Mondschein geruchlos, mit einem milden Geschmack

Food Technology Gebräu in der Regel auf vergorenen Maische Basis wird auf dem hohen Siedepunkt und anschließendes Abkühlen der Alkoholdämpfe. Um eine wirklich hochwertige Wodka ist geruchlos, erfordert eine abgestufte Erwärmung Brei vorzubereiten. Lassen Sie sich im Detail in dem Prozess verstehen.

Ein wenig über die Technik

Also, zuerst gebraute Bier wird in eine Maschine gegossen zum Brühen von 2/3 Volumen und Playout-Prozess beginnt. In der ersten Stufe die Erwärmung des Wasch wird mit hohen Geschwindigkeit durchgeführt. Wenn die Temperatur 70 Grad erreicht, ist die Geschwindigkeit wünschenswert, zu reduzieren. Und wenn die ersten entfernt wurde, wird es nicht mehr erhöhen. Es ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Temperatur des Abwassers aus dem Gerät Mondenschein nicht mehr als 30 Grad überstieg. Andernfalls wird die Qualität des fertigen Produkts niedrig sein. Um ein Gebräu und geruchlos zu bekommen, ist es notwendig, sich strikt an Technologie zu halten. Im Fall, wenn das Abwasser Gebräu zu hohe Temperatur, sollte Kühlung verstärkt werden. Es ist genug, um die Menge an kaltem Wasser einfach zu erhöhen. Neben Temperatur ist es sehr wichtig, den Überblick zu behalten, und die Geschwindigkeit, mit der fertigen Produkt vystekaet. Experten auf dem Gebiet der Brau geraten sie auf die Ebene 150 Tropfen pro Minute einzustellen. Es ist auch möglich, Rinnsal, dessen Dicke darf kein Spiel nicht überschreiten. Für eine maximalen Strecken all Mondenschein in Braga enthalten ist, ist es notwendig, ein Drittel des ursprünglichen Volumens von Wasch zu überholen. Wenn die Maische Temperatur 98 Grad E erreicht, muß der Destillationsvorgang gestoppt werden.

Umspannt wie notwendig ein hervorragendes Produkt zu erhalten

Wenn Sie diesen Richtlinien folgen, werden Sie eine intensive Auswahl an Fuselöle erreichen. Um ein Gebräu und geruchlos zu erhalten, ist es notwendig, ein konzentrierteres Produkt zu erzielen. Zu dieser resultierenden Mischung wurde auf der obigen Technologie erneut destilliert. Bevor erneut destilliert Gebräu wird mit weichem Wasser verdünnt. Alle gründlich gemischt. Brew zweite Destillation wird erst nach Erreichen von 45 Grad Konzentration durchgeführt. Im übrigen beinhaltet der sekundäre Durchlauf, um ein Produkt in Fraktionen zu trennen. Zum Beispiel erhielt die Gebräu erste Fraktion im ersten Schritt Playout. Er ist nicht anders gute Qualität. Er hat einen sehr scharfen Geruch und schlechten Geschmack. Samogon zweite Fraktion wird in einen separaten Behälter abgeführt und zur Herstellung alkoholischer Getränke. Es stimmt, es erfordert eine chemische Reinigung. Nachdem es kann ihnen eine Mondschein geruchlos bekommen. Schließlich wird Qualität als ein Produkt, das drei Stufen der Destillation bestanden hat. Er erhielt die meisten sauber, hat einen sehr angenehmen Geruch und einen sehr starken Geschmack. Typischerweise ist es ein niedriger Alkoholgehalt (etwa 10%) und enthielt eine große Menge von Fuselöl. Das Getränk muss sichergestellt werden, und können auf den Tisch gelegt werden. Natürlich ist es unmöglich, alles über Mondenschein zu kennen. Der Prozess der Produktion, trotz ihrer scheinbaren Einfachheit, hat eine Masse Feinheiten. Es ist notwendig, mehr als ein Liter dieses Produkt zu fahren, um wirklich lohnt sich ein Getränk zu bekommen, die Sie Lieben behandeln können. Ach ja, und denken Sie daran, dass exzessives Trinken zu negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen kann.