Tiramisu Rezept ist: Wer in der Lage, ein echtes italienisches Dessert zu kochen

„Heben Sie Ihre Stimmung“ -, die aus dem italienischen Namen dieser wunderbaren Zartheit übersetzt. Tiramisu ist vollständig bis zu seinem Namen, da es eines der bekanntesten und beliebtesten italienischen ist Desserts. Rezept für Tiramisu mit Mascarpone – Ausschreibung Käse, buchstäblich auf der Zunge schmilzt, kein Zweifel, wird von allen genossen werden , die es versucht, vor allem , wenn sie kombiniert Verbrühungen frischen Kaffee und leckere Keks – Sticks.

Zum ersten Mal wird dieses Rezept wurde in den nördlichen getesteten Regionen Italien in der letzten Jahren weit entfernte XVII Jahrhundert. Das Tiramisu war für den Erzherzog von Toskana Kozimo De ‚Medici vorbereitet, die sehr gern Süßigkeiten war – und Köche, die konnte ihm etwas Originelles gefallen. Während seines Aufenthalts in Siena Medici versucht, ein völlig neues Gericht, die lokale Koch genannt „Suppe des Herzogs“ und dann ein wunderbares Tiramisu Rezept populär wurde weit über die Grenzen der italienischen Stadt – so weit, dass er sich sogar mit uns versuchen.

Aber vielleicht ist das natürlich nur, wenn wir alle Geheimnisse der Herstellung dieses wunderbare Küche kennen. Die wichtigste davon ist die Tatsache , dass das italienische Dessert sollte nicht gebacken werden – oder im Ofen, oder anderswo. Nach dem ursprünglichen Rezept für die Herstellung der Tiramisu ist notwendig, fertige, weiche Kekse zu verwenden, die die Italiener „Savoiardi“ nennen. Neben einem leckeren süßen Mascarpone, Cookies derzeit notwendig , das klassische Tiramisu Rezept in einem alten „Format“, in den Regalen des Supermarktes gefunden neu zu erstellen ist sehr schwierig. Daher ist es ausreichend ist schwierig, eine Behandlung, wie es verwendet vorzubereiten Italienisch, um zu sehen und zu essen. Jedoch kommt die Hilfe russisches Talent aus dem sehr einfachen Satz von Produkten zu helfen, ein kulinarisches Wunder, ihr wunderbarer Geschmack Annähern jeder von uns an ein sonniges, großzügig und facettenreichen Italien zu schaffen.

Um eine Tiramisu Rezept Creme zu erfüllen, ist es notwendig, das fertige Keks-Kuchen "Savoiardi" Eigelb (2 Stk.), Mascarpone (130 gr.), Sahne (150 ml.) Und Brandy (50 ml) zu nehmen. und starker Kaffee (200 ml.). Natürlich nicht ohne Zucker-Sand (90 g.) Und eine kleine Menge von dunkler Schokolade, am besten gerieben oder Kakaopulver. Zunächst einmal ist es notwendig, das Eigelb mit dem Zucker zu mahlen, und getan, um es zu notwendig ist, bis die Mischung eine homogene weiße Masse wird. Dann können Sie in die gleiche Schüssel Mascarpone gießen, gießen Sie eine halbe Portion Cognac und noch einmal alles gründlich gemischt. Dann können wir den Mixer nehmen und die Verwendung dieser Creme stabilen Schaum peitschen, die anschließend auf das ursprüngliche Gewicht von Eigelb und Zucker geschickt wird.

Balance Cognac in einem separaten Behälter gemischt mit starkem schwarzem Kaffee – das ist ein sehr wichtiger Punkt, die Teramisu Rezept der besonders strengen empfiehlt. Ferner kann in dieser Struktur genau und schnell Sticks Kekse tauchen, sie auf eine schöne Form verbreiten, so dass dessen Boden vollständig bedeckt war. Top sollten eine köstliche Creme, und oben drauf senden – wieder in Kaffee mit Schnaps Cookies getränkt, dann kann die Form mit Plastikfolie oder Folie angezogen werden und über Nacht in den Kühlschrank senden. Am Morgen wird die Schale mit geriebenen dunkler Schokolade oder Kakaopulvern und auf den Tisch gestreut.

Und hier ist ein weiteres Rezept für Tiramisu: gleiche Zutaten für ihn notwendig, wie für die ersten, mit Ausnahme der großen Anzahl von Eiern und ein anderes wählen Kaffees. Alles andere ist identisch – es ist notwendig, die Mascarpone-Mischung mit Eigelb und Zucker zu strecken, ein wenig Salz und rühren Sie sich gut mit ein bisschen rum. Als nächstes werden Sie den Kaffee – Espresso diese Zeit, in der Stöcke Kekse tauchen, bevor einige auf dem Formular setzen. versteht es vielleicht das russische Volk und nicht, aber für die Gegenwart der italienischen eines oder andere Art von Kaffeezubereitung Tiramisu ziemlich einzigartig, und es ist von dieser Zutat alles abhängt.