Geschichte Cocktail "Long Island". Das Rezept und die Zutaten

Sicherlich ein paar der Besucher von Bars, Restaurants und Cafés, dachte noch ein Glas erfrischenden Cocktails mindestens einmal genießen über die Geschichte seiner Herkunft. Aber diese Getränke wurden nicht zufällig geboren. Die Geschichte ihrer Erfindung, in der Regel ein sehr reich und interessant. Dieses Mal wird es eine sehr beliebte Cocktail „Long Island Ice Tea“, dessen Rezept genannt sein wird auf alle Barkeeper bekannt. Schließlich ist dieses Getränk ein reicher und geschmackvoll oft Besucher bestellt. Also, wo kam er aus, was war die Ursache seiner Entstehung?

So paradox es klingen mag, aber der Cocktail wurde in Amerika während erfunden Verbots. In diesen Tagen wurde Alkohol streng verboten. Und Trinker wurden verschiedene Tricks zu gehen gezwungen, einen Drink zu genießen. Cocktail „Long Island“, das Rezept von dem zu der Zeit geheim gehalten wurde, sieht sehr viel wie ein gewöhnlicher Tee. Er wurde sogar mit einer Scheibe Zitrone für eine größere Ähnlichkeit serviert. Seine Farbe und Geschmack nicht das Getränk gegeben. Aß es kalt mit Eiswürfeln (diese Tradition bis heute überlebt hat). So leisten die Einheimischen könnten ein wenig nach getaner Arbeit ohne Angst vor Strafe von den Behörden zu entspannen.

Cocktail „Long Island“, das Rezept davon ging auf der ganzen Welt bekannt zu werden, aus dem Schatten nur im Jahr 1970. Mit diesem Getränk verbunden eine amüsante Geschichte. Nach ihm dem Ursprung des Cocktails untrennbar mit ungewöhnlichem „Spiel“ local Workaholic verknüpft. Sie war durch die gesamte Länge der Straße zu gehen, ohne hier eine einzige Bar fehlt. Natürlich ist der Sieger derjenige, der vor dem Ende der Straße auf eigenen Füßen nach dieser libations geschaffen zu bekommen.

Cocktail „Long Island“, dessen Rezept enthält eine Menge an Spirituosen, war und ist sehr beliebt. Allerdings ist der Name seines Schöpfers noch im Dunkeln.

Es gibt eine andere Version der Herkunft des Getränks nach der Urheberschaft, die mit einem einfallsreich Barkeeper gehört, in der Hoffnung, die Kunden zufrieden zu stellen. Sie sagen, dass in einem dieser Betriebe, die Zeit ein Mann von einem schönen Mädchen regelmäßig begleitet kam, und jedes Mal bestellte einen Whisky. Als Ergebnis legte seine Begleiter sein Zustand – entweder sie oder Alkohol. Der Mensch, als ein wahrer Gentleman, eine Dame wählte. Und da die Bar ist immer seinen Eistee bestellt. Aber einen Tag, als sie hinausging, einfall Kunde gebeten, ihn etwas potenten Cocktail zu mischen, die wie dieses Erfrischungsgetränk mit Zitrone aussehen würden. Aus einer Kombination aus Gin, Rum, Tequila, Schnaps, Wodka und Tee für Farbe und geboren „Long Island“. Cocktail, das Rezept von dem Sie jetzt aus praktisch jeder Quelle herausfinden können, ab sofort regelmäßig in Restaurants und Cafés serviert. Wenn jedoch gewünscht, kann es zu Hause gekocht werden.

Sie werden 20 ml Gin benötigen, etwas weniger Wodka (15 ml), die gleiche Menge an Silber Tequila, weißer Rum und Orangenlikör, eine halbe Zitrone, ein wenig Gomme Sirup (30 ml), Eiswürfel und „Cola“ zu probieren.

Bereiten Sie ein großes Glas. Legen Sie es in Eis. Mischen Sie in einem Glas voller Alkohol und Sirup. Drücken Sie, um den Zitronensaft. "Cola" Pour. Alle rühren vorsichtig mit einem Löffel für einen besonderen Cocktail. „Long Island“, das Rezept von dem Sie gerade gelernt haben, ist fast fertig. Es bleibt nur noch das Glas dekorieren vor dem Servieren. Dies geschieht, eine kleine Scheibe Zitrone mit und ein helles Stroh.