köstlich und sehr gesunde Gerichte Rinderleber

Sicher, wir alle wissen, dass die Rinderleber nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch sehr nützlich. Immerhin enthält es eine ausreichende Menge an Protein, das vom menschlichen Körper benötigt. Darüber hinaus Rinderleber ist in Vitaminen und Aminosäuren sehr reich. Es ist voll von Spurenelementen, die für den ordnungsgemäßen Ablauf der Stoffwechselprozesse sowie für den normalen Betrieb der inneren Organe und das Gehirn. Es wird eine ausreichende Menge an Kalium, Magnesium und Eisen und Phosphor.

Lassen Sie uns einige kochen Gerichte aus der Leber von Rindfleisch. Lassen Sie uns mit Leberpastete beginnen. Wir werden ein Pfund Rindfleisch Leber benötigen. Waschen Sie es, entfernen Sie die Folie und schneiden sie in nicht sehr große Stücke. Fügen Sie etwas Salz Leber und braten in Sonnenblumenöl, in Mehl. Es ist fast am Ende, um es zwei Zwiebeln, in große Ringe schneiden hinzuzufügen, und weiter, bis gekocht braten. Leber müssen braten, so dass es nicht lackieren. Es sollte saftig sein.

In einer anderen Pfanne zu diesem Zeitpunkt müssen Sie auf einer groben Reibe Karotten gewaschen und gereinigt 1 kg geriebener braten. Podsolite seinen Geschmack.

Wenn alles fertig ist, drehen Sie die Leber, Zwiebeln und Karotten durch einen Fleischwolf. Fügen Sie ein wenig Butter und rühren, um es in heißen Pastete löslich zu machen. Versuchen Sie, nach Geschmack zu fügen, wenn er nicht Salz das ist, dann mit Salz darauf. Pate stellt sich heraus, sehr saftig und schmackhaft.

Was andere Rinderleber Gerichte, die man kochen kann? Zum Beispiel kann ein leckerer Snack Kuchen. Für die Füllung benötigen Sie 500 Gramm Leber. Wir drehen es in einem Fleischwolf, zusammen mit einem halben großer Zwiebel. Nun reiben Sie die geriebenen Karotten und Zwiebeln mit einem mit verdrehter Leber mischte. Die verbleibende Hälfte der Zwiebel fein hacken und in der Pfanne braten zusammen mit unseren gehackten Leber für 15 Minuten. Salz und Pfeffer abschmecken. Bei der Herstellung dieses Gericht aus Rinderleber Füllung während des Kochens müssen periodisch Rühren werden.

Um den Teig für unsere Snack Kuchen vorbereiten, mischen eine Tasse saure Sahne, fünf Esslöffel Mayonnaise und zwei geschlagene Eier. Podsolite alle. Gießen Sie in eine Schüssel geben und eine halbe Tasse Mehl und ein Teelöffel Essig auslöschen Soda. So lösen Sie Teig. Stir in gekochter Mehlmischung. Ihr Teig sollte wie dicke Creme sein. Die Hälfte des Teiges in die Form und legt es auf der Oberseite der Füllung. Die Reste des Teigs, decken sie die Füllung. Setzen Sie unsere Kuchen in den Ofen für 40 Minuten zu backen. Wenn Sie die rötliche Kruste zu sehen, ist der Kuchen fertig.

Um die Tabelle Leberkuchen gekühlt werden sollte serviert unten. Schöne und duftend, er wird auf jeden Fall alle Gäste nach Geschmack hat. Obwohl dieses Gericht von Rindfleisch Leber eine lange Zeit in Anspruch nimmt, es lohnt sich. Nach einem Kuchen ist einfach fabelhaft. Überraschen Sie Ihre Familie die Möglichkeit zu kochen, schlug sie mit seinem kulinarischen Meisterwerk.

Lassen Sie uns jetzt vorbereiten Gulasch Leber Rindfleisch. Sie ist bereit, schnell und einfach. Fry in Pflanzenöl mit gehackter Zwiebel, bis dreihundert Gramm Rinderleber, in Streifen geschnitten hinzuzufügen. Braten Sie die Leber mit Zwiebeln. Dann eine Tasse Wasser hinzufügen.

Bratensoße werden getrennt hergestellt. In einem Glas warmen Wasser mit einem Esslöffel Mehl hinzufügen und rührt mit der Soße. Dann Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen nach Ihren Wünschen. Die Mischung gießen wir in die Pfanne mit der Leber und Zwiebeln. Als nächstes etwa 30 Minuten, kochen die Leber in Soße. Solches Gulasch mit Kartoffeln, Kartoffelbrei oder Nudeln, sowie sehr schmackhaft seine Kombination mit Buchweizen geliefert werden.

Sehr lecker erhaltene Soße Leber Rindfleisch. Zu seiner Herstellung muss ein Stück Rinderleber mit einem Gewicht von 400 Gramm gewaschen und gekocht werden. Wasser zum Kochen, Salz der Notwendigkeit. Wenn die Leber fertig ist, ist es notwendig, durch einen Fleischwolf zu drehen. Zwei Glühbirnen und in dünne Streifen braten in Pflanzenöl. Zwiebeln sollten weich sein, dann in die Pfanne vier Tomaten hinzufügen, geschält und in Würfel schneiden. Alles Salz und Pfeffer, dann kochen für 10 Minuten, die Pfanne Deckel abdecken. Am Ende fügen Sie die Mischung aus Zwiebeln und Tomaten, verdrehte Leber, alle rühren und ausschalten nach zwei Minuten das Feuer. Lassen Sie die Sauce ein wenig Infusion. Danach kann es mit Buchweizen oder Reis auf den Tisch zugeführt werden.