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Wie einfach und schnell die Lasagne kochen zu Hause?

Bereiten Sie die Lasagne zu Hause ganz leicht. Um dieses Gericht zu machen, die nicht unbedingt selbst Teig kneten und ausrollen dünnen Schichten, weil sie fertige erworben werden.

Wie die Lasagne kochen: Foto und Rezept Schritt für Schritt

Zutaten für ein herzhaftes Gericht:

  • mageres Rindfleisch – 200 Gramm;
  • mageres Schweinefleisch – 200 Gramm;
  • große Zwiebel – 2 Stück;
  • Hartkäse ( "Russland" oder "Dutch") – 230 Gramm;
  • große reife Tomaten – 3 Stück;
  • Salz, schwarzer Pfeffer, getrocknete Dill – nach Geschmack;
  • dicke saure Sahne – 200 Gramm;
  • Fettcreme – 150 ml.

Die Verarbeitung von Fleischprodukten

Bereiten Sie die Lasagne zu Hause kann von jedem Fleisch sein. Wir entschieden uns, ein gemischtes Hackfleisch mageres Schweinefleisch und Rindfleisch zu verwenden. Sie müssen gewaschen werden, und mahlen dann in einem Fleischwolf.

Wie man eine Fleischsauce für das Gericht machen

Vor wie Lasagne kochen zu Hause, sollten Sie eine duftende, saftig und sehr leckere Sauce zu machen. Um dies zu tun, müssen Sie das gehackte Fleisch in einer tiefen Bratpfanne legen und für eine Viertelstunde im eigenen Saft kochen. Sobald die Brühe ein wenig, um die Füllung hinzufügen fein gewürfelt frische Tomaten und Zwiebeln verdunstet ist. Auch diese Komponenten sind wünschenswert, eine geringe Menge an Trinkwasser zu injizieren. Dadurch wird die Füllung saftige Flüssigkeit machen. In dieser Zusammensetzung ist es Sauce köcheln auf kleiner Flamme für eine halbe Stunde empfohlen. Allmählich ist es notwendig , gießen Kochsalz, getrocknet Dill und schwarzen Pfeffer. Wenn das Fleisch ganz weich ist, muss sie von der Hitze und etwas abkühlen entfernt werden.

Ausbildungskurse

Um Lasagne zu Hause vorbereiten und nicht Ihre eigene Stiftung tun, ist es notwendig, in bearbeiteter Form zu kaufen. Solche Blätter, bevor das Geschirr Bildung besser zu leicht kochen lassen. Daher sollen sie in kochendem Salzwasser getaucht werden und 3-5 Minuten buchstäblich darin stehen lassen. Dann nehmen Sie die gewünschte Form zum Backen, Fett mit Öl und die Fundamente Schichten in einer einzigen Schicht zu legen, dann überziehen sie mit ¼ Teil Füllung, decken Sie es mit geriebenem Käse und Ort Teigblätter wieder gekauft. Dieses Verfahren sollte 3-4 mal wiederholt werden. Es soll das muss genau Hackfleisch platziert wird im oberen Teil zu beachten. Es muss Sahnesauce gießen zum Kochen Sie die Sahne, saure Sahne und Gewürzen mischen möchten. Zusammenfassend ist es wünschenswert, flockige dish Abdeckung geriebener Käse.

Backen Geschirr im Schrank duhovochnom

Kochen Lasagne in duhovochnom Schrank in wünschenswerter Weise etwa 60 Minuten. Bevor Sie eine Mahlzeit bekommen, wird es zu schmecken empfohlen. Wenn die Schichten vollständig weich zu werden, dann kann das Mittagessen leicht in Portionen geschnitten werden, und dann aus der Form nehmen und auf Platten sorgfältig entfernen.

In Bezug auf den Familientisch geliefert

Jetzt wissen Sie, wie Lasagne Hackfleisch und Sahne-Sauce zu kochen. Dieses Gericht sehr herzhaft, so dass es auf den Tisch zu legen, ist es wünschenswert, nicht zu Kornbrot, und ein Salat aus frischem Grün und rohen Gemüse, mit Sonnenblumen- oder Olivenöl gekleidet.