Sauerrahm und Knoblauch-Sauce: Rezept Zutaten

Sauerrahm und Knoblauch – Sauce, ist das Rezept einfach genug, perfekt ergänzt die Fleischgerichte, Gemüse, Fisch und Pilze. Vorbereiten es schnell. Das Ergebnis des Erstellungsprozesses werden erkennen, Verwandte.

Aromatisiert mit Knoblauch-Sauce und Avocado: ein klassisches Rezept

Nun schauen, wie eine traditionelle zu schaffen Sauce. Saure Sahne, Knoblauch, Dill – sind die Hauptkomponenten. Neben ihm gibt es noch andere Zutaten. Unter ihnen, nebenbei bemerkt, gibt es eine exotische Früchte – Avocado.

Diese Sauce kann mit Fischgerichten, Fleisch und Kartoffeln serviert. Es kann auch als Verband für verschiedene Salate dienen.

Zur Herstellung benötigt:

• eine Avocado (reif wählen große Frucht);

• Glasknoblauchsauce, Schmand ;

• Art. Löffel Petersilie und Dill (Laub sollte gehackt werden);

. • Zwei Teelöffel grünen Zwiebeln;

• Salz (etwa ein Teelöffel);

• halber Teelöffel schwarzen Pfeffer.

Sauerrahm und Knoblauch – Sauce (Rezept):

1. Zuerst wird in einer praktischen Schale gießen Sie die saure Sahne. Dann vsypte Salz.

2. Dann den gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Masse bis zur vollständigen Auflösung des Salzes Weiter gut mischen.

3. Dann mit einer Knoblauch-Sahne-Sauce verbinden. Dann qualitativ gemischt.

4. Als nächstes Gehackte Grün (Dill, Petersilie und Zwiebel). Sie können in eine Masse von mehr Grün gießen oder die Zusammensetzung der Kräuter ändern.

Kochen Sauce "Ordinary Miracle"

Diese Sauce ist bereit zu vergeben. Komponenten es gibt in jedem Kühlschrank zu bauen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Glas-Creme (wählt nicht zu fettig, zum Beispiel 20%);

• Drei zubochka Knoblauch;

• Drei Esslöffel Zitronensaft;

• frische Kräuter (Petersilie Koriander entweder oder grüne Zwiebel);

• Salz (nach Ihrem Geschmack, ist es besser, nicht viel zu setzen);

• gemahlener Pfeffer.

Verfahren zur Herstellung der Sauce zu Hause

1. Der erste Schritt ist es, den Knoblauch zu schälen, dann reiben sie auf einer kleinen Reibe.

2. Als nächstes melenko chop Greens. Wenn es ein kleiner Schnitt ist, werden etwas sauer-Mix aussehen viel mehr appetitlich.

3. Gießen Sie dann sauer Zitronensaft, vsypte Kräutern, Salz und Pfeffer. Dann mischen Sie die Masse eines Löffels. Wenn sie zu dick stellte sich heraus, ein wenig kaltes abgekochtes Wasser oder etwas Sauermilchgetränk hinzuzufügen. Das ist es, die Soße ist fertig. Kann es in die Schale anwenden.

Hot Sauce mit Knoblauch und grüne Zwiebel

Diese heiße Sauce ist bereit, ist nicht ganz einfach. Das Verfahren besteht aus zwei Stufen. Zunächst wird die Bechamelsauce mit Knoblauch. Als nächstes müssen Sie es mit saurer Sahne Peitsche.

Um dieses Gericht benötigen Sie:

• zwei Knoblauchzehen;

• Zwei Esslöffel Mehl;

• Drei Art. EL Butter;

• 0,25 TL weißer Pfeffer .;

• 0,85 Tassen saure Sahne (Fettgehalt – 20), die geschnittenen grünen Zwiebeln;

• vierhundert Milliliter Hühnerbrühe (wenn nicht, es kann dann mit klaren Wasser ersetzt werden).

Die erste Stufe der Herstellung von heißen Saucen:

1. Zu Beginn einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann legt sie Butter. man dort gehackten Knoblauch Als nächstes legen. Braten, bis sie goldbraun sind. Versuchen Sie, den Knoblauch zu halten nicht verkochen, sonst werden Sie eine geschmacklos Sauce haben.

2. Ständig rühren, während der ein dünner Strom der Brühe zu gießen beginnen. Als nächstes verbinden Sie es mit der Mehlmischung. Wenn Sie alle die Suppe gießen, weiterhin der Löffel, bis die Sauce rühren, bis sie eindickt. Dann wurde sein Salz, mit Pfeffer würzen, fügen andere Gewürze (wenn Sie möchten). Hinweis: Die Menge an Brühe (oder Wasser) unabhängig geregelt. Wenn Sie eine dicke Sauce wollen, dann reduziert das Volumen der Flüssigkeit, sonst (braucht eine dicke Sauce) – Anstieg.

Ein zweiter Schritt eines heißen Sauce Vorbereitung

Dann entfernen Sie das mit dem Feuer püriert Mehl. Weiter rühren, in es in der sauren Sahne. Dann in der Luft peitschen wischen. Bevor Sie an den Tisch bringen heiße Soße, garniert mit grünen Zwiebeln.

Sauerrahm und Knoblauch-Sauce. Rezept mit Champignons

Wir bieten Ihnen eine andere Art des Kochens. Diese Sauce kann leicht hergestellt werden. Aromatische Gewicht Knoblauch, Koriander wäre eine perfekte Ergänzung zu kaltem Fleisch und Gemüsegerichten sein. Wenn die Sauce eine sehr flüssige Konsistenz erhalten, kann es als Verband für verschiedene Salate verwendet werden.

Kochen erfordert:

• Halb cilantro Strahl;

• Salz;

• Vier Pilz;

• Vier zubochka Knoblauch;

• Würzen Mivina "5 von Gewürzen";

• Pflanzenfett;

• 120 ml saure Sahne (Fettgehalt – Ihre Wahl).

Verfahren zur Herstellung der Sauce, Knoblauch und Pilze auf Basis Creme:

1. Zuerst waschen Sie die Pilze, dann klar. Als nächstes geschnitten, die jeweils in vier Stücke. Dann verschiebt in die Pfanne mit dem heißen Öl.

2. Nach dem Reinigen der Knoblauchzehe. Als nächstes mahlen in chesnokodavilke.

3. Nach der resultierenden Masse lag Pilze.

4. Als nächstes kochen Pilze etwa 7 bis 10 Minuten.

5. abkühlen Dann die Pilze, fügen sie den Rest des geriebenen Knoblauch mit Koriander.

6. Dann Transfer zu einem Mixer Gewicht mahlt mit Sahne auf eine gleichmäßige Konsistenz. Fügen Sie die Würzsauce „5 von Gewürzen.“ Nach gründlicher.

Und ob diese Sauce Menschen zu verwenden, die keine tierischen Produkte essen? Es gibt auch eine Auswahl an vegetarischen Sauce oben beschrieben. Darin statt saurer Sahne sollte auf die Soja-Mayonnaise hinzugefügt werden.

Sauerrahm und Mayonnaise Sauce mit Meerrettich und Knoblauch

Eine solche Sauce ist ausreichend scharf erhalten, ergänzt sie Salate und Mahlzeiten von Fleisch.

Zum Kochen benötigen Sie:

• pinch von getrocknetem Knoblauch, Salz und Zucker;

• ein Viertel Tasse Sauerrahm und Mayonnaise;

• Zitronensaft (0,5 Teelöffel);

• TL getrockneter Schnittlauch, geriebener Meerrettich.

Das Verfahren zur Herstellung von Sauerrahm und Mayonnaise Sauce zu Hause:

1. Erstens, wischen, schlagen oder in den Mixer Sauerrahm und Mayonnaise.

2. Als nächstes legen Sie die übrigen Komponenten in der Mischung. Während der Zugabe die ganze Zeit unterbrechen Masse. Alle Zutaten, in regelmäßigen Abständen das Gericht versuchen, so dass es nicht zu scharf funktionierte.

3. Das fertige Gericht kann auch auf Chips mit Bier und Gemüse gilt.

Schließlich wird eine kleine

Man sagt uns, wie eine cremige Knoblauch-Sauce vorzubereiten, das Rezept beschrieben, nicht nur einen, sondern mehrere. Dieser Zusatz wird dem Gericht ein duftendes Aroma geben. Wir hoffen, dass Sie haben, um die Sauce zu Hause kochen. Viel Glück im kulinarischen Geschäft und guten Appetit!