Frischkäse – der Geschmack ist bekannt aus der Kindheit

In den letzten Jahren wurde wieder beliebt bei den Russen Wurst Käse. Sie bezieht sich auf ein Low-Produkte und hat einen angenehmen Geschmack Dunst. Viele seiner Geschmack ist bekannt aus der Kindheit, wenn es die einzige gemeinsame Delikatesse war. Nun gibt es viele Arten von Wurst-Käse, die sich durch die Gegenwart von Additiven. Dieser Käse ist ein Amateur. Vor allem aber gefällt es viele traditionelle Geschmack der Wurst Käse.

Bevor ich in den Laden Zähler erhalten, Geschmolzene Wurst Käse geht durch einen komplizierten Prozess der Vorbereitung. Es ist stark in den letzten Jahren verbessert und erfordert eine große Menge an künstlichen Zusatzstoffe und mit hohem Schmelzpunkt. Deshalb Wurst Käse ist kein brauchbares Essen.

Um es, nehmen Sie einen anderen Käse solide Qualitäten. Sie werden gemahlen und mit Hüttenkäse und Butter. Dies ist oft minderwertige oder abgelaufene Produkte. Für die beste Mischung aus allen Komponenten der Mischung reifen gelassen wird. Dass im Laufe der Zeit die Masse nicht verfestigt ist, hat es Salz-Schmelzer. Meistens ist es Natriumcitrat und Phosphate. Dann gereifter Käse wurde unter ständigem Rühren erhitzt. Die Masse eingeführt Gewürze und andere Zusatzstoffe.

Schmelzmischung über spezielle Vorrichtung ist in einer Verpackung von Kunststofffolie oder Zellophan platziert. Es ist in zwei Teile geteilt und erhält kleinen Laibe Käse. Sie werden gekühlt und geräuchert. Verwendet für das Rauchen Sägemehl nicht-harzigen Baumarten. Meistens ist es eine Birke, Erle, Esche und Eiche. Aber einige Sorten sind nicht auf natürliche Rauchen ausgesetzt und ihnen ein spezielles Konservierungsmittel mit Raucharoma zugesetzt.

Frischkäse – es ist hochkalorische Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Salz. Daher ist es nicht für Menschen mit Erkrankungen des Magen, Nieren und Blutgefäße zu verwenden, empfohlen. Phosphaten darin enthalten sind , kann allergische Reaktionen hervorrufen, und die Säure zur Konservierung verwendet wird, ist schädlich mit Exacerbation von Gastritis und Geschwüren.

Neben Käse, Wurst oft von minderwertigen und verdorbenen Produkten und Butter wird billiges Gemüse ersetzt Fette.

Aber die Verwendung des Käses in der Wurst ist immer noch da. Es ist eine Quelle von Nahrungsfetten und Proteine mit essentiellen Aminosäuren-Zusammensetzung. Dieser Käse wird vollständig vom Körper absorbiert und enthält nicht nur Phosphor und Kalzium, aber Vitamine auch A, E und D. Allerdings sind übergewichtige Menschen nicht eine Wurst, Käse zu essen ermutigt. Kalorien darin enthaltenen, einen Beitrag zur Fettleibigkeit.

Wenn eine Wurst Käse zu kaufen muß in der Lage sein, richtig zu wählen. Ein gutes Produkt hat eine glatte, glänzende Oberfläche und braun. Konsistenz sollte dicht und glatt geschnitten werden, benötigt ein angenehmes Aroma von Rauch. Dieser Käse kann auf verschiedene Gerichte direkt als Lebensmittel oder hinzugefügt verzehrt werden.

Zum Beispiel können Sie ein machen Laib Fladenbrot. Dieses köstliche hochkalorische Gericht ist sehr leicht gekocht. Es ist notwendig, die Füllung zu machen, hackt Lachs, Wurst und Käse, gekochte Eier. Dann fügen Sie den Greens, Gurken und Paprika oder Mais. Alle mit Mayonnaise und auf Fladenbrot mischen. gewalzten fest in eine Rolle, Wickelfolie in und an einem kühlen Ort zwei Stunden lang setzen.