Wir bereiten leckere Gerichte auf dem Grill. Einfache und originelle Rezepte

Gerichte vom Grill sehr schmackhaft und aromatisch. In der Welt gibt es keine solche Person, die mit Rauch ein Schaschlik, Huhn oder Fisch verweigern würde. Viele Menschen trauen sich einfach nicht Gerichte solche Angst zu kochen, dass sie über getrocknet bekommen. In diesem Artikel erfahren Sie , wie Fleisch, Gemüse oder braten Fisch auf dem Grill , so dass sie saftig und lecker waren. Es soll beachtet werden, dass diese Rezepte nicht nur das Feuer zu eröffnen, hergestellt werden, aber in einer Pfanne.

Juicy Gemüse mit Kräutern

Um braten Gemüse auf dem Grill zu beginnen.

Lassen Sie uns beginnen. Bereiten Sie die Marinade. Mischen Sie 6 Esslöffel. EL Butter, 4 Esslöffel Essig, ein Teelöffel Rosmarin, Thymian und Basilikum, Knoblauch, drückte durch eine Presse, Salz und Pfeffer. Nehmen Sie 3 Zucchini, 3 Paprika, Auberginen und 2 Zwiebeln. Gemüse kann grob, geschnitten in einen Behälter mit der Marinade zu verschieben, umrühren und etwa zwei Stunden lang in einem Kühlschrank zu entfernen. Dann übertragen Sie den Inhalt der Schüssel auf einem gut beheizten Grillrost und 15 Minuten kochen lassen, kontinuierlich die restliche Marinade gießen. Gemüse bereit! Sie können diese Gerichte in einer Pfanne Grill kochen.

duftend Fleisch

Nun war es an der Reihe eineine ernsthaften Rindfleischgerichte. Lassen Sie uns versuchen, ein Schaschlik zu braten, aber nicht normal, aber mit Speck und Roggenbrot. Die Besonderheit dieses Gerichts auf dem Grill ist, dass das Fleisch mit dieser Methode des Kochens sehr saftig ist.

Barbecue im räuberischen müssen die folgenden Produkte:

• 800 Gramm Rinderfilet ohne Fett;
• 160 g frischen oder geräucherten Speck;
• Pflanzenöl – 4 EL. Löffel;
• Roggenbrot – ein halber Laib;
• Greens;
• Salz, Pfeffer-Mischung.

Das Fleisch in Stücke geschnitten von 100 Gramm, abstoßen, würzen mit Pfeffer, Salz, Kräuter, Butter, rühren, mit einem Deckel abdecken und für ein paar Stunden im Kühlschrank lassen. Als nächstes bereitet das Brot und Speck. Speck in Scheiben schneiden. Habe das gleiche mit Brot getan. Entfernen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank mit dem Fleisch. Bereiten Sie Spieße. Starten Sie Fleisch Besaitung auf sich, dann Brot und Schmalz, und so weiter. Braten Sie das Spieße 20 Minuten.

zartes Hühnchen

Liebhaber von würzigen Speisen werden das Huhn in der mexikanischen schätzen.

Zutaten:

• Bein – 1 kg;
• Dosen Mais und Bohnen – 200 Gramm;
• Zwiebel – 50 g;
• Tomatensoße – 200 Gramm;
• einige Knoblauch;
• Zitrone;
• Chili;
• Öl;
• Salz.

Die Tomatensauce gießen Sie den Zitronensaft, fügen Sie den gehackten Knoblauch, Chili und Salz. Trommelstöcke waschen und in eine tiefe Schüssel verschieben. Füllen Sie das zubereitete Huhn Sauce. Abdeckung mit einem Deckel und einer Schale des Kühlschrank für 3 Stunden zu entfernen. Dann, gespreizten Beinen auf einem Grillrost und braten, mit Tomatensauce begießen. Während das Huhn fertig ist, bereitet den Salat. Wir werden die Zwiebel Halbringe schneiden, fügen Sie die Bohnen und Maisöl, gut mischen. Entfernen Sie Huhn mit dem Gitter und dienen Salat. Sehr lecker und einfach! Diese und andere Gerichte vom Grill nicht nur an den Wochenenden zubereiten können, sondern auch an Wochentagen.

Salat aus Fleisch vom Grill

Möchten Sie Ihre Familie und Freunde eine ungewöhnliche Sommergericht überraschen? Bereiten sie für einen Salat aus Fleisch vom Grill mit frischen Gurken, Tomaten und Zwiebeln würzig. Die Gäste schmeckte es, werde ich durch diese üppigen und wunderschönen Gerichte freuen. Fleischgrill wir werden ein paar Leute Salat machen.

Die richtigen Produkte:

• 2 kg von Schwein oder Rind;
• 700 g Mayonnaise oder Joghurt;
• 600 Gramm adzhika;
• 6 EL. Löffel Öl;
• ein paar Esslöffel Worcestershire-Sauce;
• Oregano;
• Kümmel;
• Honig – 2 EL. Löffel;
• 8 Tomaten;
• 2 lange Gurke;
• zwei Leuchtmittel;
• Salat.

Schritt №1. Bereiten Sie die Marinade. In tiefer Gießt Butter, Worcestershire Sauce, Zugabe von 8 Kunst. adzhika Löffel, Honig, Oregano, Kümmel.

Schritt №2. Reiben Sie diese Marinade das Fleisch und setzt sie in dem Kühlschrank für ein paar Stunden.

Schritt №3. Nun bereiten Salat – Dressing. Mischen Sie die Mayonnaise und den Rest adjika.

Schritt №4. Wir nehmen das Fleisch aus dem Kühlschrank und braten Sie es in einem Stück auf dem Grill.

Schritt №5. Geschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebeln, Salat reißen die Hände. Verschieben Sie das Gemüse in einem tiefen Behälter. Wir schneiden das dünne Scheiben Fleisch und fügen Sie die Gurken mit Tomaten.

Schritt №6. Salat gekleidet mit Mayonnaise adzhika, mischen, verteilt auf einem Teller und servieren.

Guten Appetit!

würziger Fisch

Bereiten Sie Mahlzeiten auf dem Grill ist ein Kinderspiel. Lassen Sie uns nun Fisch backen.

Produkte, die für das Rezept benötigt werden:

• Fisch (any) – 1 kg;
• Zwiebel;
• Tomaten – 4 Stücke;
• Knoblauch;
• Zitronensaft;
• Dill;
• Petersilie;
• Salz.

Schneiden Sie Tomaten willkürlich, gießen Sie den Zitronensaft, Salz und Kräutern. Wenn Sie Minze mögen, können Sie es zur Tankstelle hinzuzufügen. Ausgenommene Fische, entfernen Sie die Kiemen und Schuppen, waschen. Jeder Karkasse macht einen Einschnitt und gefüllt mit Tomaten. Sie können ein wenig anders machen – Tomaten im Bauch des Fisches zu setzen. Wir wickeln die Karkasse in Alufolie und backen für etwa eine halbe Stunde.

Obstspieße

Wissen Sie, dass Sie nicht nur auf offene Feuer Vorspeisen und Hauptgerichten, aber Desserts und unvergleichlichen kochen können? Lassen Sie sich vorbereiten, zum Beispiel Fruchtspieße auf Holzspieße. Für dieses Gericht auf dem Grill erfordert keine ungewöhnlichen Produkte.

Decken Sie sich jede Frucht auf ihren eigenen und schneiden Sie sie in Scheiben schneiden. Einweichen Spieße in Wasser. Vorbereitet Fruchtaufstrich auf den Holzstöcken und braten auf allen Seiten goldbraun backen.

Kochen Sie die süße Soße. Setzen Sie in einer Pfanne 20 g Butter, ½ Tasse Zucker, Schale einer Orange, gießen Sie ein wenig Schnaps und Wasser, ein wenig Vanille hinzufügen. Das Gemisch wird auf die Platte unter ständigem Rühren. Gießen Sie diese Sauce gebraten Kebabs.

Kochen Sie abwechslungsreiche und interessante Gerichte auf dem Grill. Rezepte, in dem Artikel sind einfach durchzuführen, so sicher sein, zu versuchen, sie zu implementieren. Behandeln Sie Ihr Haustier Fisch saftig, zart Huhn, saftiges Fleisch und ungewöhnliche Frucht Grill.