Bohnen in Tomatensoße für den Winter – ein obligatorisches Gericht

Sie müssen in unserer Ernährung vorhanden sein, da dieses Produkt sehr nützlich ist. Die Hauptsache – zu kochen es richtig, es ist möglich, und für die Zukunft. Und dann haben Sie in der Speisekammer wird schmackhaft Erhaltung gehalten werden. Bohnen in Tomatensoße ist eine große Schüssel, die die Tabelle zu jeder Zeit des Jahres ergänzen, aber vor allem im Winter. Deshalb beginnen wir sofort zu kochen.

Ein klassisches Rezept

So starten Sie mit einem einfachen Rezepte, das von vielen Hausfrauen mit großer Erfahrung verwendet wird. Als Ergebnis wird die Herstellung durch eine einfache Schale erhalten, der als Beilage oder die Verwendung als Basis für die Suppe vorgelegt werden kann. So, wie nah Bohnen in Tomatensauce? Nehmen Sie 600 Gramm grüner Schoten und 400 Gramm Tomatensauce, die unabhängig von den Tomaten, Salz und Zucker hergestellt wird. Bohnen gewaschen und die Schwänze jedes pod geschnitten. Als nächstes schneiden Sie sie in Stücke von etwa 3 Zentimeter lang. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit Wasser und wenn es anfängt zu kochen, fällt das in Scheiben geschnittene Produkt drin. Pro Liter Wasser ist notwendig, 30 Gramm Salz zu setzen. Kochen Sie für ca. 3 Minuten, und dann verschieben Sie den Inhalt in ein Sieb geben, kühles Wasser und überschüssige Flüssigkeit ausgießen. Jetzt bereiten wir die Sauce, die benötigt wird , um Bohnen vorbereiten in Tomatensauce für den Winter. Nehmen Sie sich eine gut gereiften Tomaten und schneiden Sie sie in Scheiben schneiden. Dann dampfte sie unter dem Deckel in einem Topf geben und durch ein Sieb reiben. Die resultierende Mischung Salz und Zucker hinzufügen und alles zum Kochen bringen. gießen sofort die Sauce Bohnen und zersetzen es in Liter-Dosen. Nun sind alle Behälter mit Bohnen müssen für 45 Minuten sterilisiert werden, und dann Walzenbezüge. Bohnen in Tomatensoße ist für den Winter bereit.

grüne Bohnen

Es ist eine Art von Leguminosen, sind auch geeignet für die Konservierung. Junge, hat es eine zarte Struktur und ist als Beilage zu Fleischgerichten perfekt. Also, nehmen Sie ein Kilogramm Spargel, einen großen Löffel Salz und die gleiche Menge an Zucker, 700 Gramm Tomaten. Grüne Bohnen werden gewaschen und in Stücke geschnitten, dann unterlässt es Wasser für 3 Minuten in kochendem. Gat und es in kaltes Wasser tauchen und dann in die Banken zersetzen. Tomaten Tomaten haben, bringen es zum Kochen und fügen Sie die Gewürze. Dann gießen Sie das Kochen Sauce und Bohnen schließen Sie das Glas.

Schmackhafte und duftend

Dieses Rezept Vorform Kidney – Bohnen. Wir werden ein Kilo dieses Produkts, 3 kg Tomaten und 3 Zwiebeln benötigen. Von Gewürzen nehmen ein paar Erbsen schwarz und Piment, Lorbeer und Paprika (wenn Sie witzig mögen). Zucker und Salz werden zu schmecken. Röstung ist notwendig, auch auf Pflanzenöl. Pre-getränkten Bohnen für mehrere Stunden. Danach wir es in einer großen Menge an Wasser kochen (4 Liter). Wenn sie bereit ist, mit Salz und Zucker einen leicht süßen Geschmack der Brühe zu erhalten. Jetzt kocht die Bohnen für 30 Minuten bei schwacher Hitze. Dann wird es wieder in ein Sieb geben geworfen. Wie wir Bohnen in Tomatensauce für den Winter vorzubereiten, müssen wir eine Sauce. Dazu verbrüht Wasser die Tomaten mit kochendem und entfernen Sie sie mit Schmirgelpapier. Dann drehen Sie das Gemüse durch einen Fleischwolf. Zwiebeln geschnitten und in einer Pfanne bis transparent. Mischen Sie die gekochten Bohnen mit Tomatensauce, fügen Sie die Gewürze und Zwiebeln. Koch Bohnen in Tomatensauce für den Winter etwa 20 Minuten. Danach wird heiß zersetzen sie in Dosen und dicht verschlossen.