Restaurant valenok ( "valenok") -Adresse, Menü, Bewertungen

Wer sich für hervorragende russische Küche in Moskau, sollten Sie gehen zum Restaurant „valenok“, eröffnete vor kurzem auf dem farbigen Boulevard, 5. Nach Meinung der Besucher der neuen Institution, „alles super, und die ganze Menge.“ Die Gäste Streiks roomy zweistöckige Restaurant für 340 Gäste (manchmal hier und passen 400 Besucher), ein sechs Meter Stiefel statt die Zeichen am Eingang, und großzügig, eine echte russischen Pläne um das Menü zu skalieren, die mehr als 100 Gerichte anbietet.

Valenok Restaurant – neue Niederlassung Arkady Novikov, eines der besten Geschäfts der Hauptstadt.

Über den Schöpfer

Name russischen Geschäftsmann Arkady Novikov gehört zu den ersten in der Liste der erfolgreichen und berühmten Gastronomen Europa. Er ist der Schöpfer der Galaxie berühmt geworden und anständig Elite ( „Königliche Jagd“, „Biscuit“) sowie demokratische und einfach ( „Holy Smoke“) Institutionen. Im Laufe von vielen Jahren, macht jeder Arkady Novikov Restaurant immer ein Spritzen mit seiner Originalität und innovativen Ideen.

Über Novikov Gruppe

Menüs von Restaurants Novikov, insbesondere Elite – Institutionen, sind wahre Meisterwerke und Mahlzeiten sind für die Öffentlichkeit nicht bekannt. Oft ist der Unternehmer selbst wird bei der Auswahl der Leckereien für die neue Institution tätig. Dabei greift er auf seine eigene Erfahrung sowie die Trends der modernen Geschäftswelt.

Über viele Jahre harter Arbeit hat Novikov einer der größten Betriebe Novikov Gruppe geschaffen, die eine Kette von Restaurants in Moskau und London umfasst. Aufgrund eines Geschäfts mehr als 50 Projekte. Er ist der Gründer der Prinzipien und Traditionen betrachtet, die Meilensteine in der Entwicklung der modernen Gastronomie worden.

Viele ihrer Institutionen sind die Gewinner des berühmten Wettbewerbs. Chefs, mit namhaften Gastronomen arbeiten, wurde in der ganzen Welt berühmt. Ihre Gerichte mochte metropolitan Publikum. Viele seiner Institutionen haben wirklich ikonischen (GQ Bar, Vogue Cafe oder Restaurant "Cheese") werden.

Auf die Qualität der Rohstoffe und Technologien

Die Novikov Group konzentriert sich nicht nur auf die Herstellung von Technologie, sondern auch auf die Frische und Qualität der Rohstoffe. pflanzliche Produkte in Restaurants geliefert privaten Unternehmer jetzt – LLC „Agronom“. Fisch mit dem Flugzeug gebracht.

Kulinarische technologische Position und individuelle Workshops an Novikov Gruppe jährlich Geschmack präsentiert – das internationale Festival der besten Restaurants der Welt.

Aus der Geschichte des Projekts

Arkady Novikov viele als ein Genie Gastronom. Erstens wissen wir, dass er wirklich Essen liebt. Zweitens ist es, die mit der Fähigkeit, genau die Atmosphäre eines Ortes zu fühlen. Um alle, ohne Zweifel ist er ein guter Geschäftsmann.

Experten wissen, dass es der Schöpfer von Novikov so verachtete nun Nowomoskowsk Glanz der späten 1990er Jahre ist – Anfang der 2000er Jahre zeichnete sich durch eine Borschtsch Menü Sushi-Mischen, das ist die Grube, und Rucola Pasta mit Garnelen. Aber ist dies nicht ein eklatanter, Blüte reichlich träumte Menschen aus „Scoop“ entkommen?

In den letzten Jahren wurde Arkady Novikov durch sehr geschickt in allen Bereichen der trendigen Restaurants markiert. Diese ausgelassene psevdosovetskaya ( „Kamchatka“), und die Öffentlichkeit Faszination postsowjetischen Burger ( „Erde“) und die Welle der Popularität der griechischen Küche ( „Semiramis“).

Heute wollen die Menschen eine enge, vertraute, schlicht und einfach Essen. Alles andere und kostengünstig. Aus diesem Grunde und valenok auf dem farbigen Boulevard Restaurant eröffnet.

Beschreibung

Restaurant, wo Gerichte werden aus landwirtschaftlichen Produkten zubereitet werden große Parteien statt, wo geladene Gäste mit Kindern (für junge Besucher hier organisieren interessante Animationsaktivitäten) – dieses Restaurant valenok. Restaurant vor kurzem in Moskau eröffnet, auf dem farbigen Boulevard, 5.

• Das Restaurant ist geöffnet von mittags bis fünf Uhr morgens.
• Durchschnitts-Punktzahl hier: 1500-2500 Rubel.
• Profitieren Sie vom kostenfreien WLAN.
• Es bietet für die Zahlungskarte.
• Es gibt eine Sommerterrasse.
• Küche: Russisch.
• Es bietet ein spezielles Menü: saisonale, mager.
• Die besonderen Merkmale sind das Vorhandensein von Backbetriebe, Sommeliers, Live – Musik, kostenlose Parkplätze, eine Sommerterrasse für Raucher, Kinderanimation.

Was bietet das Restaurant valenok?

Stiefel enorme Größe (sechs Meter hoch!), Am Eingang gelegen, ist das Produkt unserer Zeitgenossen, der Künstler Valerii Loshak. Monumentale Skulptur bereits an Popularität gewonnen und die Liebe der Menschen vor der Eröffnung des Instituts bei Instagram. Laut dem Autor gefällt, werden die enormste Stiefel der Welt sollte von Hand, ein Symbol für die Breite der Seele und den Weiten Russlands.

Restaurant „valenok“ betrifft nicht nur die äußere Gestaltung. Die symbolische Idee ist im Inneren verkörpert: die Besucher, Bewertungen, erstaunt seine Größe und räumliche Lösungen. Fensterhöhe in zwei Etagen, der Raum Atrium, acht Meter hohen Decken, die Raumkapazität, die für 340 Gäste, eine große Sommerterrasse – beeindruckende Dimensionen sind, die nach Ansicht der Gutachter, der wichtigste „Chip“ der neuen Institution. Das Design des Restaurants wurde Irina glig beschäftigt ( „Ein Land , das nicht hat“ und Vogue Cafe).

Anmeldung

Natürlich ist die Gestaltung von Institutionen nicht ohne Marken Novikov Akzente: offene Küche, in weiß und rot geschrieben Schiefern, ausgesetzt Desserts (Erdbeerkuchen mit obligatorischen) präsentieren.

Im Erdgeschoss eine große Halle, in der Meinung der Gäste ist mehr laut. Er ziemlich eng gestapelt Tabellen. Auf der zweiten Etage Tabellen ist, werden sie in Wandnischen befinden. Hier nach Ansicht vieler, wurde intimer Atmosphäre geschaffen. Die Netznutzer werden den Gästen empfohlen, die sich dafür entscheiden, einen Abend in den „Stiefel“ zu verbringen, gehen Sie in den zweiten Stock, nehmen Sie einen Tisch und eine reichlich und lange Mahlzeit.

Wenn Sie nur in eine Arbeitsmittagspause laufen können Sie im Erdgeschoss bleiben.

Küche

Laut Gäste wirkt sich ein Restaurant-Menü auch den Umfang. Es ist hier, wie sie sagen, „das alte Regime enorm.“ Die Betonung liegt hier feiern drei:

• Russisches Volk mit seinen inhärenten Sorten von geräucherter und Sprotte;
• Kaukasus – die ausdrucksstark und kraftvoll;
• Italienisch – die am wenigsten hell.

hier werden exportiert Stück Käse: Novikov „Cheese Factory“ Die erhöhte Kapazität wird in dem „Stiefel“ verwendet. Da es serviert eine Auswahl an Salaten.

Valenok Restaurant (Moskau) bietet eine internationale Speisekarte, die auf russischen landwirtschaftlichen Produkten allein basiert. Rindfleisch hier aus Brjansk importiert, der Fisch stammt aus Murmansk, Milchprodukte aus Dubna importiert.

Verantwortlich für die Einrichtung in der Küche ist ein Koch Sergey Batukov ( „MOA“, „Das Land, das nicht ist», Kulisse).

– valenok Restaurant, dessen Menü wird alle einfach und verständlich Essen bitte: zart mincemeat, mäßig würzig adzhapsandalom, klein, ein Biss, Kuchen, saftig Hühnchen-Kebab, duftende hausgemachte Nudeln mit geschmortem Lamm, Mantel und chebureks, Zanderfilet mit Graupen und Krabbe Koteletts. Zur Verfügung der Köche – ausgestattete offene Küche Räucherkammer, Holzofengrill und tandoor Robat. In der besten Tradition der Novikov in Orten wie Küchenmarkt Gemüse Reihen.

Valenok Restaurant backt sein eigenes Brot hier ist hausgemachte Gurken, Obst und Fleisch gemacht. Aufgegessen eingeladen hausgemachte Liköre zu trinken, Liköre, Limonaden, Fruchtgetränke und Weine, von denen viele unbekannt, die Öffentlichkeit und Bekannten russischen Namen.

süß

Die Desserts sind hier besonders hervorzuheben. Süßwarengeschäft in dem „Stiefel“ in Marina Nosova engagiert. Nutzer in ihren Bewertungen berichten, dass das Gebäck und Desserts sind erstaunlich. Im Restaurant können Sie kommen speziell Tee zu trinken. Fans für den Start warten ist weit proanonsiroval Samowar Tee. Das Restaurant „valenok“ die Bewertungen, können Sie einen halben Tag der Verkostung ziemlich brilliant Kuchen, Torten und Gebäck verbringen. Knusprige Brötchen mit Sahne von der Marina Bogen, ihre hausgemachten Kuchen „Anthill“ ist ein echter Geschmack der Kindheit wiederholt. Ihr „Napoleon“ mit Vanillepudding war ein wirklich legendär und schwerelos, luftig-Kuchen mit Erdbeeren sofort von Gästen Platten verschwinden.

Preise

Die Kosten für Lebensmittel in den Anlagennutzer, Gutachter im Netzwerk ganz demokratisch betrachtet:

• Salat und geräucherte Entenbrust sind 750 Rubel.
• manti Fleisch Lamm – 900 Rubel;.
• Entenkeule mit geschmortem Kohl – 550 reiben.
• Nudeln mit hausgemachtem Eintopf aus Lamm – 450 Rubel.
• ragout von Kaninchenfleisch – 650 rub;.
• Zanderfilet mit Graupen – 550 reiben;.
• Krabbenkuchen – 750 Rubel.

Zum Nachtisch Ring gute Ordnung Quark (90 rub.), Der Kuchen "Honey Pie" (200 Rubel.), Pecan Pie (350 Rubel). Butter Toast mit Marmelade in Moskau (250 Rbl.), Vanille – Eis mit Ananas (400 Rubel ) ..

Unterhaltung

Am Freitag und Samstag t das Restaurant valenok Gastgeber Live-Konzerte junge Musiker, die von der Partei DJ-Sets sind. H. An den Wochenenden können die jüngsten Gäste haben am Sonntag, den Spaß in interessanten und informativen Veranstaltungen. Für sie ein Kinderzimmer, mit Animation, organisiert verschiedene Workshops. In den nächsten Plänen von Institutionen – geführte Familienbrunch.

Sommer Veranda

In jeder Jahreszeit öffnet es breite Türen zu seinen Gästen ein Restaurant valenok. Sommerterrasse ist riesig, ist es mit fröhlichem weiß-grüner Markise Giebel bedeckt, unter denen bis zu 240 Personen Platz bietet. Im Laufe des Tages kommen die Leute hier Eltern mit Kindern, während die Erwachsenen entspannt Abendessen, die Kinder die Möglichkeit haben, auf der Schaukel zu schwingen, eine Achterbahn oder eine Partie Tischfußball reiten. Am Wochenende können die Kinder das Sorgerecht für die Pflege Kindermädchen und Animateure gegeben werden. Erwachsene können auch Spaß Tischtennis haben, Schach, oder an der Bar sitzen. Cocktails werden an der Bar hier vorbereitet, auf der Straße.

Chef-Barkeeper Mayransaevym Tamerlan ( „Ein Land, das nicht hat“) bietet seinen Gästen einen unverzichtbaren schmeckenden Cocktail „valenok“ Roggenmisch Mondschein mit Kräuterlikör und Beeren (600 rub.). Drink „Darkie“, um einen würzigen Rum bereitet mit Grenadine und Granatapfelsaft (750 Rubel.). Cocktail „Marina Vlady“ ist eine Mischung aus Sekt und Pflaumenlikör (450 rub.). Ein Cocktail „wie eine Gurke“ ist der Titel des besten Sommergetränk ausgezeichnet, wegen seiner Leichtigkeit, Frische, süß-säuerlichen Geschmack und die inhärente belebende Wirkung. Dieses Getränk wird Ihren Durst löschen, aufzumuntern, wird die verlorene Kraft in der Hitze (600 Rubel) zurück.

Eindrücke der Besucher

die Fülle an Speisen zu vielen einfach geblendet angeboten: Nach den Besuchern der Orte riesige Speisekarte ist nicht leicht zu verstehen. Daher werden Benutzer zu Netzwerken empfohlen, wenn kommt mit einem großen, laut und hungrig jetzt haben Sie für den Abschnitt suchen „auf dem Unternehmen.“ Es wird auf jeden Fall zu finden und reservieren SAJ – eine riesige Azeri Pfanne, die einen Berg von Kebab, Kebab und Gemüse gelegt wird, gebacken auf Kohlen. Die Autoren empfehlen, Bewertungen sollten Sie den Kaninchen-Eintopf oder ein Bein mit Couscous versuchen.

Arkady Novikov Restaurant bietet den Besuchern die passende Stimmung und die Saison Wein – die Krim, Kuban, Georgia, Don. Von vielen als einen Snack haben für das Mittagessen oder Abendessen in dem „Stiefel“ soll „Napoleon“.

Mitglieder wiesen darauf hin die lokale feine Auswahl an Fleischgerichten, Glühwein und fabelhafte Desserts. In einer Institution, fühlen sie sich sehr schmackhaft Hering und Pilzsuppe, Suppe, Cocktails, wunderbar frische Salate und jelly – „wenn meine Mutter zu kochen verwendet.“ Erfreuliche Gäste niedrigen Preisen. Dieser Ort ist sehr schön für Gruppen, glauben die Autoren Bewertungen. Hier im Raum „unendlich schön und stilvoll.“ Von den Vorteilen festgestellt, bequemes Parken, die Nähe des Motel, das Vorhandensein einer belebten Veranda. Arkady Novikov, viele so genannte „Gastronom von Gott.“

Alles wäre perfekt, nach einigen Gästen, wenn Arkady Novikov, „aus irgendeinem Grund“, jedes Mal Betreten des Restaurants, nicht die Musiker benötigen mindestens doppelt so laut zu spielen. Live-Musik im Restaurant ist zu laut, zu sprechen ist sehr schwierig – Besucher beklagen.

Networking-Nutzer berichten und andere Nachteile der Institution. Viele Call Service hier „devastatingly lange“ und „unprofessionell“. Dies gilt auch für die Garderobe, und Hostessen. Übel nehmen die Besucher, dass der Kunde nicht an den Tisch begleitet wird. „Das Personal nicht geschult und weiß nicht, was sie tun“ – Benutzer schreiben.

Valenok (Restaurant) Bewertungen beschreiben als Institution ist nicht für Besucher mit Behinderungen. Die lokale Toilette befindet sich auf der 2. Etage. Einige Service-Nutzer glauben, dass die Institution in solchen Kunden nicht interessiert ist, und bewusst nicht mit dieser Frage befassen.

Die Netznutzer rufen Mr. Novikov Bewertungen lesen und einen Unterschied mit schlechten Service. Schließlich kann unprofessionell Personal Kunden entfremden.

Was immer es war, heute valenok Restaurant – eines der modernsten und „Rave“ Orte in Moskau.