Rezept für dicke Wafer elektrovafelnitsy. Test Rezepte für Waffeln

Was könnte besser sein als eine frisch duftende Waffel zum Frühstück?! Dick und dünn, gekocht belgische, knusprige Scheiben Teig mit einer gewellten Oberfläche, bedeckt mit Schlagsahne und Marmelade und heißer Schokolade, wohlschmeckend mit Käse und Eis – es ist schwierig, in Worten, um die Vielfalt dieses Desserts zum Ausdruck bringen. Es ist nicht notwendig, in den Laden hinter ihnen zu gehen, wenn Sie ein wenig Zeit und spezieller Ausrüstung haben, können Sie einfach ein Frühstück selbst zubereiten. Nun, wir werden Ihnen zeigen, wie knusprige Waffeln dicke elektrovafelnitse zu machen. Das Rezept dieser Delikatesse in verschiedenen Variationen finden Sie unten.

Klassische belgische Waffeln

Es scheint, dass prall belgische Waffeln immer gewesen. Wahrscheinlich so, wie es ist, nur das Eigentum der Allgemeinheit haben sie nur vor wenigen Jahrzehnten, nämlich im Jahr 1956, nach der Weltausstellung, die in Brüssel stattfand. Bitte beachten Sie, dass es zwei Arten von Goodies, die aus Belgien kommen. Die erste – Liege Waffeln. Sie sagen, dass sie im 18. Jahrhundert erschienen., Und verdankt seinen Namen dem Prinz von Lüttich. Er war es, seinen Koch zu kommen mit etwas Originelles zum Nachtisch gebeten hatte, und er, der wiederum versucht zu Ruhm. Rezept für dicke Wafer elektrovafelnitsy wird unten dargestellt. Die erhaltene feste, eine kreisförmige oder ovale Form, serviert wird sowohl heiß als auch kalt.

Der zweite Typ – ein Brüsseler Waffel. Im Gegensatz zu den vorherigen, sind sie üppig, leicht und weich. Sie werden an den Tisch serviert warme, geschmolzene Schokolade oder Beerensirup gießen, dekorieren mit Sahne, Früchten. In der klassischen Version, sind sie in der Form rechteckig. Es ist mit ihnen, dass wir beginnen.

Brüsseler Waffeln: Zutaten

Dieses klassische Rezept für Testwafern sind extrem einfach zu elektrovafelnitse. Legen Sie es in Ihrer Küche kann auch unerfahrene Wirtin, bei der Hand mit einem Minimum an Zutaten und Utensilien. So bereiten Sie die folgenden Produkte (sie müssen nicht kalt sein):

• 4 große Hühnereier;
• Milch – 500 ml;
• Flour – 2,5 Tassen;
• Vanillezucker – 1-Paket;
• 0,5 Tassen Butter (geschmolzen);
• trocken (schnell) Hefe – 12 g;.
• 0,5 h. L. Salz.

Teig kneten

Nach diesem Rezept erhalten Sie eine dicke pikante Waffeln. Wie bereiten sie ziemlich schnell elektrovafelnitse. Das Rezept ist einfach, nicht nur in der Zusammensetzung der Bestandteile, sondern auch in der Inkarnation. Zunächst ordentlich Ei Eigelb und Eiweiß getrennt. Der letzte Typ in einem Mischer einen stabilen Schaum zu bilden. In einer Schüssel mischen, um das Salz, Vanillezucker und Mehl. Hefe wird leicht erwärmt Milch schießt in und zu der trockenen Mischung. Whisk schlagen alle bis glatt. Dann vorsichtig mit Eischnee vermischt. stehen lassen für einen Test an einem warmen Ort für 30-40 Minuten, dann backen.

Backen

Wenn Sie verschreibungspflichtige verwenden daran erinnern, dass Waffeleisen für dünne und dicke Wafer sollte vorher erwärmt werden. Bevor Sie den ersten Teil backen leicht auf die Form von Öl einfetten. Teile (0,5-1 Kelle) gießen Teig in der Mitte, und schließen Sie das Waffeleisen für etwa drei bis fünf Minuten warten. Fertige Wafer müssen appetitlich braun und leicht knusprig sein. Wenden Sie sie auf den Tisch heißen Wasser Honig, Sirup, Früchte, Beeren oder Schlagsahne, bestreut mit Puderzucker.

Liège Waffeln Zutaten

Um knusprig und duftend süß Liège Waffeln vorzubereiten, müssen Sie:

• Mehl – 400 g;
• Zwei Hühnereier;
• Butter – 200 g;
• Vanillezucker – 1-Paket;
• Zucker (oder normale Rohr) – 180 g;
• 0,5 h. L. Salz;
• 150 ml warmer Milch;
• Hefe (schnell) – 1 TL ..

Herstellungsverfahren

Wenn Sie sich entscheiden, diesen Teig Rezept für Waffeln zu verwenden, in elektrovafelnitse, werden Sie feststellen, dass er einige Besonderheiten hat. Halbabschnitte leicht erhitzen und die Milch auflösen darin Hefe, lassen Sie die Mischung für 10-15 Minuten. Mit einer Gabel zerdrücken das Mehl mit Butter. Das restliche Milch, Eier, Salz und wischen Schneebesen oder elektrische Mixer. Dann fügen Sie Gewicht der Mischung fließt Hefe und Öl-Mehl. Sorgfältig alle bewegen. Der Teig sollte leicht klebrig und dick sein. Lassen Sie es an einem warmen Ort für eine halbe Stunde. Wenn der Teig fertig ist, teilen sie in zwölf gleiche Teile. Jedes Stück Rolle in Zucker lag in der Mitte eine vorgeheizte Form und backen für ein bis zwei Minuten. In der Regel wird diese serviert Waffeln, Schokoladenglasur.

Teig Rezept für Waffeln (in elektrovafelnitse) mit Backpulver

Diese Option ist die Herstellung von dicken Wafern relevant für den Fall, wenn Sie nur wenig Zeit haben oder Sie sind in Eile. Schnelles Frühstück wird in nur 10-15 Minuten fertig sein. Darüber hinaus sind alle der Teig in der Nacht zuvor hergestellt werden. Sie benötigen:

• ein paar Eier;
• 400 ml Milch;
• 250 g gesiebtes Mehl;
• ½ Tasse Butter;
• Eßlöffel Zucker;
• eine Tüte Backpulver;
• ¼ h. L. Salz.

Die Eier zu „fluffy“ Textur, und fügen Sie dann alle anderen Zutaten. Der Teig sollte glatt und ohne Klumpen sein. Gießen Sie es in den Mittelabschnitten der erwärmten Oberfläche der Form und backen. Vor der Auswahl elektrovafelnitsu für dicke Wafer, und es schließlich kaufen, achten Sie auf die Anwesenheit des Timers. Typischerweise haben die meisten Geräte einen speziellen Indikator. Signal lässt Sie wissen, dass Ihre Waffeln bereit sind. Es ist bequem und ermöglicht es Ihnen, mehrere Dinge auf einmal zu tun, obwohl es weit bewegen wird immer noch scheitern.

Versuchte klassische Rezepte von Wafern, wollen Sie etwas Besonderes und Neues? die folgenden drei Optionen für Sie dann. Das erste – sehr einfach, mindestens Zutaten und guten Geschmack, die zweiten – das Original, mit einem feinen Kokosgeschmack gut, und die dritte – für Schokoladenliebhaber, nicht nur außerhalb, sondern auch nach innen.

Dicke saure Sahne Waffeln

In elektrovafelnitse können Sie eine Vielzahl von Optionen für die Waffeln kochen. Verschreibungspflichtige Creme ist überraschend einfach und wirtschaftlich. Vor allem ist es wichtig, wenn Sie im Kühlschrank haben, gibt es nur ein wenig saure Sahne und Butter, aber wirklich will, etwas Leckeres und warmes Frühstück. Sie müssen die folgenden Produkte:

• Zucker – 5, Art. l.
• große Eier – 5 Stück;.
• Butter – 1 EL. l.
• ¼ h. L. Soda;
• Creme – 125 g;
• Mehl – 250 g

Wenn Sie das Rezept für dicke Wafer elektrovafelnitsy wählen, berechnet die richtigen Produkte. Ihre Zahl wird angegeben, basierend auf den 10 Partien.

Die Eigelbe vom Protein bis zur Homogenität und reibt mit Zucker getrennt. Das Gewicht sollte kaufen weiß. Dann fügen Sie Butter und saure Sahne. Gründlich mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl und wischen wischen alle. Proteine wischen und ein stabiler fester Schaum, und dann vorsichtig den Teig legen.

Ab sofort backen Waffeln an der heißen Oberfläche. Servieren Sie sie heiß ist, analog zu den klassischen belgischen Rezepten.

Belgische Waffeln mit Kokosmilch

Dieses Rezept für dicke Wafer elektrovafelnitsy wird seine Überraschung Zutaten Zusammensetzung und ungewöhnlichen Geschmack. Zum Nachtisch Kochen benötigen Sie:

• Kokos- und Sojamilch – 180 ml;
• trocken (schnell) Yeast – 12 g;
• ungesalzene Butter – 65 g;
• 1 EL. l. Löffel Kondensmilch;
• 3 Eigelb;
• 220 g Mehl;
• 2 h. L. Vanille;
• Salz auf der Spitze eines Messers;
• 3 EL. l. Weißzucker;
• Kokosnuss zum Bestreuen;
• Frische Heidelbeeren und Erdbeeren zu füttern.

Trotz der Tatsache, dass das Rezept für dicke Wafer elektrovafelnitsy ist schwierig, die Produkte in der Zusammensetzung, um eine Behandlung vorzubereiten genauso einfach wie das klassische belgische Dessert. Und der Geschmack – einfach unglaublich! So bereiten.

Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten und in einer anderen – Flüssigkeit. Dann schließen Abschnitte zwei Mischungen zusammen. Bringen Verwendung Blumenkrone Teig, bis ein glatter homogenen Zustand. Lassen Sie es für eine Weile stehen, begann die Hefe ihre „Arbeit“. Es dauert etwa 10-15 Minuten, wie im vorherigen Rezepte. Zu diesem Zeitpunkt warmer elektrovafelnitsu. mit der Rate von 2 Eßlöffel verwenden eine Füllung in einer Menge, um den Teig zu bilden. l. pro Zelle. Kochzeit Standard – drei bis fünf Minuten.

Servieren Sie heiße Waffeln mit Eis, bestreichen und mit Kokos und garniert mit frischen Beeren. Delicious!

Schokoladenwaffeln

Alle süßen Zahn, empfehlen wir Ihnen, die Schokolade dick belgische Waffeln. Rezept für elektrovafelnitsy weitgehend ähnlich dem vorherigen (den Garprozess Bedeutung). Zutaten:

• Weizenmehl – 170 g;
• Kakaopulver – 40 g;
• 0,5 h. L. Soda;
• 0,5 h. L. Salz;
• Zucker – 40 g;
• 2 h. L. Backpulver;
• Buttermilch (niedrige Fettcreme) – 500 ml;
• geschmolzen (ungesalzen) Butter – 6 Art. l.
• zwei große Hühnereier;
• Schlagsahne zum Servieren.

Setzen Sie sich aufzuwärmen elektrovafelnitsu. Zu dieser Zeit mischen alle trockenen Zutaten in einer tiefen Schüssel. In einer separaten Schüssel mit einem Mixer schlagen oder die geschmolzenen Butter (in jedem Fall nicht heiß!) Wischen Mit Buttermilch und Eiern. Verbinden des Gemisches in eine Schüssel und vorsichtig mischen, bis zur Homogenität. Sie nicht den High-Speed-Mixer verwenden.

Die Form gießt, den Teig in einer Menge von 3-4 EL. l. Löffel zu jeder Vertiefung und kochen für 3-4 Minuten. Kühle Waffeln auf einem Metallgitter, und sie nicht auf eine Platte legen, sonst Kondensation wird angezeigt. Entweder sofort wenden sie auf den Tisch, dekoriert mit Früchten und Sahne.

Jetzt mit Hausfrauen bewaffnet und einfach die, die lieben und wissen, wie man kochen und zu essen, viel moderner Technik. Es hilft nicht nur Zeit zu sparen, sondern auch Produkte. Eines dieser Zeichen – es elektrovafelnitsa. Jetzt müssen Sie nicht stundenlang am Herd mit schweren gusseisernen Form zu stehen, die von unseren Müttern und Großmüttern verwendet wurde, ständig in Brand drehen. Genug, um den Teig zu kochen, und den Rest für Sie das Gerät zu machen. Lassen Sie Ihr Haus sicher sein Waffeleisen für dünne und dicke Wafer erscheinen. Diese Technik ist vielseitig, hat eine abnehmbare Platte und ermöglicht es Ihnen, nicht nur dicke belgische Waffeln zu kochen, aber auch dünn, und liebte alle Rohre. Helfen Sie in der klassischen und ungewöhnlichen Rezepten, in dem Artikel. Sie sind sehr einfach zu implementieren und mit minimalem Zeitaufwand können Sie sich verwöhnen und Lieben ein leckeres Frühstück.