Schokoladenpaste, das Rezept, mit eigenen Händen

Weißt du, manchmal ein kleiner Ausfall Ihren ganzen Tag ruinieren. Auf dem Schuhabsatz bricht – und bricht ein Datum. Der Bus zog aus der Tasche eines USB-Stick mit der finalen Version des Projektes. Das gleiche Problem trat mit einem jungen Konditor aus Italien. Er wurde beauftragt, die Schokolade Leckereien auf einem Urlaub in der Stadt vorzubereiten, aber das Wetter war zu sonnig und alles geschmolzen. Es ist eine Schande. Aber in diesem Augenblick kam die Zukunft Gründer der Ferrero Rocher Gruppe mit der Idee der Schokoladenmasse auf. Nach einigen Jahren des Experimentierens erschienen Nutella Gläser in den Regalen. Nach ein paar Monaten von Italien das Ganze wurde ihr Frühstück isst. Es war ein Triumph. Sehr bald werden die Schokoladenpaste Dosen weltweit exportiert. Heute ist es kein Problem, in dem Laden zu kaufen, aber warum nicht kochen zu Hause. Ich bin sicher, wird nicht schlechter.

Schokoladenpaste, das Rezept der erste – mit Walnüssen

Dieser Schokoladenaufstrich Nutella wird auf der Grundlage einer Erdnuss vorbereitet, aber warum ersetzen Sie es nicht mit patriotischen Walnüsse? Sie brauchen eine Tasse. Und doch – zwei Eier, Butter Löffel, 3 volle Tassen Zucker, 2 Tassen Milch, 4 Esslöffel Mehl und etwas Vanille.

Reiben Sie die Eier und Zucker, und dann wurden dazu gegeben nacheinander: Mehl, Kakao, fein zerkleinerte Nüsse, Vanillin und Butter. Fügen Sie Milch alle zusammen noch einmal gut umrühren, auf einem kleinen Brenner, halten, bis dick, bis die gewünschte Konsistenz. Schokoladenpaste mit Walnüssen bereit, serviert werden.

Schokoladenpaste, das Rezept der zweiten – mit Erdnüssen

Dieses Rezept für die Schokoladenmasse ist näher an der klassischen Variante.

Für ihn benötigen Sie: 2 Tassen Erdnüsse, 1,25 Tassen Zucker, eine halbe Tasse Kakao, ein wenig Salz, 4 EL voller gewöhnlichen Erdnussbutter.

Nüsse wenig braten für ca. 10 Minuten in den Ofen, rühren ein paar Mal, dann ein guter Mixer oder Stößel zu schleifen. Alle zusammen gemischt, bis eine einheitliche Konsistenz. Dies kann einen Mixer, einen Mischer oder von Hand gemacht wird, nur eine homogene Paste ist bereit, zu erhalten. Wenn Sie es haben, können Sie versuchen.

Die Schokoladenpaste Rezept dritte – ohne Zusatz von Nüssen

Einige glückliche Menschen haben eine schwere Allergie gegen Nüsse, und einen Mangel an solchen Leckereien. Schokoladenpaste ohne Muttern – das ist die Option, die sie beide Male passen wird.

Für ihn brauchte zwei Tassen Zucker und Milch, 4 volle Esslöffel Kakao und Mehl, 100 g Butterfett.

In einem Topf gießen Sie die Milch, gießen Sie in den Zucker, Kakao und Mehl. Alle gut rühren ständig zu vermeiden Klumpen gebildet. Wenn es zu verdicken beginnt, vom Herd nehmen sofort. Kühle. Zu diesem Zeitpunkt sollte die vorge Entfernen des Schmiermittels warm und weich geworden, aber nicht vollständig zu schmelzen. Fügen Sie es zu der abgekühlten Masse zusammen noch einmal umrühren und läßt im Kühlschrank abkühlen lassen. Danach wird die Schokoladenmasse für den Einsatz bereit.

Schokoladenpaste, das Rezept vierte – mit Kaffee

Diese Version der Schokoladenpaste hat einen leichten Geruch von Kaffee, so ist es sehr geeignet für große Fans dieses Getränks.

In einem halben Liter Milch muss 350 Gramm Zucker sein, jeden Teelöffel Instant-Kaffee, 3 EL Mehl und Kakao, 100 g Butterfett.

In einem Topf gießen Sie die Milch, Mehl, Kaffee und Kakao. Alle gut umrühren und lassen bei schwacher Hitze. Solange die Milch nicht kocht, in einem Topf mit Butter setzen. Traditionell kochen, bis dick und lassen im Kühlschrank abkühlen lassen. Und die neue Schokoladenpaste mit dem Geschmack von Kaffee ist fertig, bon appetit.

Nun, da nach Hause Schokoladenpaste bereit ist, stellt sich die Frage: wie es zu essen? Wie Sie wollen! Sie können traditionell auf Brot verteilt und essen mit Tee zum Frühstück, können Sie auf alle Desserts, bei der Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet hinzuzufügen. In jedem Fall ist die Mutter-Schokoladenpaste, gekocht ihre eigenen Hände schmackhafter alle Nutella gekauft zusammen sein, wie jede hausgemachte Mahlzeit. Kochen Sie mit Vergnügen!