Rezept für Ravioli mit verschiedenen Füllungen

Italienisches Essen für eine lange Zeit „gekreuzt“ die Grenze des Landes, in der Tat auf der ganzen Welt glücklich zu kochen und essen Pizza, Pasta, Lasagne und Ravioli. Das ist über die letzten dieser Gerichte und diskutiert heute.

Ravioli – ein Gericht aus dünn ausgerollten ungesäuerten Teig mit verschiedenen Füllungen. Natürlich haben viele Menschen ähnliche Gerichte als Beispiel für unseren „native“ Knödel oder Ravioli dienen können. Doch die italienischen Ravioli haben ihren eigenen „Geschmack“.

Verschiedene Ravioli, vor allem, eine Form der Form in der Form von Dreiecken, Sicheln oder quadratischer Kissen. Ravioli nie vor der Zeit oder für die Zukunft gerüstet, dieses Gericht serviert wird sofort nach dem Kochen. Sie können nicht nur kochen, sondern braten in schwimmendem Fett oder Pfanne. Gebratene Ravioli wird oft als Zusatz zu Suppen oder Brühe serviert.

So, wie Ravioli zu kochen? Beginnen wir mit dem Teig für dieses Gericht beginnen. Um den Teig für die Ravioli herzustellen, ist am besten an einem kühlen, gut belüfteten Raum, die Hände müssen auch kalt sein (waschen Sie sie vor dem Teig mischen kaltes Wasser).

Sift in eine Schüssel geben, vier Tassen Mehl, um einen Hügel in der Mitte zu erhalten, von denen erforderlich ist, um ein Loch zu machen. vzobem separat vier Eier und eine Hälfte von Salz und zwei Esslöffel Olivenöl und volem diese Mischung in die in der Aussparung Mehl. Kneten den Teig in der Schüssel zuerst, und dann auf den Tisch. Hier müssen Sie einige Mühe machen, so wäre es besser, wenn Teig knetet das starke Geschlecht übernehmen würde. Der Teig ist fertig, wenn es sich um eine dichte elastische Konsistenz werden wird und nicht klebt mehr in die Hände. Den Teig Schüssel oder wickeln Sie sie in Folie und lassen Sie für mindestens eine halbe Stunde für das Proofing.

Und wir unsere eigene vorzubereiten Ravioli. Das Rezept der Füllung für dieses Gericht, können Sie nach Ihrem Geschmack wählen. Nach Ravioli mit Fleisch und Meeresfrüchte und Käse und Gemüse vorbereiten. Darüber hinaus gibt es viele Rezepte zum Dessert Ravioli, die die süße Füllung vorbereiten.

Zum Beispiel Ravioli das Rezept mit Pilzfüllung. Schmelze in einer Pfanne von etwa achtzig Gramm Butter und braten Sie es fein gehackte Zwiebel. Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie vier Gramm gehackten Champignons und weiter, bis gekochte Pilze braten. Fügen Sie den Pilz ein paar Löffel saurer Sahne, rühren Füllung und vom Herd nehmen. Die heißen Pilze vsyplem hundert Gramm geriebenen Käse auf einer feinen Reibe und mischen. Füllung ist bereit, kühlen sie und formen Ravioli.

Aber Ravioli Rezept mit Käse. Für die Füllung vorzubereiten, müssen wir 200 Gramm Adygei Käse oder Käse (wenn Käse zu salzig ist, muss es in Wasser vorgetränkt werden), ein Protein von Hühnereiern, eine Knoblauchzehe, Löffel Ketchup oder jede Tomatensauce, die gleichen Paniermehl und Kräutern.

Shred den Käse, mischen Sie es mit zerdrückten Knoblauch, Ketchup, Eischnee und gehackten Kräutern. Stuffing sollten versuchen, und abschmecken. Lepim Ravioli, kochen sie für fünf Minuten in kochendem Wasser und dienen, Beregnung des geschmolzenen Öl und mit geriebenem Käse bestreut.

Aber Ravioli Rezept, das zum Nachtisch vorgelegt werden kann. Der Teig wird das gleiche wie oben beschrieben hergestellt. Für die Herstellung der Füllung wird drei Tassen Fett Hüttenkäse, ein Ei und Fliesen-Unzen-weiße oder Milchschokolade nehmen.

Schokolade in Stücke bricht und schmelzen den es in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Dann mischen Sie die geschmolzene Schokolade mit Frischkäse, fügt das geschlagenen Ei. Lepim Ravioli, kochen sie und servieren, garniert mit Schlagsahne und geriebener Schokolade.

Kurz gesagt, mit Füllungen für Ravioli experimentieren können, wie Sie möchten, die am besten geeignete Option wählen. Probieren Sie verschiedene Kombinationen, und es ist möglich, dass Sie in der Lage sein werden, Ihr eigenes Rezept für Ravioli zu erstellen, die von Ihrem Haushalt und Gästen sehr geschätzt werden. Das Wichtigste in der Kunst des Kochens ist nicht die strikte Einhaltung von Rezepturen und Kreativität.