Türkei Trommelstock: saftig Rezepte und leckere Gerichte mit seinen eigenen Händen

Wenn Huhn in irgendeiner Weise gebohrt, können Sie sicher mit dem Experiment beginnen Putenfleisch. Türkei Vogel „launisch“, und deshalb ist es notwendig, den Geist zu bereiten, wenn sie richtig Fleisch verarbeitet, die in der Tiefe nicht Wissen im kulinarischen Bereich benötigt, werden Sie ein köstliches Meisterwerk für alle Gelegenheiten vorzubereiten. Beginnen wir mit den einfachsten Start: shin Truthahn Rezepte des Kochens in den Ofen.

Zuerst bereitet das Fleisch zu gehen. Um dies zu tun, müssen Sie gründlich waschen und reinigen die Haut, zu einem Truthahn Trommelstock Get Juicy. Wenn Sie eine Gegenanzeige für fetthaltige Lebensmittel haben, ist es ratsam, die Schale zu entfernen, dann wird das Fleisch mehr diätetisch sein. So shin Truthahn Rezepte für jeden Tag.

Zur Herstellung der Truthahn Sie benötigen:

0,8 kg frische Putenkeulen;
fünf große Kartoffeln;
Eine junge grüne Zucchini;
lila Zwiebel-Salat;
Greens auf Vorlieben: Dill und Basilikum, Petersilie;
drei Zehen Knoblauch lila;
20g Senf;
50 ml Licht Olivenöl;
Grobes Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Türkei Trommelstock (Rezepte)

Für die richtige Vorbereitung ist notwendig, um leicht das untere Bein abstoßen, ihn in der Hand und obstuchal spezielle Hammer drehen. Danach, tut Messer shin Vertiefung und fügen Sie in es mit gehacktem Gemüse, gut reibt mit Pfeffer und Knoblauch, extra nassem Handtuch srednenarublenny geschält und Knoblauch vermischen, dann Mantel mit Senf.

Klare Salat lila Zwiebel und schneiden Sie es in großen Ringen. Kartoffeln und Zucchini der Haut gereinigt und geschnitten in große Bars, Würzen mit Salz. Mantel mit einem vorbereiteten Behälter mit Olivenöl und legte gegen das Schienbein und Gemüse, Duschen auf den Zwiebelringe. Entfernen Behälter im Ofen bei 120 Minuten bei 200 C. Nach dem Kochen Tibia in Teile geschnitten werden kann und dienen.

Weiter geht es mit dem experimentieren Putenfleisch. Wie wir studieren, jetzt shin Truthahn Rezepte seiner Vorbereitung erinnern.

Die zweite Variante, wohlschmeckend, shin bereiten einen Truthahn in den Ofen, für die brauchen wir:

groß und saftig Putenunterkeule in Höhe von zwei Stücken;
sieben Knoblauchzehen violett (es frisch und duftend normal);
90 g Senf;
nezernisty Quark 120 g;
Grobes Salz und Gewürze nach Präferenz, aber es ist besser, nur Salz.

Waschen und reinigen Sie den Truthahn Trommelstock von allen Seiten leicht den Hammer abstoßen, das Fleisch war geschmeidig, dann mittels eines Korkenziehers oder Messer haben Vertiefung.

Deaktivieren Sie die lila Knoblauchzehen und kleiner sie. Stir in Käse mit Senf. Vertiefenden Truthahn Tibia lila Knoblauch füllen und mit Salz einreiben und dann vorsichtig mit Senf, gemischt mit Hüttenkäse bestrichen, und die kalte Marinade entfernen. Es ist besser, wenn ein paar Stunden, so dass das Fleisch gleichmäßig und mariniert Zeit zu werden weiche und saftige, die für die Türkei wichtig sind.

Dann, eines für sich selbst wählt die Art, wie er einen Truthahn Trommelstock in das Loch backen, machen ein kleines Loch an der Spitze, Sie auf der Folie, backen für 70 Minuten legen kann, und dann erweitern, ein knackiges Form zu geben, wird es weitere acht Minuten dauern. Schauen Sie sich die Bereitschaft des Truthahn Tibia kann ein Zahnstocher oder anderer Holzstab sein, verfügbar auf Knopfdruck.

Die dritte und letzte Version des Kochens. Wird shin Türkei Speck und Gemüse Schmalz, dafür müssen wir:

große frische Putenunterkeule;
vier Nelken von jungem Knoblauch violett;
frisch geräucherter Speck (120 g);
große junge Karotten;
lila Zwiebel-Salat;
ein Stiel von frischem Sellerie Stiel;
220 ml saure Sahne;
Grüner Paprika;
Grobes Salz und Gewürze Lieblinge.

Waschen Sie Truthahn Trommelstock unter fließendem Wasser, leicht abstoßen den Hammer, reiben Salz und in der Reservekapazität bereit.

Schneiden Sie die Speck Mitte Würfel von drei Zentimetern. Reinigen und waschen Sie das Gemüse, schneiden Karotten in Streifen nicht sehr dick, groß polukolechkami Zwiebeln, Sellerie Medium Würfel.

Machen Sie einen tiefen Schnitt an dem Truthahnbein und liegt Knoblauch, Karotten und Sellerie. Wir verteilen die vorbereitete vorge Behälter gießen übrig gebliebenen Gemüse und ungeeigneten Speck, Salz und Pfeffer, Deckel Halbringe Zwiebel, gießen Sie die saure Sahne, Deckel fest mit einem Deckel und steckte sie in den Ofen für 45 Minuten, dann den Deckel entfernen und weitere 15 Minuten kochen.

Mit der richtigen Vorbereitung von Putenfleisch ist nicht nur ein weiches Saftigkeit zu erwerben, sondern hat auch eine wunderbare, wunderbare Aroma, das nicht mit dem üblichen Huhn verglichen werden kann.