Vollkornmehl – der Schlüssel zu Ihrer Gesundheit

Vollkornmehltype ist, dass mit Kernen und Außenschalen durch Mahlen von Getreide erhalten. Auf seiner Herstellung hielt die minimale Vorbehandlung von Getreide, das in einem Durchgang vermahlen wird. Es ist erwähnenswert, dass nach dem Vollkornmehl Schleifen kann nicht gesiebte werden.

Was ist der Unterschied der verschiedenen Sorten? Der Hauptunterschied liegt in dem Grad der Mahlung und Entfernung des Kleie. Je höher der Grad, desto feiner und weißes Mehl. Darüber hinaus enthält es weniger Nährstoffe.

Also, einfaches weißes Mehl wird mehrmals gemahlen und gründlich untersucht. Es besteht aus Getreide Endosperm und enthält viel Stärke. Ballaststoffe und Vitamine darin gibt es wenig, aber dass es verwendet werden kann zart und luftig Kuchen zu kochen.

Vollkornmehl enthält viele Nährstoffe. Es enthält eine große Menge an Ballaststoffen. Es ist sehr nützlich für den Organismus. Brot in der Anwendung dieses Mehl verwandelt sich eine dunkle, ziemlich dicht, aber eine reiche und leicht verdaulich. Sein Hauptproduzent ist „Belovode“ und „Diamart“ und „Altai Health“.

Ich muss sagen, dass diese Mahlzeit eine Menge von Substanzen mit hoher biologischer Wertigkeit enthält. Es besteht ebenfalls aus essentiellen Verbindungen, einschließlich Mineralstoffen und essentiellen Aminosäuren.

Vollkornbrot ist ein hervorragendes Nahrungsprodukt angesehen. Er hat eine positive Wirkung auf den Körper von Menschen mit Übergewicht, Diabetes, Arteriosklerose, Osteoporose, eingeschränkter Beweglichkeit des Verdauungssystems, und sogar Krebs. Darüber hinaus dieses Brot effektiv entfernt Schadstoffe aus dem Körper – die Salze von Schwermetallen, Toxinen oder radioaktiven Verbindungen.

Es ist erwähnenswert, dass es Vollkornmehl, das zu einem vernünftigen Preis gekauft werden kann, einschließlich anti-kanzerogene Selen, sowie hämatopoetischen Vanadium.

Wie bei allen biologischen Produkten, erhöht sich die Lebenserwartung. Zum Beispiel, behaupten amerikanische Wissenschaftler, dass die Sterblichkeitsrate bei Menschen, die regelmäßig in Ihrer Ernährung Vollkorn gebacken, um fast 20% reduziert. Zusätzlich kann , wenn Vollkornkörper unter Verwendung bereitgestellt , um die notwendige Menge von Faser, Fasern, Vitamine B und E, sowie essentielle Mineralien – Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium und Zink.

Ich muß sagen, dass das Vollkornmehl bei regelmäßiger Anwendung im Prozess des Brotbackens der allgemeine Gesundheit der Menschen verbessern und ihre Gesundheit zu stärken. Die Benutzung ist sehr einfach – der Teig steigt perfekt, auch ohne Hefe (nur auf dem Home-Sauerteig).

Ab heute kann man eine Mahlzeit von verschiedenen Arten kaufen – Buchweizen, Hafer, Gerste, Roggen. Allerdings ist es erwähnenswert, dass die am häufigsten verwendet werden, sind immer noch Weizen.

Ich muß sagen, dass Vollkornmehl eine erhebliche Menge an Öl enthält und für lange gespeichert. Es ist daher sehr wichtig, dass es frische Mahlzeiten, achten Sie darauf.