Bitter „Campari“: Beschreibung, Zusammensetzung, Geschichte, Herkunft und Bewertungen

Bitter „Campari“ – ein alkoholisches Getränk in kleinen Schlucken ist genug , um für immer seine würzigen bitteren Geschmack erinnern. In den letzten Jahren hat er außergewöhnliche Popularität gewonnen, obwohl es nicht so oft wie Tequila oder andere Liköre verwendet wird. Also, welche einen Teil der Bitters und wie es zu trinken? Lassen Sie uns untersuchen.

Beschreibung der Getränke

„Campari“ – bitter oder Schnaps, kam von dem erstaunlichen heißen Italien zu uns. Getränkestärke beträgt 25 Grad. Als Basis verwendete der berühmte italienische Bitterlikör aromatische Kräuter und Früchte. Bitter „Campari“ unterscheidet sich von anderen Geistern hell bitteren Geschmack mit einem beißenden Geruch von Kräutern, Gewürzen und Orangenschalen. Auch holzig und Schatten der Reben gehört. Trotz der Tatsache, dass die primäre Aufgabe des italienischen Likör – ein Aperitif, „Campari“ (bitter) Bestandteil vieler Cocktails ist.

Die Geschichte des Getränks

Wenn man die Gerüchte, Gaspare Campari, gebürtig aus Italien glaubt, wurde in einer armen Familie geboren und aufgewachsen. Sein ganzes Leben lang war er versucht, etwas Geld zu verdienen und tut es auf unterschiedliche Weise. Also, einen Tag, während der Experimente, und es war bitter. Als junges arbeitete Gaspard eine Zeit lang als Vorarbeiter, die alkoholischen Getränke gemischt. Es wurde während dieser Arbeit, sammelte er Erfahrung in dieser Art von Kunst, und so begann die Geschichte des Bitters „Campari“. Einige Zeit später hatten die Italiener eine kleine Menge Geld gesammelt, das war genug, um eine Konditorei zu öffnen, und später, ein Café namens Cafe Campari in der Stadt Novara. Es war an dieser Stelle im Jahr 1860 für die Erstbesucher das weinrot Getränk mit einem bitteren Geschmack versuchen.

Aufgrund des besonderen Geschmack der Nachfrage nach alkoholischen Getränken „Campari“, begann schnell zu erhöhen. Der Umsatz war so groß, dass Gaspare Familie, um sich mit der Herstellung von Alkohol zu kommen, entschieden. Aufgrund der günstigen Preise für Menschen trinken zu verkaufen wirksam zu werden, so dass auch mit Gewinn bringend die wächst. Von allen bestehenden Sortiment von Alkohol in 1867 in Italien, verkauft die beste es bitter „Campari“, die der Grund für die Gründung der Firma Gruppo Campari, in der Produktion und dem Verkauf dieser Tinktur beschäftigt war. Im Jahr 1904 das Getränk in der Anlage in Sesto San Giovanni, Provinz Mailand produziert.

Bald erschien „Campari“ Bitter in Französisch Städten. Heute ist das Hauptprodukt der Firma Gruppo Campari ist beliebt in 200 Ländern und ist nicht der letzte Platz unter den Elite-alkoholischen Getränken.

Was ist bitter?

Gaspare Campari für ein Getränk gekennzeichnet durch ein starkes Aroma und einen ausgesprochen bitteren Geschmack. Nach Panelisten, in einem angenehmen Geruch von bitteren fühlte Noten von Brombeere, Moos, Weinrebe, Felsen und Wurf. Aber in scharfem Geschmack spürt die Anwesenheit von Wurzeln, Honig, Zitrusschalen, Chinin, Asche und sogar Land.

In der Tat hat das Getränk Rezept das Unternehmen nicht offen legen. „Campari“ (bitter) in Form einer Tinktur auf aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten hergestellt, die dann mit Wasser und Zuckersirup, und dann hinzugefügt Farbstoffe verdünnt wird. Um die genaue Menge der Zutaten im alkoholischen Getränk enthalten und gescheiterte zu etablieren. Vor ihrer Zahl von 40 bis 68 variiert, einschließlich mirtolistny Bitterorange, Gelber Enzian, Kalmus, Croton Eluteria und wahrscheinlich Rheum palmatum.

Helles Rubinrot des Getränks bis 2006 wurde durch Zugabe von Lebensmittelfarbe karminrot erhalten. Im Laufe der Zeit wurde es durch künstliche Farbstoffe ersetzt. Es wird angenommen, daß Betäubungsmittel potent halluzinogene Eigenschaften (Thujon) ist in der Zusammensetzung bitters. die Ergebnisse zahlreicher Tests, jedoch hat sich diese Tatsache nicht bestätigt.

Italien – der Geburtsort von „Campari“ und nicht nur …

Italiener in der Regel vor dem Trinken Aperitif essen. Meistens dieses Licht Weißwein. Cognac, Likör-wie Wermut oder Grappa: Ein Glas Weiß- und Rotwein kann während einer Mahlzeit, aber am Ende der Mahlzeit serviert Getränke, verbessert die Verdauung verbraucht werden.

Es wird angenommen, dass die beliebteste alkoholische Getränk in Italien nur bitter „Campari“ ist, deren Preis von 9,5 bis 12 Euro pro Flasche reicht. Nicht weniger verbreitet im Land liquor „Sambuca“, zu dessen Herstellung unter Verwendung von Weizen Alkohol, Zucker, Extrakte aus Blumen, Sternanis, Beeren, Holunder und verschiedenen Kräutern. Die durchschnittlichen Kosten für eine Flasche beträgt 15 Euro. Die beliebtesten unter Italiener genossen sambuca Marke Molinari Sambuca extra dazu bekommen. Aber „Grappa“ – das stärkste Getränk in Italien. Nach dem Inhalt von Alkohol kann es mit Wodka verglichen werden. Dementsprechend ist es ein Getränk für jedermann. Halbliter-Flasche „Grappa“ wird von 7 bis 10 Euro kosten.

Nutzungsbedingungen

Wie richtig das Getränk trinken von Gaspare Campari produziert? In der Tat, nichts Übernatürliches darüber. Bitter kann auf zwei Arten trinken:

• In den reinen und intakt. In solchen Fällen war ein alkoholisches Getränk vor einer Mahlzeit und immer in einem gekühlten Glas. Sie können etwas Eis hinzufügen, falls gewünscht. Hersteller jedoch, wie die einheimische Bevölkerung von Italien, argumentieren, dass bitter Appetit verbessert. Das Getränk wird in Schüssen serviert, trinken in einem Zug, und in einem großen Glas – kleine Schlucke. Als idealer Snack für Bitters sind die frischen Zitrusfrüchte, Pflaumen oder Trauben. Es ist nicht notwendig, zu experimentieren und versuchen, „Campari“ warm, so dass Sie nicht nur die ganze Palette von Geschmack spüren, aber unangenehme Aromen verärgern.
• Mit Säften oder Soda. Bitter „Campari“ in Kombination mit einem Zitrussaft und vielen Eis stillt perfekt Durst. Aber die Kirsche und Granatapfel betonen die raffinierte Mischung. Mit Sodawasser „Campari“ ist in der Regel an Sommerabenden gespeist.

Interessante Fakten

Was wir nicht wissen, über die „Campari“?

• Erstens, es ist ein Aperitif, der getrunken wird vor den Mahlzeiten die Verdauung zu verbessern.
• Zweitens „Campari“ – es ist bitter, weil es einen bitteren Geschmack hat, was bedeutet, dass es die Sekretion von Magensaft fördert.
• Drittens kann Campari Wermut zurückzuführen.
• Schließlich wurde das ursprüngliche Getränk gemalt Karmin. Dieser Farbstoff wird aus dem getrockneten Körper des weiblichen Cochenille extrahiert. Koshenilnyh Maßstab Insekten bei der Herstellung von Lippenstift, Wermut und Schokolade verwendet.

Kundenbewertungen

Die meisten Menschen sind nicht in der Lage, den Geschmack von „Campari“ in seiner reinsten Form zu schätzen. Wie viele Käufer, trotz der attraktiven hellen Rubinrot, noch bitterer Geschmack abstößt stark. Aber in Kombination mit Fruchtsaft und Eisgetränk es stellt sich wirklich großartig.

Cocktails mit Bitter "Campari"

Es gibt mehrere Optionen ungeschlagen Getränkezubereitung, die durch die verschiedenen Bestandteile vermischt:

• Ziemlich starker Cocktail „Negroni“, bestehend aus weißen Wermut, Bitter und Gin. Dieses Getränk ist eine echte italienische Mafia.
• Feminine Cocktail "White Campari", der Likör Campari und trockenen Weißwein enthält.
• In Italien und Griechenland in den Resorts wird oft serviert ihren Durst „Adria“ zu stillen. Bereiten Sie diesen Cocktail aus Campari, Wodka, Orangensaft und Zitronenlikör.

Heute bitter „Campari“ – eines der beliebtesten Getränke. Vielleicht ist dies mit den Aktionen verbunden, die von den Stars des Show – Geschäft besucht wurde, darunter Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes und Salma Hayek.