), 50 ml nicht raffinierten Pflanzenöl (aber es ist besser, die gleiche Menge an Oliven aufzunehmen – der Geschmack ist dünner), und die Menge des Salzes können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen. Schneiden Sie den Kohl in Streifen dünn und ein wenig Punsch es. Auf einer groben Reibe reiben Karotten. Schälen einen Apfel aus seiner Haut und Kern und es auch auf einer groben Reibe raspeln. Für Gemüse und Obst-Gitter ist besser, eine Kunststoff-Reibe zu verwenden – Produkte auf dem Kunststoff-Reibe gerieben, nicht verliert ihre Eigenschaften und Nährstoffe, im Gegensatz zu denen, die Erde auf einem Stahl waren.

Nehmen Sie eine große Schüssel geben und mischen darin Karotten und Kohl, Salz und Zucker. Dann fügen Sie den geriebenen Apfel, pflanzliches Öl, Essig, dann gut mischen alles. Der resultierende frische Salat mit Essig kann mit Gemüse auf der Oberseite und Cranberry-Frucht einen tiefen Salatschlüssel und Garnitur setzt in. Als die grünen verwendet werden kann, Petersilie und Schnittlauch fein gehackt. Es ist ratsam, die frischen Salat mit Essig Minuten 20 bis 25, zu verlassen, Gemüse schneiden konnten das Öl aufzusaugen, gefolgt von einem Salat aus frischem Kohl mit Essig ist einsatzbereit.

Es scheint einfacher zu nirgendwo überhaupt – frischer Salat mit Essig zu kochen – alle Zutaten auf der Hand, und zu hacken und mischen Gemüse, braucht nicht Koch zu werden. Aber das „Trick“ Kochgeschirr, das Gemüse in Pflanzenöl für die Schaffung eines spezifischen, original „Salat“ Geschmack genießen sollte. Genauer gesagt – nicht nur Öl, sondern ein spezielles Dressing. Mit anderen Worten, während Sie den Salat aus frischem Kohl und Karotten für zwanzig bis dreißig Minuten verlassen, nachdem Sie es vorbereitet haben, wird es spezielle Würze mariniert – Dressing Essig und Pflanzenöl. Bereiten Sie den Verband kann einzeln sein, oder Sie können einfach fügen Sie sie in den Salat alle Komponenten, ohne sie separat vorbereitet und gründlich mischen mit dem Gemüse. Dies wird genug.

Bereiten Sie die Salatsoße von Pflanzenöl sein kann, Salz, Knoblauch, Zucker und Pfeffer. Ein paar Knoblauchzehen nach Ihrem Geschmack, sauber und laufen durch die Presse oder einfach reiben auf einer kleinen Reibe. Mischen Sie das Öl mit Apfelessig. In dem Knoblauchsaft oder Knoblauch Brei, Gewürze – Salz, Pfeffer und Zucker. Auch hier werden alle gemischt, gießen Sie die Flüssigkeit in Ihren Salat, wirft Salat, und weniger als eine halbe Stunde nach bereit sein wird, Salat aus frischem Kohl und Karotten kochen. Die Schale ist ein einfache, aber sehr schmackhaft. Guter Appetit, und vergessen Sie nicht, über Salate mit frischem Gemüse.