Süße Torte Kürbis-Test

Gab mir einen großen Kürbis … wir gekocht mehrmals aus ihm Brei und ließ noch mehr als die Hälfte des Kürbis, reinigten wir es wurde in Stücke geschnitten und in einem Kühlschrank eingefroren.

Ich beschloss, etwas aus, es zu tun, um zu kochen, mit Ausnahme von Getreide, und ein Rezept für Kürbis Teig gefunden, aber in den Prozess der Vorbereitung hatte ich ein wenig verändert und jetzt sieht es wie folgt aus:

Nehmen Sie frische Hefe – 25 g; Pflanzenöl – 1/3 Tasse; Ei – 1 St; Kürbisfleisch – 250-300 g; Zucker – 3 EL. Löffel; Wasser – 100-125 ml; Flour – 650-700 g; eine Prise Salz.

Testverfahren

Kürbis-Koch, legen wir in einer Pfanne aufgetaute Stücke Kürbis, füllen sie mit kaltem Wasser, muss das Wasser vollständig zu schließen und die Stücke von Kürbis Zentimeter über dem Boden Stücke, zum Kochen bringen und kochen für 10 bis 15 Minuten. Die Hälfte des Wassers abgelassen und Kürbis Quirl in einem Mixer ein Püree zu bilden, Kartoffelbrei gekocht werden kann und über tolkushkoy.

Hefe verrieben Hände in kleine Stücke verbinden mit Kürbispüree, Zucker, Ei, eine Prise Salz, Pflanzenöl, Deckel brauen Behälter mit einem Handtuch und lassen für 20 Minuten, für den Teig steigen.

Danach, sichten wir das Mehl, fügen Sie es den Schwamm und kneten den Teig, dann mit einem Handtuch bedecken wieder und für den Teig warten ein paar Mal steigen, jedes Mal vymeshivaya es.

Sie können mit dem Füllen des resultierenden Teiges Muffins, Kuchen oder Torten kochen.

Mein Sohn und ich liebe süße Kuchen, aber offen Torten nicht saftig erhalten werden, so bin ich aus diesem Teig backen Kuchen geschlossen.

Kochen Kuchen

Für die Füllung ich die Marmelade und frische Äpfel nehmen, vor allem wie wir Kuchen mit Marmelade aus Erdbeeren, aber auch andere Arten von Marmelade dann stellt sich sehr schmackhaft und saftig Torten aus.

Nehmen Sie die Probeneinwaage unroll es 0,5 cm dick und in einer Silikonform angeordnet ist, oder auf das Metallblech, an dem die erste Folie gelegt wird, und dann die Bildung testen.

Auf dem Teig den Stau stecken, wenn es wie ein Bonbon sieht, das heißt, ein Stück gekauft hat, in dünne Platten und auf dem Teig gelegt, wenn der Stau wässrig, dann über die mit einem Löffel oder Spatel Teig verteilt, dann Äpfel Modus Scheiben, das Entfernen Samt und legt sie oben auf Marmelade.

Danach bestreuen ich mit Zucker und Zimt-Füllung, rollen den zweiten Kuchen oben und den Kuchen schließen, wenn es in Form von Silikon backen.

Wenn Sie einen Kuchen auf einem Messingblech backen, ich die Füllung nur auf dem zentralen Teil stapeln, dann die Kanten in die Mitte auf beiden Seiten zu falten und die Füllung zaschepit um die Ränder auf die Füllung beim Backen des Kuchens schließt nicht entkommen.

Gebackener Kuchen bei 150 Grad 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun ist. Dann nehme ich aus dem Ofen, fetten Sie die Spitze der starken gebrühten Tee und etwas abkühlen lassen.

Dann wird die Ausbreitung Kuchen in Kräuter- oder Holzständer für warme Speisen. Da diese Träger Löcher haben, wird der Kuchen nicht dämpfen, und bleibt trocken und der Boden.

Während des Essens, müssen Sie eine Untertasse oder Dessertteller haben, wie der Kuchen sehr saftig stellt sich heraus, und aus ihm heraus, vor allem, wenn wir warmes essen, können Füllung austreten.

Guten Appetit.