Wie ein Litschi zu essen. Die Litschi nützlich: nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen. Lychee – was und wie sie gewachsen

Exotische Früchte „Litschi“ genannt, eher wie ein Spielzeug, wenig bekannt in Russland. Die meisten Menschen wissen nicht, über seine Existenz. Die Ursprünge dieser Frucht hat ihre Wurzeln in der Antike. Es ist bekannt, dass die erste Erwähnung der Anlage vor unserer Zeit erschienen.

Während seiner Existenz als es nennt „Drachenauge“, „Paradies Trauben“, „Frucht der Liebe“, „Chinesen Kirsche“. In Russland sind die Beeren nicht so gefragt, aber vergeblich. Litschifrüchte – was ist und was es isst? Der heutige Artikel wird auf diese Frucht und eine sehr nützliche Pflanze gewidmet sein.

Kommen Sie aus?

Sagen Sie einfach, dass dies ein sehr hoher tropischer Baum ist, erreicht 30 Meter in der Höhe. Ihre Früchte sind eiförmig mit pupyrchatoy Haut leuchtend roten Farbton mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3,5 cm. Flesh Beeren sind sehr weich, geleeartige Konsistenz der Creme oder Weiß, darunter liegt eine große braune Samen. Der Geschmack ist angenehm, erinnert an Kirschen – süß und sauer und erfrischend.

Kultivierte Beeren Lychee vor allem in subtropischen Kontinenten: Südamerika, China, Südostasien, Japan und Afrika. Es exportiert auf der ganzen Welt. Verkauft exotische Frucht ist sehr profitabel, da nicht nur guten Geschmack geschätzt wird, sondern auch nützliche Eigenschaften. Dank der langfristigen Lagerung Transportprobleme entstehen nicht.

Wie wachsen?

Mit einem starken Wunsch, können Sie zu Hause wachsen ist die perfekte Pflanze. Denken Sie daran, dass der Baum auf die Feuchtigkeit, Temperatur und Beleuchtung sehr anspruchsvoll ist. Zu pflanzen beginnen, Früchte zu tragen, sollte es sich strikt an alle Regeln einzuhalten. Für den Anbau von Litschi Samen verwenden kann, die für mehr als zwei Tage sollte nicht gespeichert.

Zunächst wachsen die jungen Sämlinge sehr schnell, aber nachdem die Pflanzen 20 cm erreicht, Wachstumsverzögerung beobachtet – einige für mehrere Jahre. Wasser die Pflanzen als der Boden trocknet, erfordert auch regelmäßige Bewegung Blattdünger. In einer Zeit der intensiven Blüte der Lufttemperatur sollte sorgfältig überwacht werden – sollte es nicht unter + 15 ° ^C fallen Es ist wünschenswert , den Topf auf der Westseite zu setzen.

Die nützliche Litschi: Eigenschaften und Kalorien

Es sollte beachtet werden, dass die Beere ein Nahrungsprodukt – 100 g haben nur 70 kcal. Daher ist es sicher, jeder zu essen, die auf den Prinzipien der richtigen und kalorienarm Essen haftet. Unterschiede in Übersee Obst – reiche biochemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften, die therapeutische Wirkung auf dem Körper.

Beeren enthalten eine komplexe Gruppe der Vitamine B, E, C, H, K. Insbesondere enthalten sie Spurenelemente: Kalium, Natrium, Fluor, Jod, Chlor, Eisen, Mangan, Selen, Schwefel und andere. All diese Substanzen sind notwendig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und das Leben. Obst Litschi enthält viele komplexe Kohlenhydrate, Wasser, Ballaststoffe, Eiweiß und eine minimale Menge an Fett. Auch sie hat einen Zucker 6-14% – es hängt alles von der Sorte und Anbaugebiet.

Der Hauptvorteil der Beeren – der Gehalt in der Zusammensetzung von Nicotinsäure. Dank der heilenden Eigenschaften, es ist weit verbreitet in der Küche und die Volksmedizin verwendet. Und Sie wissen, wie ein Litschi zu essen? Verwenden Sie können es sowohl frisch als auch gekocht werden. Der Zellstoff wird oft als Füllung zur Herstellung von Süßwarenprodukten verwendet, aber dazu später mehr.

Anwendung für medizinische Zwecke

Die Bewohner von China mit einem tiefen Respekt und Liebe gehören zu dem Litschi. „Chinesische Pflaume“, ihrer Meinung nach, kann Wunder wirken und rid von schweren Krankheiten bekommen – getestet Praxis. Mit täglicher Ernährung kann den Cholesterinspiegel senken, das Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems normalisieren und den Speicher wieder her.

Es wird als Aphrodisiakum empfohlen, da die Frucht ausgezeichnet regt die Libido und steigert die Potenz. Darüber hinaus haben die Früchte eine leicht abführende Wirkung, so dass sie für die Menschen gezeigt essen von chronischer Verstopfung leiden. Und dank der Wassergehalt der Beeren stillen perfekt Durst und Darm-Erkrankungen lindern.

Ernährungswissenschaftler raten „Chinesische Pflaumen“ während einer Diät zu verwenden, da es den Körper mit wertvollen Vitaminen füllen und fügen Sie nicht Gewicht. Traditionelle Heiler mit Mixturen (aus der Schale der Frucht) wurden mit Gastritis, Anämie, Diabetes, Magengeschwür, Bauchspeicheldrüse und pathologischen Prozessen in den Nieren behandelt. Auch Abkochungen und Infusionen als Diuretikum und Tonikum verwendet.

In China zum Beispiel gemischten Fruchtfleisch mit Zitronengras, Kräutern und die resultierende Mischung wurde für therapeutische Zwecke in bösartigen Tumoren eingesetzt. In orientalischen Ländern ist es für eine Lebererkrankung, Niere, Lunge, Tuberkulose, Asthma und Bronchitis verwendet wurde. Heileigenschaften werden auch in getrocknet und konserviert erhalten. Daher ist die Frage, wie Litschis essen, entstehen sollte. Viele Ärzte empfehlen es im Menü von kleinen Kindern aufzunehmen.

Schäden an Obst

Mäßiges Essen kann Allergien auslösen. Die optimale Tagesdosis sollte nicht hundert Gramm nicht überschreiten. Die Frucht wird nicht zur gleichen Zeit mit anderen Früchten essen zu empfehlen, da diese Blähungen und Blähungen hervorrufen wird. Nach dem chinesischen Heiler stärkt Litschis das „innere Feuer“, das heißt. E. Mit vielen Essen kann eine Person Übelkeit, Unwohlsein im Hals, Fieber und Kopfschmerzen auftritt. Es wird empfohlen, für ein paar Tage Vitalität wiederherzustellen Obst aus der Nahrung auszuschließen und nur Essen kalt essen. Und jetzt sagen Sie dazu, wie ein Litschi zu essen.

Kochen verwendet

Exotische Früchte sind harmonisch mit allen Arten von Fleisch- und Fischspezialitäten kombiniert, wie sie mit frischen Salaten und Pasteten serviert werden. Als Füllung für Pfannkuchen, Torten und Kuchen, das Fleisch mit -, die wie das Essen Litschi in China ist. Zusätzlich dazu sind sie zu süße Desserts, Eis gegeben und sogar alkoholische Getränke (Wein und Champagner). Wir beschreiben ein paar leckere und gesunde Rezepte.

Raffinierte Kuchen mit Zusatz Litschi

Die Zusammensetzung von Speisen enthält Litschi Beeren in der Höhe von dreihundert Gramm. Zur Herstellung der Creme Masse benötigen: Butter (hundert Gramm), zwei Eier, eine Zitrone und Zucker abschmecken. Auch müssen Vanillin.

Sahne zum Kochen: Squeeze den Saft aus einer Zitrone, schälen und raspeln. In einer separaten Schüssel schlug in Eiern flauschigen Schaum mit Zucker und der Butter. Stir in die Zitronenschale und Saft. Mischung Gebräu in einem Wasserbad, ohne rühren aufzuhören, bis die Konsistenz dick und glatt wird. In kleinen Dosen geschält und gehackt Litschi setzen. Gießen Sie die Creme ihres Gewichts. Wir senden in dem Ofen für maximal 15 Minuten bei ¹⁸⁰ ° C

Sorbet mit Kalk und Litschi

Komponenten Kilogramm tropische Früchte, einen halben Liter Ananassaft, vier lime Gelatineplatte und eine Tasse Zucker.

Etwa 10 Minuten einweichen Gelatine in kaltem Wasser. Während dieser Zeit reinigen wir die Frucht, entfernen Sie sie aus Samen, und in kleine Würfel schneiden. Beheizte Limettensaft, Zucker zu Gelatine und Ananassaft. In Formen gegossen und in dem Gefrierschrank für eine Stunde. Erfrischend, leicht und leckes Dessert ist fertig.

Wir sagen Ihnen, wie Litschi zu essen. Obst fügt jedem Gericht eine angenehme Säure und einer gewissen Pikanterie.

Wie man die richtige Frucht wählen?

Saison der Reife Beeren beginnt im Juli und August, können Sie sicher zu diesem Zeitpunkt kaufen. Obwohl es nicht nur im Sommer setzen sie zu verkaufen – sie sind rund um die Geschäfte. Um nicht versehentlich beschädigte Waren zu kaufen, müssen Sie lernen, zu wählen. Überprüfen Sie sorgfältig die Haut der Frucht, seine Farbe und Textur. Das frische Produkt darf ohne Mängel, Dellen und Schäden sein, eine leuchtend rote Farbe.

Dunkelhäutigen sagt abgestanden Produkt. Lage in der Nähe des petiole aus frischen Beeren hat keine blinden Flecken und Schimmel. Vor dem Kauf Fruchtshake: faule Frucht keinen Ton erzeugen. Achten Sie auf den Geschmack: von überreif herben Litschi süßen Geruch, hat einen frischen – Rosenduft. In der Offseason, empfehlen wir in Dosen Obst zu kaufen.

Wie zu retten?

Obst wird empfohlen, in dem Kühlschrank zu halten, damit sie während der Woche bleiben. Und am besten von allen sind sie gefroren, Pre-Clearing unterworfen. Zur Erhöhung der Haltbarkeit der Beeren getrocknet wird und dann Kompott kochen und Mehlprodukte hinzufügen.

Nun, liebe Leser, Sie wissen, was sie essen Litschi, was und wo diese Beeren wachsen. Die Nützlichkeit von Übersee Obst – eine Binsenweisheit, und ein alter Grundsatz, dass keine Bestätigung erfordert. Sie sind fähig, Stoffwechselprozesse zu normalisieren, verbessern die allgemeine Gesundheit und zu bewältigen mit verschiedenen Pathologien.