Pfannkuchen mit Äpfeln, die das Rezept kennt jede Hausfrau
Pfannkuchen – eine große „Schale“ für Toppings süßer und salzigen. Herstellung von Pfannkuchen – wie die Kunst, zu erfahren, dass es nicht schwierig ist.
Lush poröse Pfannkuchen mit Äpfeln, kann das Rezept in jedem Kochbuch zu finden oder feinster Spitze Pfannkuchen, in dem Französisch Art und Weise „Crêpes“ genannt sind sehr beliebt und überall beliebt. Bereiten Sie Pfannkuchen aus einem einfachen Produkt, sondern über die Prävalenz des Teigprodukte konkurrieren, vielleicht nur mit Brot.
Wenn die Pfannkuchen Teig Mischen ist wichtig, Konsistenz von fettarmer Sahne zu erreichen. Die Flüssigkeit wird hinzugefügt häufig für das Auge, wie verschiedene Arten von Mehl erfordern unterschiedliche Mengen davon, und die Eier in verschiedenen Größen. Es soll nicht zu intensiv zu schlagen Teig, genug sein, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gemischt werden. Wenn zu lange wischen, sind harte Pfannkuchen erhalten. Und nicht zu entmutigen, wenn der erste Pfannkuchen schlecht brät, weil der erste Pfannkuchen immer klumpig ist!
Pfannkuchen mit Äpfeln Rezept , das jede Frau kennt eine kleine Anzahl von Produkten erfordert. Zur Herstellung von Pfannkuchen Sift brauchen Mehl (75 g) mit einer Prise Salz. Einen Ausschnitt in der Mitte, gießt in zwei leicht geschlagenes Ei und 40 ml. Milch nach und nach Erfassung Mehl wischen, bis sie bis zu einer Pfannkuchenteig Konsistenz einer dicken Creme Flüssigkeit gerührt werden wird. Gießen Pflanzenöl (30 ml.) Und wischend, fügen Sie Milch (120 ml). Um eine homogene Masse zu erhalten. Geben Sie den Teig stehen für eine halbe Stunde, dank dieser wird es Luft.
Dies wird durch warme schwere Pfanne bei mittlerer Hitze gefolgt. Schmieren mit Öl und gießen die Hälfte des Eimers, so dass der Teig gleichmäßig den Boden der Pfanne bedecken. Fry für eine Minute oder zwei, dann vorsichtig die Klinge drehen und es ein paar Minuten halten.
Ausgezeichnet und sehr einfaches Gericht – Pfannkuchen mit Äpfeln, unterscheidet sich das Rezept von dem nur in der Zusammensetzung der Füllung kann in jeder Situation geliefert werden. Äpfel können frisch oder in Form von Püree und Konserven verwendet werden. Es ist notwendig, zu schneiden und verbrühen etwas frische Äpfel, die sie besser „Verpackung“ ergaben. Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt verdienen die feierliche Tabelle. Zimt verleiht den verführerischen Aroma und einzigartigen Geschmack, die jeden Gourmet auswertet.
Sehr beliebt sind Pfannkuchen und Heidelbeeren. Für ihre Herstellung mit frischen Heidelbeeren oder Blaubeeremarmelade. Frische Beeren rieb mit etwas Zucker, und dann mit einer Mischung aus einem Pfannkuchen verschmiert, dann ist es die Form der Kanäle geben.
Optional vorbereiten Pfannkuchen mit Äpfeln, kann Rezept je nach Geschmacksvorlieben variieren, das Hinzufügen duftende Gewürze und Gewürze.
Pfannkuchen kann vor der Zeit vorbereitet werden. Es ist notwendig, ihre Blätter Pergamentpapier passieren, so dass sie kleben nicht aneinander. Abkühlen lassen, dann bedecken oder wickeln. Als solche können die Pfannkuchen im Gefrierfach gekühlt bis zu drei Tagen werden – bis zu zwei Monaten.
Aufwärm-Pfannkuchen auf niedriger Hitze sein sollte, sonst werden sie „Gummi“ sein. Bringe einen Stapel von Pfannkuchen auf einer großen Platte und in ein Wasserbad gestellt, eine mit Folie mehr Teller schließen.
Von großer Bedeutung für die erfolgreiche Herstellung von Pfannkuchen hat Pfanne. Es sollte tolstodonnoy sein gleichmäßig geröstet, mit abgerundeten schrägen Wänden Teig – für sie ist es einfacher, ein Messer, Spachtel zu gleiten. Promazyvat Fett sollte bereits gut geheizt Pfanne – überprüfen Sie die Heiztemperatur, die Pfanne ein paar Tropfen kalten Wasser Beregnung. Die Flüssigkeit sollte sofort in Tröpfchen und Zischen sammeln. Wenn die Pfanne ausreichend aufgewärmt ist, bürsten Bodenöl des gewalzten Stück Papiertuch oder die Hälfte der Birne, auf den Stecker aufgereiht. Strive nicht mit Öl – braucht pan nur leicht eher fetten als eine Schicht aus Fett anwenden, die Pfannkuchen schwimmen.
