Gebackene Kartoffeln mit Pilzen - so unterschiedlich und so lecker!

Wir alle lieben eine gute Mahlzeit. Aber nicht immer genug Geld, teure Produkte zu kaufen. Aber die wirkliche Hausfrau weiß, dass auch die einfachen Zutaten, können Sie ein wahres Meisterwerk erstellen! Ein gutes Beispiel ist die Kartoffel, die, wie es scheint, die am häufigsten verwendeten Lebensmittel. Es ist mit einer großen Anzahl von Rezepten verbunden. Einer von ihnen – gedünstet Kartoffeln mit Pilzen. Schmackhafte, nährende und erfordert keine hohen Kosten. Natürlich weiß jeder selbst achtet Hausfrau mehr Möglichkeiten, dieses Gericht vorzubereiten, aber ich mag Ihre eigene Version anbieten zu können.

Gebackene Kartoffeln mit Pilzen sehr einfach zubereitet! Dazu müssen Sie die folgenden Zutaten:

große Kartoffeln 10 Stück.
Pilze 200 g.
Tomaten 2 Stück.
2 EL Butter. Löffel;
1/5 Tasse Milch;
Mehl 2 EL. Löffel;
Käse 100g.
kleine Zwiebel;
Salz, getrocknetes Basilikum, schwarzer Pfeffer.

Zunächst Kartoffeln sollten unter fließendem Wasser und in Scheiben schneiden gereinigt, gespült werden. Tomaten sind verbrühen es einfacher zu machen, die Schale zu entfernen und in Würfel schneiden. Als nächstes nehmen Sie die Lampe. Damit Ihre Augen nicht reißen, sollte es gründlich unter kaltem Wasser abgespült werden. Eine ähnliche Operation wurde mit der Messerklinge durchgeführt. Die Zwiebel in Würfel schneiden, anbraten und fügen Sie die Tomaten und Pilzen. Ich entschied ich für die Pilze, sondern auch verwendet werden kann, und wilde Pilze: in diesem Fall das Gericht mit intensiverem Geschmack herausstellen wird. Braten Sie die Mischung, bis die Zwiebeln leicht goldenen Farbton zu machen. Pan sollte bei mittlerer Hitze und die Butter schmelzen gebracht werden. Dann nach und nach ihm das Mehl hinzufügen. Diese Mischung sollte gut gemischt sein Klumpen zu vermeiden gebildet. Gießen Sie langsam die Milch, Zugabe von 2 Teelöffel Basilikum, Pfeffer und Salz. All gut verrühren und zum Kochen bringen. Die Mischung sollte verdicken.

Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln werden in einer kleinen Form gleichmäßig verteilt, gefettet. Dann verteilen Top-gebratenen Champignons mit Zwiebeln und Tomaten, und mit geriebenem Käse bestreuen. Holen Sie sich alle gießen Sauce. Der Ofen soll bis zu 200 Grad erhitzt wird, dann können Sie es in unserer Form und seinen Inhalt setzen. Geschmorte Kartoffeln durch Pilze ist nach 30 bereit – 40 Minuten.

Duftend, lecker gedünstet Kartoffeln mit Pilzen bereit. Dish Warten auf Auslieferung an den Tisch! Durch die Art und Weise kann es in der Ernährung der vegetarischen Nahrung aufgenommen werden.

Gemäß derselben Analogie kann gedünstet Kartoffeln mit Lamm zubereitet werden. Um dies zu tun, müssen Sie das Fleisch vorge marinieren. Chef zugleich nicht unbedingt sein, denn auch ein Anfänger mit diesem Rezept fertig zu werden, wenn er den Wunsch hat.

Für die Marinade, Essig verwenden, Sonnenblumenöl, Muskatnuss, getrockneten Oregano, schwarzen Pfeffer, Salz und Knoblauch. Nehmen Sie 300 Gramm Lamm. Das Gericht stellte sich heraus, erfolgreich, das Fleisch vom Lamm sein muss, wie es mildere ist. Hammelfleisch, Spülen, pat trocken mit einer Serviette und in kleine Stücke geschnitten. Legen Sie die Stücke in einem tiefen Teller oder einen kleinen Topf. In einer Schale Mix 4 Esslöffel Essig, 1 EL Sonnenblumenöl Löffel, 3 Teelöffel Majoran, Teelöffel Muskatnuß, Pfeffer und Salz zu schmecken. Darüber hinaus können Sie fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Die Mischung wird in einen Behälter mit dem Fleisch. Gründlich mischen alle Hände in die Marinade gleichmäßig verteilt. Mit einem Deckel abdecken und lassen für 3 Stunden. Während das Fleisch mariniert ist, können Sie bei der Herstellung von anderen Speisen auf den Tisch engagieren.

Nachdem das Fleisch mariniert wird, muss es gebraten knusprig, Zwiebeln und Tomaten werden. Vergessen Sie nicht, dass Tomaten sicher sein, zu schälen. Als nächstes verteilen die Kartoffeln in eine gefettete Form auslegen, das Fleisch auf der Oberseite, mit geriebenem Käse bestreuen alles und die gekochten Soße gießen. Wir stellen die Form in den Ofen für 40 bis 50 Minuten. Guten Appetit!

Dieses Gericht kann an Feiertagen serviert. By the way, ist es gut geeignet, um einen Salat aus frischem Gemüse oder einfach nur schneiden Gemüse.

Unabhängig davon, welches Rezept, das Sie wählen, um zu kochen: es wird gedünstet Kartoffeln mit Pilzen oder Lamm, am Ende mit einem großen Teller, die Ihre Lieben zu schätzen wissen. Mit all diesen können Sie Ihre Ideen zum Rezept bringen, weil Kartoffeln – eine vielseitige Zutat, und es kann mit etwas kombiniert werden.