Rezept für Baiser in dem Ofen und Mikrowelle

Ungewöhnlich lecke Meringekuchen (und viele andere Leckereien) in Frankreich erschienen. Das Rezept ist ganz einfach, aber die Handwerker haben die klassischen Baiser in einem Genuss für jeden Geschmack, und fügen hinzu, das Gewicht aller Bestandteile umgewandelt.

Trotz der Einfachheit des Rezepts Baiser, es Kochen erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln. Zunächst einmal müssen Sie die besten frische Eier für ihn wählen. Wischend sie brauchen Sie nur das Geschirr zu reinigen, sonst werden Sie die gewünschte Schaumkonsistenz nicht erreichen. Es muss ein Zucker in einem Protein sehr langsam und vorsichtig hinzugefügt werden, da sonst der Schaum „setzen.“

In unserer Zeit, war es möglich, die Mikrowelle zu ersetzen ist nicht nur, sondern auch auf den Ofen. Es ist seit langem ausgedacht , wie man kocht das Baiser in einem Mikrowellenofen, und aus dem erhaltenen Leckereien leckeren Kuchen und Desserts zu machen.

Rezept für Baiser in dem Ofen und die Mikrowelle.

Dieses Rezept kann als Klassiker bezeichnet werden, aber am Ende dreht es Leckerli für Tee aus. Um es zu kochen brauchen Sie Eier – 3 Stück. (Genauer gesagt, 3-Protein), Zucker – 200 g, Salz und Zitronensäure.

Dieses Rezept für Baiser im Ofen ist sehr einfach. Eiweiß sollte in eine tiefe Schüssel gegossen werden, fügen Sie die meisten zu einem Tropfen Salz und 2 Tabelle. l. Zucker. All dies, schlagen, bis dicker Schaumstoff und das Volumen sollte zweimal erhöhen. Dann fügen Sie nach und nach zu der restlichen Zucker und Zitronensäure, und wieder vorsichtig schütteln, denn dies auf der Qualität des Baiser abhängt.

Grill Mikrowelle benötigen Sie die Folie und Fett mit etwas Öl zu legen. Kleine Löffel auf ihrer Schlagmasse verteilt, zwischen dem „Tropfen“ Abstand zu verlassen, wie sie sind ein wenig ausgebreitet. Dann backt Kuchen in einem Ofen für etwa eine Stunde oder in einer vorgewärmten Mikrowelle bei t 130 Grad (Zeit -. Ca. 30 min). Bereit Baiser als Kuchen gegessen werden, aber man kann sich einen Kuchen Öl-Creme machen. Auf jeden Fall – sehr schmackhaft.

Meringues mit Erdbeeren und Sahne.

Um diesen Kuchen mit Sahne und Erdbeeren vorbereiten, nimmt solches Rezept Baiser im Ofen, wie oben beschrieben. Versuchen Sie, die Kuchen mit einem Durchmesser von 8-10 cm zu machen.

Nehmen Sie 250 Gramm Sahne, mischen sie mit 1 Tisch. ein Teelöffel Vanillezucker. Die resultierende Mischung füllen einen Spritzbeutel und drücken auf die Mitte des getrockneten Baiser. Waschen Sie die Erdbeeren und geschnitten in 4 Stücke. Für jeden Kuchen auf ein Viertel zu setzen.

Meringue mit Kaffee und Eis.

Kuchen Sie müssen in Übereinstimmung mit dem ersten Rezepte vorbereiten. Tabelle 1. Herkömmlicher löslicher Kaffeelöffel die gleiche Menge an heißem Wasser und warten, bis kühl zu füllen. 1 Tasse Sahne und 3 der Tabelle. l. Schlagen Sie Zucker und mischen sich mit der Kaffeelösung. Die erhaltene Creme wird in einem Spritzbeutel und auspressen den es auf dem Kuchen angeordnet. Hinzu kommt jeder braucht die Kirsche auf der ausgespielt zu setzen (kann frisch sein, Dosen kann) und Kugel Eis.

Meringue mit Mandeln und Orangen.

Zusätzlich zu den herkömmlichen Baiser Zutaten benötigen Sie orange 1, 2 Eiweiß 120 g Mandeln, etwa 100 Gramm Puderzucker und Zitronenschale.

Um die Mandelcreme zubereiten müssen Sie ein wenig Salz die Weißen und peitschen sie, nach und nach das Pulver einzuführen, fein ausgefranst Mandeln und Zitronenschale. Die resultierende Masse benötigt wird, um in Formen zu bringen (sie halb Füllung) bestreichen, mit einem wenig Mehl und auf jedem Kuchen Orangenscheiben legen. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten der Zwischenzeit müssen Sie das Protein aufzurütteln mit Zitronenschale und Zucker, und wenn die Mandelpaste zapechetsya, legte auf der jeweils Kuchen auf einem Löffel Proteinmasse, dann in den Ofen zurück und dort halten , bis die obere Schicht nach oben trocknet nicht.

Meringue mit Feigen und Datteln.

Dieses Dessert, und zwar unabhängig davon, ob Sie nehmen es für ein Rezept oder Meringues im Ofen werden die Baisers in der Mikrowelle backen, stellt sich heraus, sehr schmackhaft. Die fertige Backmasse, deren Herstellung in der ersten Rezept beschrieben wird, müssen Sie fein gehackten Feigen und Datteln an, die eine ungewöhnliche Dessert Geschmack.