Wie Sie den Winter von frischem Gemüse hrenoder?

Normalerweise hrenoder auf Winterernte in der Saison der Reife Tomaten. Schließlich sind diese Gemüse die Hauptkomponente der Sauce. Es ist erwähnenswert, dass eine solche pikante viele verschiedene Namen hat: gorloder, bollocks, Siberian adjika usw. Doch trotz dieser, alle die Rohlinge aus dem gleichen Rezept hergestellt, die Änderungen jeder Koch machen kann.

Das schnellste und einfachste Rezept für Winter hrenodera

Notwendige Zutaten:

• reife rote Tomaten – 1 kg;
• großer frische Knoblauch – 60 g;
• Paprika Pulverisierte süß – ein paar Prisen;
• Meerrettich root – 80 C (abhängig von den gewünschten visuellen);
• Jodsalz klein – 3 Esslöffel;
• Sand Zucker – wenig Löffel.

Die richtige Wahl der Hauptkomponenten

Hrenoder Winter ist besser, aus einer breiigen Tomatensorten zu kochen. Tatsächlich dank solcher Tomaten Vorspeise eine dicke und schmackhaft. Eine Meerrettichwurzel der Vorform wird empfohlen neryhly und ohne nehmen gelbe Tönung. In diesem Fall, wenn Sie einen kranken Magen haben, und wirklich wollen, selbst gemachte Soße essen, dann die Komponenten drückt, ist es wünschenswert, die Hälfte der Regeln hinzuzufügen.

Vorbereiten von Gemüse

Vor wie man hrenoder den Winter, sollten Sie jede Aufnahmekomponente behandeln. Um dies zu tun, waschen Sie die Tomaten und entfernen sie die ganze Schale, falls gewünscht. Als nächstes müssen wir die Meerrettichwurzel reinigen und sie in jene Stücke geschnitten, die leicht in den Fleischwolf oder eine Küchenmaschine passen. Es soll auch aus der Schale Gewürznelken von frischem Knoblauch loswerden.

Verarbeitung Gemüse

Hrenoder im Winter in einer einheitlichen Aufschlämmung akuten geerntet, die sowohl Flüssigkeit aufweisen und dickere Konsistenz (von der Sorte der Tomate abhängig). Um diese Sauce zu machen, sollten Sie einen Fleischwolf, Mixer oder Küchenmaschine verwenden. Somit erfordert zerhacken das ausgewählte Gerät abwechselnd reife Tomaten, Meerrettich Wurzel und Knoblauchzehen. Um scharfe Zutaten Augen nicht eingeklemmt werden, ist es wünschenswert , eine überspringen Polyethylenbeutel, die sie über den Austritt grinder paßt. in einem Behälter gemischt werden und dann Geschmack mit Zucker, gemahlene Paprika und fein danach, alle diese Produkte sollten Jodsalz.

Vorbereitung der Verpackungen

Wie für den Winter hrenoder vorbereiten, wissen Sie bereits. Es bleibt festzustellen, wie Tomatenernte zu machen ist, so lange wie möglich erhalten. Zu diesem Zweck ist es wünschenswert, kleine Gefäße (0,5 L) mit Schraubverschlüssen zu nehmen und dann in ihrem Doppelkocher oder Gasbereich sterilisierten. Eine solche Verarbeitung Geräte erlauben nicht Inhalte schnell verschlechtern.

Säumen verdammt

Nach einer würzigen Tomatenernte vorbereitet und Gläser sterilisiert, sollten sie alle Gemüsemasse und gut verschlossen gießen. Als nächstes wird ein Snack wird in dem Kühlschrank gestellt und speichert nicht mehr als 7-8 Monate.

Wie in der Tabelle anwenden

Hrenoder wird von einem Abendessen in einer kleinen Eis Schalen präsentiert, zusammen mit ersten und zweiten Gängen. Falls gewünscht, kann dieser Snack gegessen werden einfach so, verteilt auf frischem Weizenbrot.