Wie der Stau von Squash zu kochen?

Auf dem Höhepunkt der Sommersaison beginnen mit den Muscheln zu halten. Dieses sanfte und sehr nützlich, Gemüse auf dem Hintergrund des Sommers Fülle sieht nicht ganz so attraktiv, und wenn Sie nicht wissen, wie eine reiche Ernte recyceln, versucht, ein Dessert zu kochen. Überrascht? Und wirklich, können Sie eine dicke und schmackhafte Marmelade Squash kochen. Es ist perfekt für Tee, für Kekse und Kuchen. Aber um die Gäste zu sagen, aus dem es hergestellt ist, notwendigerweise, lassen Sie sie zuerst ihre eigenen Varianten angeboten werden.

Nützliche Eigenschaften

Jam aus Squash ist nicht nur ein ausgezeichneter Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften. Junges Gemüse kann in Essen mit der Haut verwendet werden, und Sie müssen keine Zeit Reinigung zu verbringen. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffe in der Frucht ist sehr hoch, aber wenig Kalorien, nur 20 Kalorien pro 100 Gramm natürlich, fügen Sie zu diesem Zucker, aber immer noch ein Genuss wird viel nützlicher für die Ernährung als Birne oder Pfirsich Marmelade sein.

Jam patissons umfasst Lutein. Dies ist eine sehr nützliche Substanz, mit einem Mangel an denen beim Menschen ist irreversibel Vision verschlechtert. Dies gilt vor allem heute, da die Last auf der Sehorgane ist riesig. Die antioxidativen Eigenschaften von Lutein überschüssigem freiem Radikale eliminieren und die Zellen unseres Körpers vor dem Altern schützen.

Zur Vorbeugung und Behandlung

Jam aus Squash bewahrt vollständig alle Nährstoffe, die in diesem Gemüse enthalten sind. Der regelmäßige Verzehr dieser Gemüse tidies Stoffwechsel. Daher kann süß Vorform verwendet werden, wie ein Winter Erholung bedeutet. Dann richtig verdaut Fette beginnen, Proteine und Kohlenhydrate sind besser getrennt Galle und Glykogen, die wichtig ist für die Rückgewinnung von Energie zu akkumulieren beginnt, wenn nötig, in der Leber und Muskeln.

Ärzte Empfehlungen

Marmelade aus Kürbis im Winter ist es notwendig , die Menschen zu ernten , die von Erkrankungen der Magen – Darm – Trakt leidet, Leber und Gallenblase. Für sie ist es wichtig, Gemüse in der Ernährung als ein permanenter und zwingender Bestandteil enthält. Fiber in den Muscheln enthalten, regt sanft den Darm, während Verstopfung und Gärungsprozesse zu verhindern.

Schwangere Frauen sind sehr wünschenswert, so oft wie möglich in Ihrem Speiseplan aufzunehmen, denn je mehr Sie Squash essen, die Nieren besser funktionieren. Auch wird das Fleisch leicht verdaulich, wenn Sie es mit diesem wunderbaren Gemüse kombinieren. Alkalische Verbindungen Squash neutralisiert seine oxidierende Wirkung. Allerdings ist die Marmelade nicht geeignet für Fleisch ist sehr gut, aber nach dem Hauptgang können Sie einen Drink mit ihm grünem Tee.

Aufgrund der großen Menge an Kalium und Magnesium Muscheln sind ausgezeichnete Mittel zur Prävention vieler Krankheiten. Unter ihnen – Bluthochdruck, Übergewicht, Nierenerkrankungen und Leber.

Grundrezept

Rezepte Marmelade von patissons kann je nach Geschmacksvorlieben variieren. Jede Hausfrau weiß, dass liebt ihre Familie, und kann das Grundrezept ändern. Auch Diabetiker und Menschen, die ihr Gewicht zu kontrollieren, kann es leicht für sich vorbereiten, als Süßungsmittel, Stevia und andere Süßungsmittel mit Fruktose. Der Geschmack variiert leicht, aber nicht zu kritisch. Also, schauen wir uns an, wie die einfachste Marmelade zu machen. Sie werden 1 kg frisches Gemüse benötigen, eine ähnliche Menge an Zucker und 500 ml Wasser.

Zuerst bereiten Sie das Gemüse. Um dies zu tun, müssen Sie in Stücke geschnitten Squash und loszuwerden, die Samen. Wenn die Haut auf sie ist hart und schlecht geschnitten, sauber von ihrem Messer. Dann fallen die Stücke in kaltem Wasser für 6 Stunden, und dann entnommen und auf dem Tisch, um zu trocknen. Nehmen Sie den Fleischwolf, was Sie jetzt brauchen, alle Gemüse zu einer homogenen Masse verdrehen. Zur gleichen Zeit können Sie ein Becken auf dem Feuer. Es gießt Wasser und Zucker. Daraus wird Sirup gekocht werden. Ziemlich regelmäßig rühren Sie den Sirup zu lösen, und bringen das Gemisch erhitzt.

Das vorbereitete Gemüse in heißen Sirup aus. Jetzt müssen Sie Marmelade Squash für den Winter einkochen. Rezepte in der Regel bieten Koch Mischung etwa 30 Minuten. Prüfen Sie es auf die Bereitschaft ist sehr einfach. Es genügt, eine wenig Mischung auf einem sauberen Teller fallen zu lassen. Wenn es nicht ausbreitet, kann sie ausgeschaltet werden. Dichte jam Wahl während des Abkühlens.

Aufstocken für den Winter

Um den ganzen Winter Fest auf ein nützliches Produkt, müssen Sie kümmern sich um die richtige Lagerung nehmen. Um dies zu tun, werden Sie trocken, sterile Gläser benötigen. Sobald Sie den Stau ausgeschaltet, können Sie die Container Vorbereitungen beginnen. Spülen Dosen im Wasser, sowie das Durchführen der Sterilisation in an sich bekannter Weise. Meistens wählen Hausfrauen Behandlungsoption über den Dampf, aber jemand mit der Mikrowelle oder Backofen. Hier ist Ihr Unternehmen.

Warme sterile Gläser mit heißer Marmelade und gefalzten Metalldeckeln gefüllt. Sie müssen in kochendem Wasser nicht erscheinen, sowie sterilisiert. Genau genug, um sie wickeln zu machen. Nach einem Tag Stau im Keller entfernt werden. Jetzt können Sie es jederzeit erhalten und süß Naturprodukt ernähren.

füllen Geschmack

Einige Leute mögen es wirklich in seiner klassischen Form, während andere glauben, dass dies gibt eine sehr stumpfe Süße Sie etwas Geschmack wollen. Wenn Sie die gelbe gelbe Farbe und süß-sauren Geschmack mögen, dass Marmelade mit Zitrone Squash ist eine ausgezeichnete Wahl. Zitrusduft vollständig „Gemüse“ Geschmack Dessert unterbrochen und macht es für Morgen Toast ideal. Und es stellt sich heraus, ein paar anders als reicher. Darüber hinaus Squash mit Zitrone kombiniert wird zweimal nützlich.

technologische Details

Als Basis nehmen wir ein klassisches Rezept. 1 kg Gemüse müssen zwei große Zitrone. Scallops werden gewaschen, geschält und in kleine Würfel schneiden. Das Rezept variiert ein wenig Geschmack, das Gemüse sehr ähnlich Ananas. Zitronen zu waschen und Rost. Um den Sirup 400 ml Wasser bereitet zum Kochen gebracht und fügt Zuckersirup hergestellt wird. Es legte Muscheln und zum Kochen gebracht. Nun müssen Sie das Feuer deaktivieren, fügen Sie die Zitrone und lassen für 2 Stunden ziehen lassen. Danach wurde das Gemisch erneut zum Sieden gebracht und bis sie weich gekocht. Es ist sehr wichtig, nicht das Feuer zu stark zu machen, nicht um das Gemisch zu verbrennen.

Sun in kremanke

Wenn Sie sicher, dass keiner der Gäste machen wollen ahnten nicht, was Sie dieses Dessert vorbereitet haben, versuchen Marmelade mit orange Kürbis zu machen. Am Gaumen erinnert sich an eine Mischung aus Ananas und Orange. Auch wenn Sie skeptisch solcher Experimente sind (Marmelade, Zucchini, Tomaten), ist einzigartig , Sie genießen. So wird die Vorbereitung nicht viel Mühe, aber das Ergebnis sowohl Freude und Überraschung.

Sie werden drei große Orangen benötigen, 1 kg Zucchini und vier Tassen Zucker. Zucchinis müssen waschen, schälen und die Kerne entfernen. Jetzt Zellstoff Rost. Wie Sie sehen können, ist jedes Rezept Original, sondern weil der Geschmack wird jedes Mal ein wenig anders erhalten. Die resultierende Masse muss mit Zucker füllen und für 6 Stunden in der Kälte setzen.

Der nächste Schritt wird die Hitze sein. Pan platziert auf einem Feuer und wird zum Kochen gebracht. Kochen Sie für ca. 20 Minuten ist notwendig, sicher sein zu rühren. Dann entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Nun wird das Gewicht im Kühlschrank mindestens 4 Stunden platziert.

Wie Sie sehen können, wird viel Zeit erforderlich sein, so ist es am besten an den Wochenenden zu kochen. Während die Muscheln im Kühlschrank sind, müssen Sie die Orangen reinigen und in kleine Stücke schneiden. Wieder einmal bringen die Mischung zum Kochen bringen, die Orangen hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen. Die vorletzten Stufe wird im Kühlschrank gekühlt und ustoyka weiteren 4 Stunden. Am Ende des Staus erneut gekocht wird in Form von Wärme wird in Gläser gegossen. Es bleibt abzuwarten, aufgerollt und für die Lagerung entfernt.

Für jeden Geschmack

Wenn saure Zitronen mit neutralem Squash- und süßem Orange kombiniert, erhielt ein perfektes Dessert. Wenn Sie also eine besonders anspruchsvolle Gäste überraschen wollen, dann ist dieses Rezept für Sie. Marmelade aus Kürbis mit Zitrone und Orange heller Geschmack verschieden und erstaunlichen Geschmack. Also, eine einzige Portion vorzubereiten, müssen Sie 2 kg jungen Zucchini, 2 Zitrone und zwei Orangen und 1 kg Zucker.

Zucchinis müssen waschen und in Würfel zu schneiden. Wenn die Früchte nicht zu jung ist, müssen Sie die Schale abzuschneiden. Nun, sie in kleine Würfel schneiden, den Zucker gießen und lassen für 2-3 Stunden, so dass Gemüse Saft geben kann. Dies wird am besten sofort in einer Schüssel zum Kochen getan. setzen sie nun auf dem Feuer, zum Kochen bringen und rühre 20 Minuten. Wenn die Masse abgekühlt ist, die gehackten Orangen und Zitronen, ohne sie von der Haut abzieht. Wieder einmal Marmelade kochen für 20 Minuten. Nach dem Abkühlen Verfahren noch einmal wiederholt wurde, und dann wurde die Mischung auf Bänke und Rolle gegossen.