Wie man ein sehr einfaches Gericht aus Bohnen kochen – gebackene Bohnen

Erbsen und Bohnen sind in der Liste der beliebtesten unter den Hausfrauen Produkte aufgrund ihrer hohen Kaloriengehalt und nützlichen Eigenschaften enthalten. Was können Sie bereiten Gerichte der Bohnen? Rezepte sind sehr vielfältig. Dies kann eine Erbsensuppe oder gedünstet Bohnen. Bohnen werden oft als Füllung für Kuchen, Aufläufe verwendet. Sie eignen sich hervorragend deftige Eintöpfe und Gemüsepürees. Aber leider, Erbsen und Bohnen erfordern längere Wärmebehandlung daher jede Technologie von Leguminosen Kochen beinhaltet Körner in Wasser für einige Zeit Vorweichen. Als Ergebnis dieses Tricks, wenn das Produkt schnell gekocht wird die gewünschte Weichheit. Versuchen Sie, das einfachste Gericht Bohnen zu kochen – gebackene Bohnen. Die vorgeschlagenen Rezepte beinhalten die Verwendung verschiedener Technologien und Produkte.

Das erste Gericht von Bohnensuppe von gedünstet Bohnen mit Fleisch

Notwendige Zutaten:

• 2 Tassen weiße Bohnen;
• 1 Zwiebel;
• Etwa 300 Gramm Rindfleisch oder Schweinefleisch;
• 2 EL. EL Butter;
• 3 EL. Esslöffel Tomatenmark oder mehr von frischen Tomaten;
• Salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Wieder zusammenbauen Bohnen und genießen für 5-10 Stunden.
2. Das Fleisch in Stücke geschnitten Medium, füllen sich mit kaltem Wasser (3-4 Liter) und zum Kochen bringen, Entfernen des Schaums. Hitze reduzieren, köcheln Brühe 30-50 Minuten (je nach Produkt Steifigkeit).
3. Lassen Sie die Bohnen mit Wasser und gießen Sie sie in die kochende Suppe.
4. Zwiebeln in Würfel schneiden und braten, bis sie goldbraun sind schwach. Peremelennye gehackte Tomaten oder Tomatenmark, leicht mit Wasser verdünnt (1: 5) in die Pfanne schütten die Masse ausgelöscht 5-10 Minuten zu lassen. Dann legt zazharku in kochendem Brühe, Salz abschmecken. Optional können Sie eine Kartoffelschale hinzufügen, leicht die angegebene Menge an Bohnen zu reduzieren.
5. Nach 30-40 Minuten, versuchen auf die Weichheit des Korns zu kochen. Bei Bedarf fortgesetzt werden, bis gekochte Bohnen kochen.
6. Saison mit Gewürzen und Kräutern.

Das zweite Gericht Bohnen: Eintopf aus Bohnen

Notwendige Zutaten:

• 1 Tasse weiße Bohnen;
• Etwa 200 Gramm Speck oder Wurst;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3-4 frische Tomaten;
• 2 Sellerie;
• 4-5 mittlere Kartoffeln;
• 1 Paprika;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 EL. EL Pflanzenöl;
• 1 EL. Hartkäsesorten geriebenen;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Bohnen mit kaltem Wasser füllen und lassen Sie es für mindestens 2 Stunden. Dann wieder waschen und legen ein Furunkel, Lorbeer Brühe zu ihr war 3-4 Zentimeter Flüssigkeit.
2. Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Karotten, Sellerie in einer tiefen Pfanne in Würfel und braten geschnitten. Nicht nur das Gemüse mischen. Beachten Sie eine Folge von Hinzufügen von Produkten auf das Gesamtgewicht alle 2-3 Minuten kochen – Zwiebeln, Karotten, Paprika, Sellerie, Tomaten. Die resultierende dicke Mischung wurde leicht salzen und bis zum vollständigen dick löschen.
3. Nach 30 Minuten der Bohnen in einem Topf verrühren in den gewürfelten Kartoffeln und Speck zu kochen. Nach dem Kochen in dem Eintopf mit Gemüse – Füllung.
4. Dish köcheln, bis die Kartoffeln gekocht werden. Arch Gewürze und Salz nach Ihrem Geschmack.
5. Vor dem Brand Stir in fein gehackten Knoblauch ausgeschaltet, umrühren und mit geriebenem Käse. Heiß servieren Bohne.