Wie eine Lerche backen: das Rezept mit einem Foto

Wie eine Lerche zu Ostern backen? Diese Frage von vielen Hausfrauen angehoben, die noch nie versucht, ihre eigenen zu kochen, sagte Dessert. Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche schöne und festliche Kuchen können nach verschiedenen Rezepten hergestellt werden. Wir werden uns auf die beliebtesten und zugänglich von ihnen.

Wie eine Lerche aus backen den Test? Rezept kochen leckeres Dessert

Bevor auf die Herstellung von hausgemachten Kuchen wie eine Lerche, sollten Sie die Wahl des Tests bestimmen. Die meisten Hausfrauen kochen es eine Hefe-Basis. Solche guten Teig steigt während der Wärmebehandlung, und Lerche erhalten sehr flauschig, weich und rot.

Also, welche Produkte benötigt, um eine Lerche zu backen? Das Rezept dieses Dessert ist die Verwendung dieser Komponenten:

• rustikales Milchfett – 1 Tasse;
• Feinkristallzucker – 2 große Löffel;
• Salz – durchschnittlich Prise;
• Trockenhefe schnell – unvollständig Teelöffel ;
• Butter von guter Qualität – 50 g;
• Mehl, mehrmals gesiebt – 3 Tassen (Sie ein wenig mehr brauchen können);
• mittelgroßen dunklen Rosinen – ein paar Rosinen;
• Hühnerei klein – Halbfertigprodukte für die Schmierung vor dem Backen.

Zubereitung des Teiges

Bevor Sie eine Lerche zu Hause backen, sollten Sie das Gebräu herzustellen. Für dieses rustikale Milchfett leicht erwärmt und bei schwacher Hitze, nach der Zugabe von Zucker. Dann wird zu der resultierenden Masse verteilt volle Tasse gesiebte Mehl, vorgemischt mit Instant-Hefe.

Leicht die Zutaten gerührt worden ist, wird der resultierende viskose Brei mit einem Tuch bedeckt und für etwa 20 Minuten an einem warmen Ort verlassen. Während dieser Zeit sollte der Teig gut zu gehen.

MESIM Teig

Bake Ostern Lerche ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Sobald der Teig geeignet ist, breitet sie die geschmolzene Butter, Salz und gesiebte Mehl Reste. Mix gründlich Hände Produkte sind weich und homogen Teig, der an den Fingern klebt nicht. Sein Rücken ist mit einem Handtuch bedeckt und an einem warmen und gut, aber für 30 Minuten. Dieses Mal ist genug, um die Grundlage zu bilden, sie porös und recht geräumig worden sind.

Bilden eine Lerchen

Bevor Sie Ostern Lerche backen, sollten sie gut ausgebildet sein. Um dies zu tun seine Hände mit Sonnenblumenöl verschmiert, und dann abreißen ein kleines Stück Teig. Aus diesen gewalzten sausage Dicke von 2 cm und eine Länge von 9. Danach band er einen Knoten. Von einem Ende des Halbzeug gebildet Lerchenkopfes (Augen und Schnäbel von Rosinen) und von einem anderen – Schwanz. Für die Schönheit der es kann kulinarischen Empfang eigentümlich Gefieder mit einer Schere geschnitten werden.

Nachdem alle Halbfertigprodukte in Form von kleinen Vögeln bereit sind, sie sorgfältig auf einem Backblech verteilen, die mit Sonnenblumenöl vorgeschmiert ist. Um Lerche wurde rot und appetitlich erworben Glanz, aufgetragen, um sie geschlagenes Ei kochen Pinsel.

Der Prozess im Ofen zu backen

Wie eine Lerche auf Lichtmeß backen? Aus diesem gefüllten Messingblech wird im Wärmeschrank und Backwaren für eine Stunde gegeben. Die Temperatur sollte etwa 200 Grad betragen.

Nach der Wärmebehandlung Lerche gut gebräunt wird abgerundete Form worden und sehr flauschig.

Wie soll ich präsentieren hausgemachtes Gebäck für den Urlaub Tisch?

Nun, da Sie wissen, wie eine Lerche von Butter Hefeteig backen. Nach dem Nachtisch fertig ist, vorsichtig aus der Pfanne entfernt und auf der gesamten Platte gelegt. Für schönere und appetitlich backen sie in heißem Fett mit Butter und sofort in der Tabelle dargestellt. Die so erhaltenen Rollen aus Hefeteig mit einer Tasse heißen und starken Tee gegessen.

Wie Lerchen Teig (Cookies) vorbereiten?

Im vorigen Rezepte, sagten wir Ihnen, wie Sie schnell und einfach eine Lerche Butter Hefeteig zubereiten. Halten Sie alle oben genannten Anforderungen, sollten Sie ein sehr schmackhaft und kalorienreiche Kekse bekommen, die und eine Familie Abendessen serviert werden kann, und für den festlich gedeckten Tisch.

Wenn Sie sich entscheiden, eine Lerche nicht aus Lust Hefeteig backen, schlagen wir vor, dieses Rezept verwenden. Für ihn brauchen wir:

• Joghurt Ladendieb durchschnittlicher Fettgehalt – 1 Glas;
• Ölqualität Butter – 140 g;
• Weißzucker – 150 g;
• gesiebt Weizenmehl – 2 Tassen (als Beigabe zu der Dicke der Grundlagen);
• frisches Hühnerei – 2 Stück;.
• Speise Soda – ½ Löffel;
• mittelgroßen dunklen Rosinen – eine Hand voll;
• geröstete Erdnüsse zerkleinert – eine Handvoll.

Machen Sie den Teig zum Backen

Bevor Sie eine Lerche im Ofen backen, ist es notwendig, eine Sandbasis herzustellen. Um dies zu tun, ist nicht sehr dick Joghurt leicht bei schwacher Hitze erwärmt und dann darin Esslöffel Backpulver abgeschreckt. Danach breitete sich auf die geschlagene Eier und Zucker. Gründlich die Produkte mischen, werden sie am Rande links, solange der Partikelbestandteil vollständig gelöst ist. In der Zwischenzeit, starten Sie den anderen Teil des Substrats zu kochen. Für dieses sehr sanfte Speiseöl wird zusammen mit dem gesiebte Mehl gemahlen und einer gleichmäßigen feinen Krume.

Am Ende des Tests beiden Teile kombiniert und gründlich gemischt. Am Ausgang erhalten wird, und eine weiche, elastische Masse, das an die Hand klebt nicht. Vor standhalten ein solcher Rahmen in der Kühlkammer ist nicht erforderlich. Es kann für andere Zwecke verwendet wird unmittelbar nach dem Mischen.

Der Prozess der Formung von Gegenständen

Bilden die Lerchen Teig kann unterschiedlich sein. Wir haben uns entschieden, die einfachste Option. Um dies zu tun, nehmen Sie ein wenig über die Grundlagen und ihm eine Wurstlänge von 7 Zentimetern machen. Es ist gut zu glätten, und dann einen Einschnitt von einer Seite bis 3 Zentimeter machen. Die resultierenden Ende in Form von Federn förmig und gut aufeinander ausbreiten. Dann den Kopf ein Vogel mit dem Schnabel und Augen von Rosinen. Danach wird mit dem Körper verbunden.

Bereit Halbzeug in Form einer Lerche auf ein gefettetes Blech gelegt und Erdnüssen bestreuen. Wenn Sie Nüsse nicht mögen, kann es stattdessen in der Regel großen braunen Zucker oder gemahlenen Zimt verwendet werden.

Backen im Ofen für köstliche Produkte

Wie eine Lerche backen? Das Rezept dieses Dessert ist die Verwendung des Ofens. Es wird auf 200 Grad erhitzt und dann in einem Er füllte Blatt platziert. Sand ist das Produkt für 40 Minuten bereit. Während dieser Zeit, die sie leicht abgerundet sind, wird rosig und knusprig sein.

Servieren am Tisch der köstlichen Oster Lerche

Nachdem die Sand Lerchen wird im Ofen gebacken werden, werden sie auf der Platte vorsichtig entfernt und verbreiten. Wünschenswert ein Gebäck in Form von Wärme zu nutzen. Obwohl es kalt in dem Zustand ist, sind sie gleich schmackhaft und zart.

Serve Lark zu Ostern Tabelle gegebenenfalls zusammen mit süßem und starken Tee oder Kaffee.

Zusammengefasst

Jetzt wissen Sie, wie Sie einfach und schnell Brötchen und Sand Lerchen im Ofen backen. Allerdings möchte ich sagen, dass es andere Methoden zur Herstellung eines solchen Dessert. Zum Beispiel bereitet einige Hausfrau eine solche gebackenem Käse von Basen oder mit dem Zusatz zum Teig von Sahne, Mayonnaise und anderen Zutaten. Auch oft festlich Lerchen tun mit kandierten Früchten, gehackte Nüsse, getrocknete Früchte und so weiter. Typischerweise werden diese Zutaten in den Teig während des Knetens zugegeben. Während einige Köche schmücken nur ihre Backfläche.

Wenn Sie die Lerchen zu bilden, von der Basis nicht lange wollen, empfiehlt es sich in Form von Vögeln spezielle Formmesser zu verwenden. Sie schneiden vorsichtig die ausgerollten Teig Bildung, und dann später Features hinzufügen wie Augen, Schnabel, Federn.

Nach dem Backen werden decken diese Flachprodukte gut transparent Zuckersirup oder etwas Sahne.