Zitronengras als Original Dessert pie

Bevor Sie Zitronengras backen, tut nicht weh, ein wenig über den Hauptbestandteil dieser duftenden und nützlicher Kuchen zu wissen – Zitrone. Als kalorienarm Frucht, hat es die Macht, über die Legenden, Sagen und Mythen. So ist nach Ansicht der Forscher ist es Zitronen – diese goldenen Äpfel der Hesperiden, die Hercules produzierte, von ihnen die Kraft und Energie, um ihre zahlreichen Exploits auszuführen.

Über Zitronen wussten die Menschen vor mehr als 3000 Jahren, so dass sich für therapeutische Zwecke zu nutzen. Wegen all des Zitrus in seinen präventiven und heilenden Eigenschaften bei der Atherosklerose, Hypo- und Beriberi in erster Linie ist eine Zitrone. Mit seiner Hilfe zu behandeln Wunden und Lungenerkrankungen sowie der Verwendung in verschiedener Vergiftung. Zitrone verwendete in Leberleiden und Ikterus als zusätzliche Behandlung, und auch bei Rheuma, Ödeme, Gicht, urolithiasis Gastritis und wenig Säure. Von Zitronensaft und Chlor machen Lotionen mit Gangrän.

Die beliebtesten und begehrtesten fast allen nationalen Gerichten unter Zitrus in der Küche ist nur eine Zitrone. „King of citrus“ in der Lage, in jedem Essen Frischen Notizen zu bringen. Seine saftig, aromatisch und reich an Vitaminen Zellstoff wird verwendet, Marmelade zu machen. Verwenden Sie sie einfach zum Füllen, einen Kuchen backen Zitronengras. Scheiben von Zitrus, wenn sie zu dem Tee ein unvergessliches Aroma und Geschmack verleiht.

Ihr Saft wird zu vielen Vorspeisen, Snacks und Salaten. Saft ist auch mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch gestreut. Ohne Zitrone kann eine große Auswahl an Getränken nicht tun (kalt, heiß, und auch alkoholischer) und Desserts. Und was ist das Gebäck, in der nicht nur seinen Schwung hinzugefügt, aber das Fleisch.

Zum Beispiel die wunderbaren Kuchen für Tee ist herb Zitronengras. Es ist möglich , ausreichend originell, mit zwei vorzubereiten Arten von Test: Butterkeks und „bröckeln“. Für Sand, müssen Sie mit Ei, 50 g Zucker, eine Prise Salz und mahlt in einer Kaffeemühle 50 g Mandeln 25 g Butter weicher Butter mischen.

Eine zweite Ausführungsform der Teigmischung 120 g Butter mit einer Prise Salz, 75 g Zucker, 150 g Mehl, 100 g Mandelpulver. Alle schleifen Hände, bis ein Sandkrümel.

Für die Füllung Kotelett Scheiben verbrüht mit Wasser drei Zitrone Kochen und entfernen Sie sie aus den Knochen. Mit 200 g Zucker, 2 Esslöffel Stärke und Mahlung in einem Mixer.

RaskataNapisanie ARTIKEL Mürbeteig Platz auf dem Formular, vorgefettet. It – Zitrone. Eine obere Abdeckung Test „bröckeln“. Bei 180 Grad im Ofen backen. Bereit Zitronengras Kuchen garniert mit Zitronenscheiben und Puderzucker.

Für diesen Kuchen kann beispielsweise auch dadurch hergestellt werden, und Hefeteig. Um dies zu tun in einem halben Glas warmer Milch einrühren in 40 Gramm Hefe (auflösen) und zwei Löffel (EL) Zucker. Stir ersten zwei oder drei Esslöffel Mehl und harte Mischung. Opara stellte für 15 Minuten an einem warmen Ort. Dann fügen Sie 200 Gramm Butter (Butter), in kleine Stücke schneiden. Auch, Ei, 3,5 Tassen Mehl ohne die Achterbahn und ein wenig Salz. Kneten den Teig ist weich und lassen Sie es 35 Minuten lang sitzen.

Bevor Sie Zitronengras vorbereiten, stellen für ihn die Füllung. Der erste Schritt ist niedriger in kochendem Wasser, Zitrone zwei für zwei Minuten. Oder reiben auf einer kleinen Reibe oder sehr fein hacken sie mit einem Messer. Mix mit 1,5 Tassen Zucker.

Teilen Sie die gekochten Teig in zwei gleiche Teile und rollen Sie die Größe Ihrer Pfanne heraus. Decken Sie die Backen sicher Papier (natürlich zum Backen) und legte eine Schicht aus Teig. Eine Schicht der Füllung Abdeckung und die zweite Formation. An den Rändern des Teiges Band und vorsichtig die Oberfläche des Ei wischen schmieren.

Zitronengras-pie backen bei 170 Grad ca. 35 Minuten. Guten Appetit!