Rezept für Spargel – leckeres Gericht auf den Tisch

Diese Pflanze, wie Spargel, kennt noch nicht viele. Und doch existiert wissen, dass es noch die Bewohner des antiken Griechenland. Spargel war für sie so etwas wie das Elixier der Jugend, Glücksbringer, ein Rezept für eine gute Gesundheit. Für eine lange Zeit war es nur für reich Leute und Lineale zur Verfügung, könnten die einfachen Bauern nur beneiden. Es ist der Neid, weil Spargel ist ein Produkt, von dem es unglaublich lecker macht. Heute ist es immer noch in der Volksmedizin verwendet wird, ist es allgemein bekannt, dass der Spargel Nierenfunktion zu normalisieren hilft und helfen, viele andere Beschwerden loszuwerden.

Was war das erste Rezept für Spargel ist schwer zu sagen, aber die Tatsache , dass er nicht allein war heute, ist es eine Tatsache. Spargel ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Gerichten wird, so dass sie einen exquisiten zarten Geschmack. Es sollte beachtet werden, dass es reich an Vitaminen (A, C, B1) und Spurenelemente (Phosphor, Kalium, Kohlehydrate, Proteine). Reduziert finden Sie Spargel weiß, grün oder violett. eine dieser Farben zu haben, hängt von den Wachstumsbedingungen. In der Nahrung verbraucht Wurzeln des Spargels. Wenn sie weiß sind, dann unter der Erde gewachsen, grün – in hellem Licht, lila – kleiner Grund Wurzeln an der Oberfläche war. Am häufigsten in den Filialen können Sie grünen Spargel finden als seine Ernte des ganze Jahr über sammeln. Aber die beiden anderen Arten sind im Frühjahr und Sommer gesammelt, so ist ihr Preis höher.

Was auch immer es war, aber in der Liebe mit Spargel zu fallen, soll es wenigstens einmal versuchen. Aber es wird nur köstlich sein, wenn es in der Lage sein wird, richtig vorzubereiten. Zunächst werden wir verstehen, wie Spargel zu kochen. Löschen Sie den Spargel, gewaschen mit fließendem Wasser und lassen im Voraus abgekochtes Wasser. Für einen besseren Komfort, alle Triebe können in einem Bündel verbunden werden. Fügen Sie das Salzwasser und ein wenig Zitronensaft. Spargel in verschiedenen Arten zubereitet: grün – 3-10 Minuten, weiß – 10-20 Minuten. Dies hängt von der Dicke der Frucht ab. Achten Sie darauf, nicht lange Spargel.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Spargel. By the way, ist es auch ein wichtiger Teil von Hunderten von köstlichen Gerichten. Hier sind einige von ihnen.

Rezept für Spargel mit Fleisch gekocht

Wir brauchen: Spargel, Butter, jedes gekochtes Fleisch, Salz, Zucker.

Asparagus Spülung und reinigen den oberen Teil (wie in den Stielen von Rhabarber), verteilt in kochendes Wasser, Zugabe von Salz zu schmecken, Zucker und kocht für 20 Minuten, bis der Spargel weich ist. Das Wasser wird abgelassen, der Spargel auf einer Platte in Reihen liegen, wobei sie mit den Fleischscheiben abwechseln. Das fertige Gericht garniert mit Butter.

Rezept für Spargel in Ungarn

Wir brauchen: Spargel, saure Sahne, Semmelbrösel, Butter, Paprika, Zucker, Salz.

Asparagus siedet mit Salz und Zucker, und wird zurück auf dem Sieb geben Drain Wasser geworfen. Pan Fett Öl, Paniermehl bestreuen und sauer Ausbreitungsschicht. Wir legten auf dem Spargel und streuen Sie es mit Paprika. Füllen sie alle saure Sahne, mit Paniermehl bestreuen und im Ofen bei 2000C backen, bis sie vollständig gekocht.

Rezept für Spargel in Koreanisch

Pohorje etwa wie Spargel kochen in Koreanisch. Er bereitet den so genannten „trockenen Spargel“, die eine Sojakuchenmischung ist. Dementsprechend sind wir zu diesem Spargelgericht bereits vertraut hat fast nichts zu tun. So füllt zunächst die vorge gekauft trockene Spargel in kochendem Wasser und eine Stunde ziehen lassen. Zu dieser Zeit braten die Zwiebeln in einer Pfanne (vorzugsweise Halbringe). Dazu wurde ein Teelöffel Pfeffer und Sojasauce und ein oder zwei Knoblauchzehen, durchlaufen chesnodavku. Wenn Spargel durchtränkt ist, spannen Sie es durch ein Sieb und gekleidet mit unserer Mischung, mit Salz abschmecken und einige schmackhafte Rüstzeit.