Von dem, was Getreide Hirse. Millet: die nützlichen Eigenschaften der Zusammensetzung und Nährwert

Getreide – ist ein spezielles Produkt, das für Menschen verschiedener Kulturen wichtig ist. Goldkörner geben Leben, weil sie große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, Eiweiß und Kohlenhydraten und essentiellen Faser enthalten. Alle Getreide sind nützlich und notwendig für unseren Körper, sondern die älteste aller betrachteten Pshenko. Heute werden wir Ihnen sagen, im Detail über das, was diese Kruppe ausmacht.

Seiten der Geschichte

tun Zunächst einmal müssen Sie die Leser eines Getreide Hirse erzählen. Es ist klar, dass die Pflanzen mit dem gleichen Namen nicht geschehen, was bedeutet, dass die Samen von einem anderen Kultur behandelt. Und das ist wahr. Eines der ältesten Kulturen auf dem Gebiet der ganzen Welt angebaut – Hirse. Dies ist eine wahre Fundgrube von nützlichen Eigenschaften, deshalb ist unsere weiseen Vorfahren entschieden, dass diese Pflanze wird nicht nur helfen, sie als Spezies zu überleben, wird aber in diesen Regionen schnell zu regeln, die für die Landwirtschaft geeignet sind. Das ist die Person, Hirse Saat konnte sicher sein, dass das Essen zur Verfügung gestellt wird. Somit ist es von einem Hirse Getreide produziert klar, nur zu.

Millet – reines Gold

Und das ist wahr. Nicht umsonst ist diese Gerste der meisten gesunde Nahrung zu allen Zeiten betrachtet. Wenn wir über einige der Hirse Getreide produzieren zu sprechen, ist es klar, dass dies die Hirse ist, die interessant für seine medizinischen Eigenschaften nicht nur, sondern auch eine lange Geschichte des Anbaus. Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass dies eine der ältesten Kulturpflanzen ist. Und wenn wir über so ferne Zeiten zu sprechen, ist es interessant festzustellen, dass die erste, der begann, diese Kultur zu pflegen, Chinesen waren. Ja, in der Tat, haben sie nicht verstehen begannen in erster Linie zu wachsen. Später, ihr Wissen über einige der Getreide Hirse hergestellt werden, wanderten nach Indien, Kasachstan, Ukraine und Russland. Diese große Bandbreite gibt die Tatsache, eine Anzeige die gleiche Ernte wachsen, dass sein Wert für alle Völker der Welt klar war. Außerdem ist das Getreide anspruchslos und bereit, die Ernte in fast allen Klimazonen zu geben.

Millet: Typen, Eigenschaften

In der Tat, kultivierte die Welt wirklich eine große Anzahl von Sorten von Hirse, wenn sie es zählt nicht weniger als 500. Nun wissen wir schon, was in der Tat ein Hirse, ein Getreide nach Eingang des Antrags. Doch all diese Sorten geben im wesentlichen die gleiche Maserung, die für die moderne Lebensmittelindustrie als Rohstoff dient. Wenn wir jedoch die moderne Getreideverarbeitungstechnologie betrachten, können wir verschiedene Hirse unterscheiden. Von dem, was Getreide hergestellt wird, ist es bereits bekannt – aus Hirse, und alle aufstrebenden polieren Hirse Grütze, Dranets und zerkleinerte Getreide.

Merkmale der verschiedenen Arten von Getreide

Meistens, wenn wir Getreidebrei kaufen, wählen wir eine glatte, schöne und gelb wie ein Ei, das poliert wird. Wenn Sie sich erinnern, von dem, was Getreide Hirse ist, kann man die übliche Hirse vorstellen, eingeschlossen in einer glatten und glänzenden Haut. Bei der Behandlung von ihm entfernt wird , und sie Grütze spezielle Schleif unterworfen, so ist es besser und besser geeignet für die Zubereitung von schmackhaften und wird Brei nützlich. Dieses Produkt wird am besten vom Körper aufgenommen, sowie schnell gebraut.

Die zweite Option – Brech Hirse. Sie wissen bereits, das Produkt der Verarbeitung des Getreides Weizen ist. So wird es Zerquetschte Nebenprodukt dieses Prozesses und in der Regel für die Herstellung von Fleischbällchen und flüssigen Getreide verwendet wird.

Schließlich ist die letzte Option – Hirse-Dranets. Es ist schwer, auf den Verkauf zu finden, obwohl es die nützlichste aller dieser Spezies ist. In dieser Verarbeitung bewahrt die maximale Menge an Nährstoffen, aber nicht in der Lage sein, Brei zu kochen aus ihm heraus wie Gerste einen bitteren Geschmack behält. Darüber hinaus ist die Haltbarkeit dieses Produkts sehr kurz, die natürlichen Öle in den Kornkeimen beginnen zu zerfallen, und das Produkt verdorben ist, einen bitteren Geschmack und unangenehmen Geruch zu bekommen. Wir sagten Ihnen dieses wunderbare Kraut, wie es wächst, und die Form, in der bekommt an unseren Tisch schön und köstlich Hirse. Krupa aus einem Getreide, wissen Sie, es ist eine gemeinsame Hirse, die im Geflügelmarkt als Futter für Ziervögel verkauft wird.

Nun ein wenig über die Zusammensetzung

Die meisten von uns sind Sie interessiert die Tatsache, dass unser Körper von bestimmten Produkten erhält. Deshalb jetzt wir über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Getreideart sprechen. Schauen wir uns die Tatsache, einen anderen Blick nehmen, was Getreide Hirse macht. Nützliche Eigenschaften von Hirse können auch durch die Tatsache bestimmt, dass er bereit war, die Mehrheit der Vögel zu essen. Sie bewegen Instinkt, und wir brauchen eine genaue Kenntnis von dem, was in unserer Platte ist.

In erster Linie ist es sehr reich an Eiweiß Hirse und kann der menschliche Körper für Energiebedarf bieten. Kalorische Getreide – 434 pro 100 g Produkt kcal. Zur gleichen Zeit in der gleichen Menge eines Produkts enthält eine reiche Sammlung an Mineralien, Vitamine und Aminosäuren. Etwa 70% der Zusammensetzung – eine Stärke ist. Fünfzehn Prozent – ein Protein und Aminosäuren. Ungefähr 3,7% sind Fette.

Vitamine und Spurenelemente in der Zusammensetzung der

Weiter geht es über einige der Getreide Hirse tun ist und was seine chemische Zusammensetzung zu sprechen. Jede Portion enthält die Vitamine A, PP, B1, B6, E, B2, B9, Beta-Carotin. Das ist eine enorme Fülle an dem alles bieten Sie als wachsenden Organismus und Erwachsenen benötigen, die eine Menge von Mikronährstoffen für den ordnungsgemäßen Betrieb benötigt. Die Zusammensetzung von Getreide hat Makroelemente, d.h. Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Calcium, Chlor und Natrium. Wir können nicht ignorieren, und Spurenelemente, die auch von Hirse in viel sind. Es gibt dem Körper Eisen und Zink, Mangan, Kupfer und Aluminium, Titan und Fluor, Molybdän und Zinn, sowie Nickel, Kobalt, Jod und Chrom.

Nützliche Eigenschaften

So ist es klar, dass das Korn enorme Menge an nützlichen Substanzen enthält, und macht es möglich, nicht verschiedene Vitaminpräparate anzuwenden. Und das alles ist einfach Hirse. Nützliche Eigenschaften, Zusammensetzung, Schaden und Gegenanzeigen – ein sehr interessantes Thema, so dass es notwendig ist, um es genauer zu sprechen. Sehr nützlich, so ein Durcheinander für das Herz und die Blutgefäße, weil es enthält große Mengen an Kalium. Natürlich sollten mit Herzerkrankungen mit einer minimalen Menge an Salz und Zucker kochen. Nicht weniger vorteilhaft Hirsebrei wirkt sich auf die Leber und Blutgefäße.

Liebe Frauen, sind diese Eigenschaften sehr wichtig für Sie. Es handelt sich um lipotropic Eigenschaften von Hirse. Mit seinem Einsatz von Körperfett nicht ansammelt. Und darüber hinaus verhindert die Ansammlung von neuen. Das heißt, wenn Sie Gewicht verlieren wollen, wird empfohlen, jeden Tag dieses Chaos zu verwenden. Es ist sehr wichtig, dass dieses Kraut den Körper von Giftstoffen reinigt, sowie die aufgelaufenen Antibiotika.

Gegenanzeigen

Trotz der Tatsache, dass dieser erstaunlich Brei nützlich, es gibt Zeiten, in denen man seine Aufnahme begrenzen sollte. Wenn Sie unter Verstopfung leiden, empfiehlt es sich, es zu essen nicht mehr als zweimal pro Woche. Eine ähnliche Situation mit reduzierter Magensäure. Vorsicht ist geboten und Männern werden. Trinken große Mengen von Hirsebrei führt zur Entwicklung von Impotenz. Aber wenn Sie sind anfällig für allergische Reaktionen sind, ist es ratsam, Hirse essen. Vorteile und nützlichen Eigenschaften von Weizen sind nach wie vor in der Tatsache , dass es auf die am wenigsten allergenen bezieht. Seine Verwendung ist für Menschen mit Verdauungsstörungen, Leberfunktionsstörungen, Entzündung der Bauchspeicheldrüse zugelassen. Dies ist möglich, weil die Hirse ist sehr einfach zu verdauen.

Essen Hirse Ernährung

Hirsebrei genug Kalorien, zusätzlich enthält es eine breite Palette an verschiedenen Nährstoffe, die der Körper nicht aus Mangel an grundlegenden Notwendigkeiten leiden. Daher sind alle von der Mono-Diät Hirse ist die schonendste. In diesem Fall können Sie als Alternative Entladen Tage verwenden, das heißt, ein Tag pro Woche nur Weizen und wöchentliche Diät zu essen, wenn innerhalb von 5-7 Tagen Sie nichts essen außer ihm. Und im ersten und im zweiten Fall kann es gut sein, um Gewicht zu verlieren und ihre Gesundheit parallel zu verbessern.

Unter Verwendung des ersten millet Einspeisen

Trotz der Nützlichkeit dieses Getreides für den Körper des Kindes schwer genug ist, wird es nicht empfohlen, um es in der Nahrung zu geben und ein halbes Jahr zuvor. Allerdings ist es eine wichtige Quelle für Ballaststoffe und Vitamine B, so sicher sein, Ihr Kind regelmäßig isst diesen Brei nützlich zu lehren. Sie können mit ihrem Auflauf, leckeren Muffins kochen, sowie kombinieren Hirsebrei mit Kürbis. Dies ist sehr nützlich und schmackhaft.