Lean Salat mit Tintenfisch

Tintenfische sind in den Atlantischen Ozean und die Meere des Fernen Ostens verbreitet. Industrielle Bedeutung sind Atlantik und Pazifik Tintenfisch. Dieses Fleisch enthält Nährstoffe, Vitamine (RR, B-Gruppe) und die Proteine, die, wiederum, einen hohen Gehalt an Aminosäuren und 40-70-mal mehr notwendig für die normale Funktion der menschlichen Organismus Mineralstoffe und Spurenelemente (vor allem Kupfer und Iod) als das Fleisch von Landtieren.

Spezifischer Geschmack von Tintenfisch Fleisch gibt ihm die Anwesenheit von Extractivstoffe. Darüber hinaus sind die Produkte davon und haben eine therapeutische Wirkung: erhöht die gesamte Vitalität des Körpers, Hilfe bei der Atherosklerose, verbessern den Stoffwechsel. Große Nährwert sind der Mantel des Tintenfisches ist die Hälfte des Gesamtgewichts, Kopf und Tentakeln. Dieses nahrhaftes Produkt wird besonders wichtig , während des Fastens: und Menü Vielfalt und bereichern die Fasten-Tisch mit nützlichen Substanzen. Sogar unerfahrene Gastgeberin einfach sein , schnell zu kochen ohne Fleisch Salat mit Tintenfisch, einem Sandwich oder kalter Vorspeise.

Ausgezeichnete Ergebnisse, zum Beispiel mit dem mageren Salat und Äpfeln Tintenfisch, für die wir nehmen müssen: ein Paar von Karotten, durchschnittliche Größe 2-3 Kartoffeln, Äpfel Paar gebeizt, 500 g gereinigtes Tintenfisch, 4 Esslöffel Dosen grüne Erbsen, 100 g Gemüse Mayonnaise, Salz – nach Geschmack. Man kocht die Karotten, Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden. Squid sauber, gründlich spülen, kochen in gesalzenem Wasser und fein hacken. Äpfel (Sie können die eingelegten Birnen ersetzen), zu fein gehackt. Alle Zutaten, würzen mit Gemüse Mayonnaise, falls gewünscht, mit Salz abschmecken.

Die häufigste, das „Volk“ bezeichnet Salate, natürlich, die Vinaigrette. Und was, wenn der Koch fleischlos Salat mit Tintenfisch? Eine Reihe von Produkten in einem einfachen Salat benötigt mit Tintenfisch: eine Rübe und Karotten, ein paar Kartoffeln, ein Bündel von grünen Zwiebeln, eine Zwiebel, eine Gurke, drei Viertel Tasse Sauerkraut, 400 g Tintenfisch; nach Geschmack Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Für die Füllung Mix 3 Esslöffel Pflanzenöl, 40 g Essig, Pfeffer Zugabe nach Geschmack, Salz und Zucker. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, Rüben und Karotten, cool, schälen und in kleine Würfel schneiden. Stiele von grünen Zwiebeln fein hacken und Zwiebeln – Halbringe. Sauerkraut zu überwinden, nicht zu Salzlösung links. Squid des Films gereinigt gewaschen, fünf Minuten lang in Salzwasser gekocht und fein schneiden. Alle Zutaten zusammen, gießen Sie die gekochten Soße (kann Gemüse Mayonnaise ersetzen), vorsichtig mischen und in eine große Schüssel, garniert mit Gemüse.

Saftig, leichte Salat mit Tintenfisch (wenn auch nicht mager) kann aus den folgenden Bestandteilen erhalten: 700 Gramm Tintenfisch, ein Paar Stücke von Äpfeln, ein Ei, Mayonnaise – 100 g und ein paar Löffel von grünen Erbsen. Squid zu reinigen, gut nachspülen, kochen für 5 Minuten und fein hacken. Von Äpfel schneiden schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, hacken die Eier, Konserven Erbsen und Saison mit Mayonnaise den Salat hinzufügen. Bereiten Sie den Salat in einer großen Schüssel zu verschieben und dekorieren.

Und ein mageres Salat mit Tintenfisch, Fisch und Gemüse und nicht zu schämen zum Urlaub Tabelle vorzulegen. Tintenfische haben zu reinigen, spülen, kochen für fünf Minuten und in Streifen schneiden. Kochen Sie die Fischfilets und in kleine Stücke schneiden. Gekochte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, sowie Gurken und Tomaten. In der Dose Erbsen, Salz, mageres Mayonnaise und gut mischen. Der Boden der Schüssel gepflastert mit frischem Salat und legte sie bereit Salat Rutsche. Top dekoriert Tomatenscheiben, Scheiben Tintenfisch und Grün. Zutaten: zwei Stücke von Kartoffeln und Tomaten, eine Gurke, Fisch – 100 g Tintenfische – 150 g, ein Löffel von grünen Erbsen, Mayonnaise – 3 Esslöffel; Greens, Salatblätter; Salz – nach Geschmack.