Salat mit Mozzarella-Käse – leckere Leckereien

Gerichte mit Mozzarella-Käse sind zart und ungewöhnlich lecker. Bereite sie unter der Macht einer, sogar ganz unerfahrenen Herrin vor. Wenn es nur noch wenige Minuten vor der Ankunft der Gäste gibt und du nur ein paar Gerichte auf dem Tisch hast, musst du dich nicht aufregen. Sie können schnell einen Salat mit Mozzarella-Käse machen. Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten, und welche zu wählen ist bis zu Ihnen.

Salat mit Mozzarella und Tomaten

Produktsatz:

• Zwei mittlere Tomaten;
• 400 g Mozzarella-Käse;
• Olivenöl;
• Ein halbes Glas frisches und fein gehacktes Basilikum;
• 2 tsp. Weinessig;
• Grundpfeffer (am besten schwarz);
• Salz

Herstellungsverfahren:

1) Zuerst müssen wir den Käse in dünne Scheiben schneiden, von denen jeder in der Hälfte geschnitten wird. Wenn Sie keine Scheiben mögen, dann können Sie den Käse nicht in Scheiben schneiden, sondern große Kreise machen.

2) In gleicher Weise machen wir das gleiche mit Tomaten. Es ist am besten, sie mit dünnen Ringen zu schneiden. In diesem Fall können Tomaten selbst nicht nur rot, sondern auch gelb und rosa und sogar schwarz sein. Die Hauptsache ist, dass sie nicht sauer sind.

3) Wir waschen die Basilikumblätter mit Wasser aus dem Wasserhahn. Dann legen Sie auf ein Papiertuch und lassen Sie es trocknen. Danach ist es notwendig, die Grüns mit einem scharfen Messer zu schneiden.

4) Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, gießen Sie es in Olivenöl und ein wenig Weinessig. Mischen Sie sie, und dann Salz.

5) Wir benötigen eine große Glasschale (vorzugsweise rechteckig), in der wir unseren Salat mit Mozzarella-Käse und Tomaten servieren werden. Am unteren Ende der Ausbreitung eine Scheibe oder eine Scheibe Käse, gefolgt von einem Ring von Tomaten. Weiter – Basilikum Weiter, bis die Komponenten fertig sind. Es bleibt, das Gericht mit einem Dressing zu gießen und es auf dem festlichen Tisch zu zeigen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit!

Salat mit Mozzarella und Lachs

Notwendige Zutaten:

• 250 g Lachs (frisch);
• 4 Hühnereier (oder 8 Wachteleier);
• 150 g Mozzarella-Käse;
• Dosen Kirschtomaten;
• Mehrere Zweige der Koriander;
• 150 g Bohnen (geeignet gefroren oder frisch);
• Olivenöl;
• Salatblätter;
• Saft, von einer Zitrone gepresst;
• Gemahlener Pfeffer;
• Salz (normal oder jodiert).

Vorbereitung:

1) Schneide den Fisch in kleine Stücke. Wir legen es in eine beheizte Pfanne mit Butter und braten für mindestens 2-3 Minuten.

2) In einem Kochtopf mit kochendem und leicht gesalzenem Wasser gießen Sie die Bohnen. Wir kochen bis fertig. Für frische Bohnen, 5 Minuten ist genug, und für eine gefrorene Bohne, nur ein paar Minuten. Als nächstes werfen sie es in ein Sieb und lassen Sie es austrocknen.

3) Hühnereier sollten hart gekocht, gekühlt, geschält und in 4 Teile geschnitten werden.

4) Wir schneiden Tomaten in Hälften und Käse – kleine Würfel oder dünne Strohhalme.

5) Alle oben aufgeführten Zutaten sind mit Rucola verbunden. In diesem Stadium kann das Gericht gesalzen und gepfeffert werden. Oben, mit Saft bestreuen aus einer Zitrone und Olivenöl bestreuen. Dies ist notwendig, um den Geschmack zu verbessern. Es bleibt, alles mit einem Löffel sanft zu mischen und dem Tisch zu dienen.

Wie Sie sehen können, gibt es nichts schwieriges bei der Vorbereitung eines Salats mit Mozzarella. Italienische Küche ist heute sehr beliebt. Deshalb werden Gäste und Familie Ihre Bemühungen schätzen. Viel Erfolg!