166 Shares 6115 views

Teig Rezept Dekorationen: Wie man einen Laib backen

Loaf – eine traditionelle Hochzeitstorten, die ein Symbol nicht nur von Familienglück, sondern auch Fruchtbarkeit, sowie der Übergang von einem unbeschwerten Bachelor Existenz zu einem Leben voller Verpflichtungen. Wir backen es nur erfahrene Frauen, die glücklich verheiratet waren. Für den Fall auf jeden Fall nicht kinderlos, geschieden und Witwen erlaubt. Man glaubt, dass ihr Schicksal das zukünftige Leben der jungen beeinflussen könnte. Wie ein Brot backen, nicht jeder kennt. Immerhin verschwindet Tradition allmählich in Vergessenheit. Allerdings haben die Rezepte wurden bis jetzt erhalten geblieben.

Ein bisschen Tradition

Rezepte Brote können voneinander abweichen. Allerdings bleiben der Prozess des Backens und die begleitenden Riten unverändert. Der perfekte Tag eine Hochzeit Brot zu kochen – Samstag. Alles, was Sie zum Backen müssen, ist in das Haus gebracht, wo sie die Vorbereitungen für die Feier unterzogen werden.

Vorbereitung der Hochzeit ein Laib muss von allen notwendigen Riten begleitet werden. Andernfalls wird er nicht die magische Kraft hat, die er gutgeschrieben wird. Ehe ist nun am Ende der Woche statt. Daher ist in den meisten Fällen Hochzeit Brote gekauft in Süßwaren. Das ist nicht richtig. Loaf sollten Verwandte des Brautpaares backen.

Es ist erwähnenswert, dass die Muffin Größe auch wichtig ist. Es ist ein Zeichen: Je mehr ein Laib, desto glücklicher und stärker wird die Ehe. Daher kann, wenn gewünscht, kann die Anzahl der Komponenten der Hinterbacken erhöht werden. In den alten Tagen gebacken die Brote so groß, dass sie heben eine Person einfach nicht möglich war.

Wie man eine Hochzeit Laib zu Hause backen

Um das Brot für die Flitterwochen, alle Produkte zu backen müssen im Voraus vorbereitet werden. zur Herstellung von Back erforderlich:

  1. Von 7 bis 9 Tassen Mehl.
  2. 20 g Trockenhefe.
  3. 100 g Pflanzenöl oder Creme-Basis.
  4. ½ Tasse Milch. Wasser kann bei Bedarf ausgetauscht werden.
  5. 10 Hühnereier.
  6. 2 Std. Salz.
  7. Von 6 bis 8 Esslöffel Zucker.
  8. Gewürze für den Geschmack. In diesem Fall ist es besser, Vanillezucker, Zitronenschale oder Zimt zu verwenden.
  9. Füllstoffe für Geschmack – Rosinen, Süßigkeiten, Nüsse, und so weiter.

Vorbereiten des Teiges

So, wie ein Brot für das Brautpaar backen? Zunächst einmal müssen Sie sich vorbereiten. es ist nicht Muffins empfohlen in einer schlechten Stimmung zu backen. Nach einem Laib führt zu einer neuen Ehe. Daher backt es nur in einer guten Stimmung sein sollte. Alle Rezepte beginnen mit den Laiben Teigherstellung. Dies ist der entscheidende Moment. So wie ein Laib nach Hause zu backen, kann nicht jeder, sollte die Sequenz folgen und tut alles sorgfältig.

Für den Anfang ist es empfehlenswert, ein wenig Milch oder Wasser zu erwärmen. Die Flüssigkeit sollte warm, aber nicht heiß. Milch sollte in den tiefen Tank gegossen werden. Hier ist es notwendig, Trockenhefe hinzufügen und vorsichtig mischen alles. Die Notwendigkeit Zuckerflüssigkeit hinzuzufügen. Es genügt, zu einem Löffel. Es sollte in der Milch aufgelöst werden.

Danach ist das Gebräu notwendig, eine kleine Menge Weizenmehl hinzuzufügen. Es muss durch ein Sieb gesiebt werden. Als Ergebnis sollte den Teig als Pfannkuchen bekommen. Das fertige Gebräu sollte leicht mit Mehl bestreuen, dann mit einem Tuch oder ein Tuch abdecken. In dieser Form sollte die Mischung für 1 bis 1,5 Stunden stehen. Nehmen Sie den Schwamm sein kann, wenn es maximiert wird. Wenn es die Zeit nicht durchgeführt wird, kann es Risse gebildet werden.

Sie können den Prozess beschleunigen, falls gewünscht. Zu diesem Zweck, die Fähigkeit zu brauen sollte in einer Schüssel mit warmem Wasser gefüllt platziert werden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Art von Wasser regelmäßig gewechselt werden. Dies ist eine bestimmte Temperatur zu halten.

Teig kneten

Wie ein backen Laib der Hochzeit für das Brautpaar? Dieses Verfahren erfordert eine sorgfältige Vorbereitung sowie die Einhaltung aller Vorschriften. Wenn der Teig fertig ist, können Sie beginnen, um den Teig zu kneten. Wie kann man es machen?

Der erste Schritt ist es, die Weißen aus dem Eigelb zu trennen. Dies kann durch eine leere Plastikflasche erfolgen. Einer der Dotter sollte vor dem Backen das Werkstück schmieren gelassen werden. Was mit dem Rest zu tun? Die restlichen Eigelb sollten sorgfältig mit Zucker mahlen. Die entstandene Masse sollte in das Gebräu eingegeben werden. Weizenmehl sollte in einen tiefen Behälter gießt, eine kleine Menge für die Bildung von Schmuck trennen. Dies wird etwa eine Tasse benötigen.

In einem separaten Behälter Proteine Peitsche. Jetzt ist es notwendig, ein auf pflanzlicher Basis Öl oder in einem Wasserbad Butter zum Schmelzen herzustellen. Das Mehl ist notwendig, eine kleine Einbuchtung zu machen und dann in den Eigelb mit dem Gebräu und dem Eischnee hinein gießen. Die Masse ist Salz und Öl hinzufügen. Danach müssen Sie den Teig gut auf den Laib kneten. Als Ergebnis hört die Masse soll, um Ihre Hände zu halten. Dieser Vorgang kann etwa 30 Minuten Der Teig nehmen sollte glatt und elastisch ist.

Wenn die Masse fertig ist, ist es notwendig, für etwa zwei Stunden in eine Schüssel geben und an einem warmen Ort zu verschieben. Danach sollte der Teig für einige Zeit obmyat und verlassen sein. Es sollte steigen.

Bilden die Kuchen

So, wie ein Laib schön und rosig backen? Sobald der Teig fertig ist, können Sie auf die Bildung eines Laibs gehen. Wie kann man es machen?

Zu beginnen, von dem Gesamtgewicht von 500 bis 600 Gramm Teig zu trennen. Dieser Betrag wird ausreichen, um den Schmuck zu bilden. Von dem restlichen Teig eine Kugel notwendig zu bilden. Backen steht mit Pergamentpapier bekleidet. Es sollte eine Teigkugel legen. Die Vorform wird empfohlen, mit Wasser zu befeuchten. Es sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden.

Sie sind nun bereit, Schmuck herzustellen. Blanks sich im Herstellungsprozess Laib sollte mit Wasser regelmäßig befeuchtet werden. Um all dies ist nicht ausgetrocknet oder rissig. Zwar gibt es Dekorationen gemacht, Laib in der Größe erhöhen.

Methoden der Dekoration

Dekorieren Laib – ist ein weiterer entscheidender Moment. Dieser Prozess soll betont werden. Immerhin trägt jedes Element der Einrichtung eine bestimmte Bedeutung. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Muffins zu dekorieren. Im ersten Fall werden die Elemente in die noch feuchten Wohnwagen angebracht. Diese Methode eignet sich nur für erfahrene Hausfrauen. Immerhin besteht die Gefahr, dass die Dekorationen vage sein und ihre Attraktivität verlieren.

Der zweite Weg – diese Verzierung Laib für 15 Minuten, bis gekocht. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die Backen zum ersten Mal ziert. In diesem Fall müssen die Elemente Zeit gebräunt ohne ihre Form zu verlieren.

Schmuck und ihre Bedeutung

Hochzeit Laib Elemente dekorieren, die einen verborgenen Sinn haben. Was wählen Sie die Backen dekorieren? Am häufigsten zur Dekoration verwendet:

  1. Haarzopf von Viburnum. Dies ist eine der unverzichtbaren Dekoration der Hochzeitstorten. Dieses Element symbolisiert Reichtum und Liebe.
  2. Pigtail. Dieses Element wird verwendet, um alle Brote zu dekorieren, es entlang der Kante des Muffins platzieren. Braid – ein Symbol der Sonne.
  3. Ähre. Dieses Element ist ein Symbol der Fruchtbarkeit.
  4. Roses. Diese Blumen sind die traditionelle Dekoration der Hochzeit Wohnwagen. Weil sie symbolisieren Liebe.
  5. Blätter. Sie sollten auch am Backen sein. Nach den Blättern – ein Symbol der Fruchtbarkeit und der Jugend.

Wie sculpt Schmuck

Machen Sie Dekorationen für einen Laib – eine schwierige Aufgabe, die Genauigkeit und bestimmte Kenntnisse erfordert. So, hier sind einige Möglichkeiten, die Elemente des Tests zu erstellen:

  1. Um ein Bündel von Viburnum zu formen, müssen Sie rollen die Kugeln dick genug sind. Danach wird jedes Werkstück in zwei Teile geschnitten werden. Als Ergebnis sollten Sie eine Hemisphäre bekommen. Sie sollen sich auf der Oberfläche des Laibs fixiert werden, einen Zweig von Viburnum zur gleichen Zeit gebildet haben.
  2. Um einen Zopf zu machen, drehen Sie den Teig drei Geschirr. Ihre Länge wird das 2,5-fache der Umfang des Laib sein. Eine Kante des Rohlinge notwendig, genau zu fixieren, und dann Geflecht Geflechtes von ihnen. Am Ende des Elements soll den Spieß beheben.
  3. Um die Ähre, sollten Tourniquet rollen. Ein Ende hat schmal zu sein, und die zweite – breit. Danach muss das Werkstück zu einem Laib übertragen werden. Breite Rand muss leicht sein Ausklinken Schere, um so etwas wie Ohren zu bilden.
  4. Um eine Rose zu formen, müssen Sie 3-4 dünnen Kreis rollen. Einer der Rohlinge sein Rolle Rolle und die folgende Verpackung um ihn, an den Rändern leicht zu biegen. Als Ergebnis sollten genaue und Putz haben.
  5. Um ein Blatt zu bilden, ist es notwendig, Teig Diamant auszuschneiden und dann die Kanten einzuschneiden. Als Ergebnis sollten Sie die Zähne bekommen. Veins auf den Blättern kann mit einem Messer durchgeführt werden.

Ob eine Aussparung für Salz machen

In der Mitte der Hochzeit ein Laib, in der Regel eine kleine Depression machen. Nach dem Backen wurde in einen kleinen Behälter mit dem Salz gegeben. Die Kerbe auf dem Back muß auch dekorieren. Sie können Elemente wie Schwanz, Ohren oder Blätter verwenden.

Wenn das Brautpaar einen Laib präsentieren, werden sie ein Stück Backen selbst abbrechen müssen und tauchte sie in Salz zu essen. Dies ist ein Pflicht Ritual, das ein Küsschen von Salz zusammen, sowie prophezeit das Paar ein glückliches Leben gegessen symbolisiert.

Wie ein Brot backen

Während Dekorationen zum Backen vorbereitet, müssen Sie den Ofen ab und erhitzen Sie es auf 200 ° C Wenn alle die Arbeit fertig ist, müssen Sie die Teigkugel dekorieren. Am Ende des Laibs sollte die Lösung aus dem Eigelb und Esslöffel Wasser hergestellt bedecken. Aus diesem Grund wird das Backen rosig und appetitlich sein.

So, wie man ein leckeres Brot für eine Hochzeitsfeier backen. Dish mit der Zubereitung sollte in einem vorgewärmten Ofen gelegt werden. Im Prozess des Backens nicht öffnet die Tür und überprüfen Sie die Bereitschaft des Backens. Andernfalls wird Loaf absetzen und ihren Glanz verlieren.

Beim Backen der Oberfläche gebräunt wird, ist es notwendig, die Aluschale, zu schließen, und dann auf 180 ° C, die Ofentemperatur reduzieren Wenn das Brot fertig ist, ist es notwendig, für 20 Minuten abkühlen lassen. Dazu schalten Sie den Ofen und öffnete die Tür ab. Leicht abgekühlt ist sehr guter Wert auf eine Platte oder Schale, die zuvor mit einem Tuch abgedeckt.

Das Endstadium

Die Oberfläche des Brotes ist notwendig, mit Butter einfetten. Auch für diese Zwecke können Sie Wasser mit Zucker verwenden. Muffin oben sollte mit einem Papiertuch bedecken und dann einem Handtuch. Backen auf diese Weise sollten „Ruhe“ in der Nacht. Es ist erwähnenswert, dass Sie einen Laib zu seinem Geburtstag präsentieren können.

Herstellung von Braut Muffin – es ist ein Ereignis ist, die Genauigkeit und volles Engagement erfordert. In seiner Schöpfung Gastgeberin sollte einen Teil ihrer Seele investieren. Backen Sie das Brot ist notwendig, um Liebe und Gebete.