Geheimnisse der hausgemachten Wodka: wie ein selbstgemachtes Bier aus Getreide oder Beeren setzen

Selbst gemachte Wodka, sie brauen, nicht umsonst ist ein Getränk, viel mehr schmackhaft und sogar nützlicher als seine analogen der werkseigenen Produktions. Naturprodukt ohne Einsatz von Chemikalien (es sei denn in Übereinstimmung mit der alle Feinheiten der Technik, von den Rohstoffen von guter Qualität) kann sich nicht schämen, wenn es auf einem festlich gedeckten Tisch setzen oder einen Nachbarn zu behandeln, die an das Licht gekommen.

Einige Erläuterungen und Spezifikationen

Eines der wichtigsten Themen zu brauen: „Wie Braga setzen?“ Um jedoch den Prozess unternehmen, sollten Sie gut sein, genau zu denken, was Sie vorhaben, Wodka zu machen. Am häufigsten für seine Produktion kam aus Zucker, Hefe, Wasser. Die Festung, natürlich stellt sich heraus, ausgezeichnet. Aber das Getränk selbst – nicht ganz. Auf Sicht unklar ist, ist der Geruch nicht zu appetitlich. Ähnliche Merkmale und Vorzüge der brauen Zucker (Futter) Zuckerrüben, im Volk „burachankoy“ genannt, und auch aus Stärke und Kartoffel. Um das Getränk eine Präsentation zu geben, müssen Sie die Flüssigkeit mehrmals, Filter destillieren, fügen Aromen den Geschmack und die Farbe zu verbessern. Viel weniger Aufwand in dieser Hinsicht liefert Getreide und Früchte. Deshalb sind solche Nuancen diskutieren: Wie setzen Braga von Weizen, zum Beispiel, und einige Früchte.

Fruit Wodka

Wenn Sie jemals Mondschein trinken, vertrieben aus Traubentrester, Kirschen und Pflaumen, Äpfel und Quitten – schon gar nicht seine dünnen angenehmen Duft und einen ausgezeichneten Geschmack Strauß vergessen. keine Kopfschmerzen nach libations, ein Kater ist nicht verfügbar, aber die positiven Gefühle bleiben. Und weil Sie sicherlich an der Frage interessiert sind, wie Braga zu setzen, das gleiche Getränk zu bekommen. Zuerst müssen wir die Menge an Rohmaterial mit dem Endprodukt vergleichen. So wurde 1 kg Weinblättern etwa 0,09-0,14 Liter Alkohol; 1 kg Kirschen werden 0,05 Liter „Wasser Feuer“, die gleiche Anzahl von Äpfeln erhalten 0,06 l und Birnen geben – 0,07 Liter. Nun Sorten schmecken die Traubenmaische im Prinzip nicht auf die Tatsache der „Lydia“ abhängt getan wird, „Cabernet“ oder „buzoyki“. Die Hauptsache ist, dass die Trauben reiften gut und erreichten den Verbraucher die Reifegrade. Nun , wie richtig setzen Braga mit Äpfeln: für sie geeignet süße Sorten – Winter und Herbst. Die Frucht, nur vom Baum entfernt, nicht funktionieren, müssen sie sich hinlegen. Als nächstes achten Sie auf die Hefe. Um die beste Passform Special Brew – gedrückt Bier und Alkohol. Gemeinsame Bäcker nehmen ungeeignet, t. To. Sie kühlen die Menge des Ausgangsproduktes zu reduzieren. Nun speziell, wie Braga in den Beeren setzen (Trauben). Sie benötigen: Wasser – 30 Liter, Obsttrester – 10 Liter Zucker – 5 kg, Hefe – 100 g Zuerst werden Hefe auflösen. Dazu gießt in einer Wanne Litern Wasser, warm bis etwa + 30 Grad ab. Hot ist nicht notwendig, oder Hefe „verschlissen“, wird sterben. Lassen Sie sich jetzt ein wenig aufstehen, kommen. Weitere 5 Liter warm in einem anderen Topf, aber bis + 50 den Zucker einrühren und einen Sirup machen. Warten Sie, bis cool, und in Verbindung mit Hefe, und dann mit dem restlichen Wasser. Weiter unten in den Trester Wasser hinzufügen verteilen Flaschen. Die Flaschen fügen Sie nicht ein Viertel, und in den Hals ziehen auf Gummihandschuhe. Legen Sie für eine Woche in einem warmen Ort Braga bestanden. Danach das Produkt der doppelten Destillation auszusetzen. Alle samogonochka bereit, decken den Tisch!

Wodka Weizen

Nun ist die Frage: „Wie Braga im Weizen setzen?“ Die Vorbereitungsphase, dh. E. Dissolving den Zucker und Hefe, die gleichen wie in dem vorherigen Rezepte. Die Menge der Zutaten: pro Kilogramm Getreide benötigt: Wasser – 3 Liter, Hefe – 50 g, Malz und Zucker – 200 g Weizen brauchen Körner zu mahlen. Mischen Sie Zucker mit Wasser Hefe Malz, gießen Sie in Getreide, umrühren und Wärmeversorgung Ferment für 2 Wochen. Wenn Kohlendioxid Anschlag freigegeben wird, selbst gebrautes Bier ist bereit, sie aus dem Gebräu zu fahren.

Dies sind die Feinheiten enthält den Produktionsprozess der Heimat von Wodka!