Tsvetaeva Apfelkuchen: ein ausführliches Rezept

Tsvetaeva Kuchen mit Äpfeln – Gebäck mit der Geschichte. Dies ist ein sehr bekanntes Rezept. Zusätzlich zu den Informationen über seine Herkunft aus der Familie Tsvetayevs (Schwester Anastasia und Marina gern Tee arrangieren und gebacken sein Lieblingsapfelgebäck für Gäste), viele haben gehört, dass es sehr schmackhaft ist. Sagen wir es in der Praxis machen.

Tsvetaeva Pie mit Äpfeln. Rezept

Lockere Basis von Gebäck und wunderbar, als ob in der Mund Füllung aus Äpfeln und saurer Sahne schmelzen – das ist der Schlüssel zum Erfolg dieser Delikatesse. Es hat auch einen ungewöhnlichen Geschmack. Versuchen Sie zu backen Tsvetaeva Kuchen mit Äpfeln aus der Frucht der Sorte „Antonovka“. Diese Äpfel sind die gut gewürzt, gut sie die Form in der Füllung halten. Nehmen Sie Behälter mit einem Durchmesser von dreiundzwanzig Zentimeter und etwa vier Zentimeter in der Höhe zum Backen. Es kann aufgeteilt werden, muss aber nicht. Apple wird müssen zwei oder drei ziemlich große (Sie eine Vielzahl von „Granny Smith“ nehmen kann anstelle von „Antonovka“). Cream (Füllung) Zweihundert Gramm Zucker und Sauerrahm, ein Eis und ein Esslöffel Mehl. Tsvetaeva Apfelkuchen sind am besten erhaltene auf den Test von hundert Gramm Butter, hundertsechzig Gramm Mehl, ein Teelöffel Backpulver. Müssen noch andere flüssige Komponente, geeignete saure Sahne, Joghurt oder Dick Joghurt. Schalten Sie den Ofen im Voraus, auch wenn erhitzt. Tsvetaeva Apfelkuchen ist am besten Ofen bei hundertachtzig Grad Celsius. Während der Ofen erwärmt, einige Test durchführen.

Einzelheiten der Herstellung

Benötigen Sie bei schwacher Hitze Butter zu schmelzen. Mehl sieben und fügen Sie das Backpulver. Sie können den Teig mit Hilfe einer Küchenmaschine (Chopper) kneten, und übergeben werden können. Besser natürlich, fühlen sich seine Textur. Hände empfindlicher auf die Feinheiten des Charge antworten. Bei längerer Exposition in einem Lebensmittel-Prozessor kann der Teig zäh machen. Daher wird, nachdem es in jemanden treffen wird, schalten Sie das Gerät. Mit diesem angenehmen und weichen Teig sehr bequem zu bedienen ist, ist es nicht klebrig und zerfällt nicht, liegt eine elastische Masse. Fetten Sie eine Backform mit Butter. Neben die Schmierung kann einfaches Verfahren verwendet werden, es einfacher zu machen, den Kuchen in einem betriebsbereiten Zustand zu entfernen. Hier ist sie: Schnitt Pergament zwei lange Streifen, legte auf dem Boden der Form ein kreuz und quer Muster. Auch sie bürsten mit Butter. Die Enden der Streifen müssen über die Form gehen und nach unten hängen. Sie wird dazu beitragen, den Kuchen aus dem Behälter zu ziehen. Äpfel sollten sehr dünn geschnitten werden – man sollte bekommen sogar Scheiben und Blütenblätter. Dies kann leicht mit Hilfe von Gemüseschäler erfolgen. Teilen vorbereitet Äpfel in einer verteilten Form auf den Teig streuen Zimt. Bereiten Sie füllen mit saurer Sahne, Eier, Zucker und einem Löffel Mehl. Flüssige Sahne (auch wenn seine Konsistenz es Ihnen nichts ausmacht, dickt es beim Backen) gießen Äpfel. Backen Sie auf der mittleren Schiene des Ofens und 50 Minuten. Die Form nach den fertigen Kuchen zu entfernen müssen kühl sein. Es ist bequem, es zu entfernen, indem für die Pergamentstreifen zu erfassen. Nach seinem eigenen Koch, können Sie, wie schön und leckere Kuchen Zwetajewa sehen. Rezept mit Bild der Lage, um den Appetit anzuheben und überzeugt, es in der Praxis zu erproben.