Fisch-Souffle, wie im Garten. Das Rezept zum Kochen

Weißt du, wie das Fisch-Souffle vorbereitet wird, wie im Kindergarten? Das Rezept für dieses unglaublich leckere und zarte Gericht wird in den Materialien dieses Artikels präsentiert werden.

Es sollte beachtet werden, dass ein solches Produkt nicht nur für einen gewöhnlichen Nachmittagsjause oder zum Abendessen vorbereitet werden kann, sondern auch, um es zu einem festlichen Tisch als ein duftender Snack zu dienen.

Fisch-Souffle, wie im Garten: ein Rezept für Schritt für Schritt Kochen

Im Allgemeinen gibt es so viele Möglichkeiten, ein ähnliches Gericht vorzubereiten. Allerdings bevorzugen die meisten Besitzer das gleiche Rezept, nach dem die Fisch-Souffle vorbereitet wird, sowohl in Kindergärten als auch in Grundschulen. Immerhin hat dieses Gericht einen besonderen Geschmack und eine zarte Textur.

Also, welche Produkte sind nötig, um ein leckeres Fisch-Souffle zu machen, wie im Kindergarten? Das Rezept für dieses Gericht beinhaltet:

• Alaska Pollack – ca. 1 kg;
• Eier große 4-5 Stück;
• Glühbirnen von großem Weiß – 1 Stück;
• Sonnenblumenöl – ca. 20 ml;
• Reis lang – ½ Tasse;
• Butter – 2 große Löffel;
• Gewürze je nach Geschmack.

Vorbereitung der Basis

Fischgerichte sind immer sehr schnell vorbereitet. Und das Souffle ist keine Ausnahme. Aber vor dem Backen dieses Produktes sollten Sie die Basis richtig bilden. Um dies zu tun, mit frisch gefrorenem Pollock, sorgfältig die Haut abschälen und dann auf das teilweise Auftauen warten. Danach sind die Fische halbiert und entfernen den Grat mit Knochen. Der verbleibende Brei wird in die Mixer-Schüssel verteilt und in einen homogenen Zerkleinerer gepeitscht.

Bereiten Sie den Fisch Hackfleisch, beginnen, die restlichen Zutaten zu verarbeiten. Die Glühbirne wird geschält und dann fein zerkleinert. Danach wird es in einer Pfanne mit Öl verteilt und bis zur vollständigen Transparenz gebraten.

Thermisch verarbeitetes Gemüse, es wird zum Füllen verteilt. In den gleichen Gerichten fügen Sie Gewürze zum Geschmack, weiche Butter und geschlagene Hühnereier hinzu. Alle Zutaten werden gründlich gemischt (mit einem Mischer).

Wärmebehandlung des Produktes

Wie sollst du ein Fisch-Souffle in einem multivariaten vorbereiten? Um dies zu tun, ist die Schüssel des Gerätes gut mit Speiseöl geschmiert und verbreitet alle gekochten Füllung. Dabei wird es sorgfältig gestampft. In dieser Form wird das Halbzeug im Backbetrieb für 35-40 Minuten geschlossen und gekocht. Während dieser Zeit sollte das Souffle vollständig vorbereitet und gepackt werden.

Wie kann man den Tisch bedienen?

Jetzt weißt du, wie man ein Fisch-Souffle kocht, wie in einem Kindergarten. Das Rezept für dieses Gericht sollte immer in dein Kochbuch geschrieben werden.

Nachdem das Produkt vorbereitet ist, wird die Schale des Multivarks geöffnet und in dieser Form für einige Minuten belassen. Etwas Kühlung der Souffle, es ist in Stücke geschnitten, auf Teller verteilt und serviert auf den Tisch zusammen mit einer Scheibe Brot und Grüns.

Das köstlichste Fisch-Souffle im Multivarquet: das Rezept zum Kochen

Wie oben erwähnt, kann ein Fisch-Souffle auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Die einfachste und schnellste Option wurde oben dargestellt. Aber wenn du ein befriedigendes und ungewöhnliches Gericht machen willst , dann schlagen wir vor, dieses Rezept zu benutzen. Um es umzusetzen, benötigen wir:

• Filet anfassen – ca. 400 g;
• Ganze Milch rustikal – ca. 100 g;
• Eier rohes Huhn – 3 Stück;
• Großformatige Karotten – 1 Stück;
• Zwiebel Zwiebeln – 1 Kopf;
• Weißbrot der gestrigen Produktion – 1-2 Scheiben;
• Paprika – 1 Stück (Rot);
• Gewürze jeglicher Gebrauch im Ermessen;
• Sonnenblumenöl – ein großer Löffel;
• Frische Kräuter und Gewürze – gelten nach eigenem Ermessen.

Wir machen eine Fischbasis

Jegliche Fischgerichte sollten aus der Verarbeitung der Hauptkomponente hergestellt werden. Um dies zu tun, werden frische Filets gründlich in kaltem Wasser gewaschen und dann mit einem Fleischwolf oder einem Mixer gemahlen. Danach, mit dem weißen Brot der gestrigen Produktion, entfernen Sie alle Krusten und tränken Sie in ganze und fettige Milch (ca. 8-10 Minuten). Dann fressen Zwiebeln und Paprika fein mit einem scharfen Messer, und Karotten reiben auf einer großen Reibe.

Alle verarbeiteten Zutaten werden in einen gemeinsamen Behälter gegeben und mit Gewürzen gewürzt. Auch zu ihnen fügen Sie ein Eigelb, stark gepeitschten Protein und eingeweicht in Milch Weißbrot. Danach werden alle Produkte bis zur Uniform gemischt. Dazu können Sie einen Mixer oder Mixer verwenden.

Vorbereitung der Füllung

Um zu Hause zu mischen, stellte sich heraus, köstlich und originell, es wird empfohlen, mit der Füllung zu kochen. Um dies zu tun, werden Hühnereier in einen steilen Zustand gekocht und dann in große Würfel geschnitten. In der Zukunft fügen sie fein gehackte frische Kräuter und ein wenig Salz hinzu. Alle Zutaten sind gut mit einem großen Löffel gemischt.

Der Prozess der Bildung einer Schale

Nachdem wir die Hauptkomponenten vorbereitet haben, beginnen wir sofort, ein Souffle zu bilden. Um dies zu tun, nehmen Sie eine Schüssel Multivarker und großzügig fetten sie mit Sonnenblumenöl. Dann wird ½ der Fischbasis in einer Schüssel gelegt und gut gestampft. Danach wird die Füllung von Eiern und Grüns auf den Fischhackfleisch gelegt. Am Ende ist es mit der restlichen Hälfte der Basis bedeckt. Das fertige Halbzeug entspricht einem Löffel, und wenn gewünscht, zeichne ein schönes Muster mit einer Gabel.

Wärmebehandlung

Legen Sie die Zutaten in eine Schüssel, sie schließen sofort und kochen im Backprogramm für 43 Minuten. Während dieser Zeit sollte das Fisch-Souffle gut beschlagnahmt und leicht gebräunt werden.

Wir servieren zum Abendessen

Bereites Souffle aus Fisch mit Eierfüllung wird aus dem Multivark herausgenommen und ein wenig abkühlen lassen. Danach wird es in Stücke geschnitten, ordentlich auf kleine Teller gelegt und dem Tisch mit Brot präsentiert.