Süß eingelegte Tomaten auf Ihrem Schreibtisch

Tomaten in Dosen viele Hausfrauen. Jeder hat sein eigenes Rezept, sehr Lieblings-Menschen im Haushalt. Je nach dem Zusatz von Gewürzen und Zutaten, bekommen sie salzig, würzig oder salzig. Aber wir werden die süßen eingelegten Tomaten vorbereiten. Sie haben einen ungewöhnlichen Geschmack und eignet sich auch für den festlich gedeckten Tisch. Vielleicht werden diese Rezepte eine Tradition in Ihrem Kochbuch geworden.

Einfach und köstlich

Dieses Rezept unterscheidet kleine Menge von Zutaten und Kochgeschwindigkeit. Wir beginnen mit der Auswahl von Tomaten. Erstens sollten sie frisch und von guter Qualität sein. Zweitens, wählen Sie die gereiften Früchte, aber nicht überreif. Sie müssen am Ende des Kochens intakt bleiben. In Essig eingelegte Tomaten , süß werden wie folgt hergestellt. Neben Tomaten, muß Korn duftenden Pfeffer (5-6 Stück), zwei große Löffel Salz, 8 EL Zucker und zwei Esslöffel Essig (9%). Nun sorgfältig waschen Früchte. Nehmen Sie die Drei-Liter-Glas (Volumen und ihre berechneten gegeben, die Anzahl der Zutaten) und waschen Sie sie mit Soda. Dann gut ausspülen. Metalldeckel für 10 Minuten sterilisieren. Als nächstes legen Sie die Tomaten in dem Glas, die Pfefferkörner gelegt und mit kochendem Wasser gießt. Nach 15 Minuten wurde das Wasser abgelassen und die Verlegung in jedem Gefäß angegebene Menge an Zucker, Salz und Essig. Jetzt wieder, füllen Sie den Behälter mit kochendem Wasser und den Deckel fest schließen. Wie üblich, setzen die Banken den Kopf, eingewickelt und abkühlen lassen. Es ist notwendig, zu süß eingelegte Tomaten gut aufgewärmt sind.

Süße Tomaten Ringe

Das folgende Rezept basiert die Frucht auf dem Marinieren in Stücke zerhackt. Nehmen Sie drei Kilogramm reife Tomaten. Sie sollten gründlich den Schwanz gewaschen und entfernen werden. Pro Liter Gießen brauchen wir einen großen Löffel Salz, drei große Löffel Zucker und einen kleinen Löffel von 70% ätherische Öle. Süße eingelegte Tomaten in diesem Fall behalten ihren Geschmack und erhalten werden , sowohl im eigenen Saft. Jetzt Tomaten in Ringe mittlere Dicke geschnitten. Dann legen wir sie in die vorbereiteten Gläser. Die Gefäße Vorwäsche und sterilisieren. Es ist bequemer, Gläser mit 0,5 Litern Fassungsvermögen zu verwenden, aber es ist in Ihrem Ermessen. So füllen wir unsere Schale Tomaten auf einem Kleiderbügel, wenig Platz zu verlassen. Dieser Betrag wird drei Liter Tomatenfüllung benötigen. Wir gießen Wasser in die Pfanne und gießen Sie die erforderliche Menge an Zucker und Salz. Kochen Sie die Marinade und gießen den Essig am Ende. Jetzt Flüssigkeit erhalten Banken mit Tomaten füllen und ihre Deckel aufrollen. Süß eingelegte Tomaten für den Winter bereit.

Ein weiteres Rezept

Nehmen Sie 50 Gramm Essig, einen großen Löffel Salz, drei große Löffel Zucker und Gewürze (Pfeffer Pfeffer, Dill, Meerrettich Blätter, Knoblauch, etc.). Berechnet wird dieser Betrag auf einem Drei-Liter-Glas. für Beizkapazität sterilisieren, waschen Sie die Tomaten. Wir legen die Tomaten an die Banken, ihre Gewürze zu verschieben. füllen Sie es jetzt mit Wasser 15 Minuten kochen. Dann lassen Sie das Wasser in einen Topf geben und das Feuer drehen. Mit Salz, Essig und Zucker. Wann wird die Marinade zu kochen beginnen, füllen Banken ihnen. Schließen Sie den Deckel und abkühlen lassen. Hier ist, wie man noch die süßen eingelegten Tomaten zubereiten kann. Rezept, wie alle vorherigen, es ist sehr einfach.