„Mikado“ – ein Kuchen, dessen Rezept uns aus Armenien kam

Armenisch Kuchen „Mikado“ – ein sehr ungewöhnliches Gebäck. Er sah nicht wie ein traditioneller Kuchen, weil sie von sehr festen Kuchen besteht. Eine Creme Imprägnierung „Mikado“ (Kuchen, das Rezept von der im Detail in dem Artikel beschrieben wird), ist eher an Vanillepudding.

verschiedene Optionen

Cake „das Mikado“ (Bild zeigt uns, wie mehrschichtiger er sollte im Idealfall sein) kann in Übereinstimmung mit verschiedenen Rezepten gebacken werden. Dem man eine traditionelle und klassische ist, ist es schwierig, zu bestimmen. Neben Schichtung und ausreichend harte Textur in verschiedenen Ausführungsformen wenig gemein. Manchmal sind die Kuchen in Sahne und manchmal Butter oder Joghurt gebacken. Sie kommen in weiß und Schokolade. Ein cut „Mikado“ (Kuchen, schlägt das Rezept davon, dass die Kuchen, die eine einweichen sein lang) Diamanten oder Quadrate. Wir bieten Ihnen eine bewährte Option. Kuchen auf diesem Rezept – Sand auf dem Sauerrahm, Vereisung Schokolade und Sahne Luft, sehr zart und feucht Maßnahme. Alle Liebhaber von Süßigkeiten werden in großer Freude sein.

Wir beginnen mit der Vorbereitung „Mikado“

Kuchen, das Rezept von der erheblichen Aufwand verbunden ist, wird von einer beträchtlichen Anzahl von Kuchen aus. Darüber hinaus sollten sie tun gut und rollen recht ordentlich. Aus diesem Grunde können wir ein beeindruckendes Ergebnis erhalten: jedes Stück zart und Schmelzen im Mund ist. Sie können jedoch Kuchen für dickere backen „Mikado“. Kuchenrezept ist viel einfacher in diesem Fall wird nur länger dauern, zu tränken. Halbes Pfund Butter-Pack und eine halbe Tasse Zucker und fügen Sie das geschlagenen Ei. 100 g Sahne mit einem durchschnittlichen Fettmischung Salz, Feuchtigkeit versorgt Soda und drei Tassen Mehl. In der Ölmischung und rührt, bis der Teig geschmeidig ist. Teilen Sie das Gewicht von sieben (neun) Stücken, jede Rolle aus mehr dünn wie möglich, setzen Sie auf der Plastikverpackung und Platz in einem kühlen Ort aufbewahren. Unterdessen bereitet die Creme. Die gekühlten Krusten für 10 bis 15 Minuten backen auf die Eigenschaften Ihres Ofens abhängig. Sie müssen einen goldenen Farbton erwerben. Dann cool.

Cream "The Mikado"

Drei Eier schleifen mit zehn Löffel (EL) von Zucker, so dass die bekommen Luftmasse. Drei Tassen wärmen die Milch, lassen einen kalt und mit zwei Esslöffel Mehl und die gleiche Menge an Stärke mischen. Fügen Sie die Vanille. Dann Die Mischung in das Ei, mit solchen Intensität, dass interferierende Klumpen nicht bilden. Masse zum Sieden erhitzt unter Rühren. Fügen Sie die warme Sahne (ein wenig kühl es) Packung von Raumtemperatur Butter. Rühren Sie decken mit Frischhaltefolie und abkühlen lassen. Verteilen Sie die Creme und fertig abgekühlten Kuchen Schichten (mit Ausnahme der oben).

Glaze von dunkler Schokolade für „Mikado“

Sie können es und Kakao kochen. Aber der Geschmack von dunkler Schokolade ist besser geeignet , um den Pudding und shortcake. Schmelzen die Hälfte der Fliese mit neun Löffel Fett Milch, ein wenig Puderzucker und Vanilleessenz. Gut umrühren und gießen Glasur Kuchen. Jetzt muss er mindestens einen Tag an einem kühlen Ort für eine optimale Imprägnierung verbringen.