Wie die Pilze in Koreanisch kochen

Es ist schwierig, etwas köstlicher als Pilze in Koreanisch vorstellen. Pilze in diesem Fall sind idealer Snack. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr empfindlich. Wenn sie richtig Lebensmittel marinieren wird Vorspeise für den Urlaub Tisch perfektionieren. Neben den Teller Vorbereitung sehr schnell. Natürlich glauben viele, dass die marinierten Pilzen in Koreanisch, sowie Salate, die meisten Gerichte sehr scharf ausfallen. Allerdings ist es nicht. Richtig gekochte Pilze sehr aromatisch kommen, zart und einen wunderbaren Geschmack.

Pilze in der koreanischen Rezept

Um eine originelle Vorspeise vorzubereiten, benötigen:

1. Frische Pilze – etwa 500 Gramm.
2. Onion – ein Kopf ist von mittlerer Größe.
3. Knoblauch – 4 Gewürznelken.
4. Pflanzenöl – 100 Gramm.
5. Essig – 30 ml.
6. Korianderpulver, schwarzer Pfeffer, Salz – nach Geschmack.
7. Petersilie.

Wie die Pilze in Koreanisch kochen

Pilze in diesem Rezept kann durch Auster bei Bedarf ausgetauscht werden. Auf jeden Fall starten Pilze Marinieren mit ihrer Ausbildung sein sollte. Sie sollten gut gewaschen, gereinigt und dann in einen Behälter gegeben, die für ihre Küche ideal.

Pilze müssen mit kaltem Wasser gefüllt werden. Gekochte Pilze kosten ohne Zugabe von Salz. Dieser Vorgang dauert ca. 15 Minuten. Kochen Sie die Pilze bei mittlerer Hitze besser. Danach ist es notwendig, Pilze in einem Sieb geben und Squeeze zu verwerfen, aber nicht viel nicht ihre Integrität zu brechen. Das Wasser sollte gut abtropfen lassen. Sie können die Pilze in ein Sieb geben lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Während Pilze abtropfen lassen, ist es möglich, die anderen Zutaten vorzubereiten. Knoblauch und Zwiebeln sollten gründlich aus der Schale gereinigt werden, dann hacken. Sie werden am besten in kleine Würfel schneiden.

Komplett müssen gekühlt Pilze in einer Schüssel setzen. Hier sollten wir auch noch die gehackten Knoblauch und Zwiebeln, Gewürze, Essig, Salz und Sonnenblumenöl. Alles was Sie brauchen um gut zu mischen.

Was als nächstes zu tun?

Pilze in Koreanisch, das Rezept von denen wir beschreiben, sehr schnell zubereitet. Nach dem Anschluss aller Komponenten eines Snack, können Sie einen Behälter mit einem Deckel verschieben in und in der Kälte setzen. Einige Stunden später ist das Gericht fertig. Aber es ist am besten, die Pilze in der Kälte für ein paar Tage zu verlassen. So werden sie mehr duftend und schmackhaft bekommen.

Serve Pilze in Koreanisch an den Tisch können gehackte Petersilie versteckt werden, zusammen mit der Marinade oder der gleichen ohne ihn.

Option zwei

Pilze in Koreanisch kann ein wenig anders gekocht werden. Dieses Rezept ist nicht weniger einfach als die vorherige. In Essig eingelegte Pilze werden als schmackhaft und duftend erhalten. Um das Gericht vorzubereiten, ist besser frische Pilze kleine Größe zu verwenden. Bei Bedarf können Sie die Pilze schneiden. Zur Herstellung der Pilze in Koreanisch benötigen:

1. Frische Pilze – von 300 bis 500 Gramm.
2. Zwiebeln – 1 großer Kopf.
3. Süße Paprika – 1 St.
4. Knoblauch – 2 Gewürznelken.
5. Essig 3% – ein Esslöffel.
6. Sugar – ein Teelöffel.
7. Pflanzliches Öl – ein paar Esslöffel.
8. Zitronensaft – ein Teelöffel.
9. Salz – nach Geschmack.

Wie man einen Snack kochen

Um zu beginnen, die Pilze vorzubereiten. Pilze sollten gründlich mit kaltem Wasser, und dann gereinigt gewaschen werden. Wenn Pilze groß sind, dann sollten sie geschnitten werden. Pilze sollten in einem Topf gestellt werden, mit Wasser bedecken und kochen für 15 Minuten. Nach dass Pilze sollten von der Hitze entfernt werden und in der Brühe bis zum Erkalten lassen.

Bulgarischer Pfeffer sollte gewaschen und gereinigt werden, den Stiel und Samen entfernen. Diese Produktkosten in Streifen geschnitten. In einem separaten Behälter durch Presseknoblauchzeh, Zucker, Salz, Zitronensaft, Pflanzenöl und 3% Essig geschält und weitergegeben zu mischen.

Zwiebeln größer gereinigt werden und dann in Pflanzenöl gebraten, dessen pre Halbkreise Schneiden.

Wenn die Pilze kühl sind, sollten mit ihrer Brühe abgelassen werden. In einem separaten Behälter müssen zerstoßenem Pfeffer, Zwiebeln und gekochte Pilze setzen. Die Produkte müssen gekocht werden, um die Marinade gießen. Nach diesem Snack sollte etwa einen Tag lang den Deckel und in einem kühlen Ort schließen. Pilze in Koreanisch bereit.

Option drei

Für die Zubereitung von Pilzen in der koreanischen in diesem Rezept brauchen Sie:

1. Frische Pilze – 1 kg.
2. Pflanzenöl – 100 Milliliter.
3. Zucker – zwei Esslöffel.
4. Salz – ein Esslöffel.
5. Essig, vorzugsweise Reis – 100 Milliliter.
6. Lorbeerblatt – 4 Stück.
7. Gemahlener schwarzer Pfeffer und rot – auf einem Teelöffel.
8. Korianderpulver – 1 TL.
9. Kurkuma – nach Geschmack.
10. Sauberes Wasser – 2 Liter.

Garschritten

So, wie man kocht Pilze auf Koreanisch? Die Pfanne sollte zwei Liter Wasser hineingießen und zum Kochen bringen. Danach ist der Tank nötig , die Pilze und gießt Lorbeerblatt. Koche die Pilze 10 Minuten benötigen, bevorzugt bei schwacher Hitze. Danach Pilze abtropfen lassen sollen. Lorbeerblatt Pilze sollten entfernt werden. Dieses Gewürz kann Aromaqualität Snacks verschlechtern.

Oben gekocht Pilze brauchen Pfeffer, Koriander und Kurkuma zu gießen. Letztere benötigen ziemlich viel Würze Snack ein attraktives Gelbton bekam. Wärme, die in einer Pfanne das Pflanzenöl erforderlich ist, und dann gießt es in einen Behälter von Pilzen. Es muss auf die Gewürze bekommen. Snacks können jetzt Salz, Essig, Zucker zugeben und umrühren.

Pilze mit Marinade müssen in einen Glasbehälter verschieben und die Abdeckung fest. Snack in dieser Form sollte für einen Tag an einem kühlen Ort gestellt werden. Nach einer bestimmten Zeit, können Sie die Pilze versuchen. Wenn es kein Salz oder Essig ist, können Sie die fehlende Zutat hinzufügen und für einen anderen Tag verlassen.