Wie macht man shawarma zu Hause schmackhaft, schnell

Shawarma (shaverma) – ein Gericht aus orientalischer Küche, die ein geliebtes russisches Volk wegen der Geschwindigkeit des Kochens, Sättigung, guten Geschmacks worden ist. Traditionell wird es mit Hammelfleisch gekocht. Aber für Menschen in Europa eher eine Füllung aus Huhn, Schwein, Pute zu verwenden. In diesem Fall wird das Fleisch auf einem Spieß in einer vertikalen Position auf dem Grill zubereitet. Diese Clogs den Braten Geschmack und Saftigkeit des Fleisches angebracht. Fertige Fleischstücke mit Gemüsefüllung Teil, Saucen gemischt und auf Fladenbrot gelegt. Dieses Gericht kann genossen entweder im Restaurant, die zweifellos teuer ist, oder kauft von Straßenhändlern, die eindeutig gefährlich. Aber wenn Sie wissen , wie shawarma machen zu Hause, können Sie den Vorgang wiederholen Ihre eigenen in Ihrer Küche zu machen. Auf diese Weise kann in der Qualität des Produkts überzeugt sein. Trotz der Tatsache, dass der Braten auf dem Grill nicht sein wird, wird der Geschmack noch groß sein. Mal sehen, wie drei Personen shawarma zu Hause zu machen.

Für shawarma Produkte

• 500 Gramm Fleisch. Sie können nehmen Huhn, Schwein, Lamm.
• Armenisch Lavash oder andere dünn. 3 Stück benötigen.
• 200 g frische reife Tomaten, Gurken.
• Eine große Zwiebeln.
• Mayonnaise, Tomatenmark, Knoblauch und frische Kräuter (jede Ihrer Wahl).
• 2 Esslöffel pflanzliches Öl zum Braten.

Das Rezept Schritt für Schritt

1. Vor wie shawarma machen zu Hause, bereiten Sie die Sauce. Mix gleiche Menge (3-5 Eßlöffel) Mayonnaise und Tomatenpaste bis zur Einheitlichkeit. In 3-4 Nelken gehackten Knoblauch. Setzen Sauce gerinnen im Kühlschrank für 15 Minuten.
2. Füllung. Das Fleisch in kleine längliche Stücke mit einer Breite von 1 cm. Fry in Sonnenblumenöl, bis die Kruste gebräunt. Selbst wenn Sie das Gefühl, dass das Öl nicht genug ist, und fügte hinzu, es kann nicht, oder nicht den Geschmack des Grills bekommen.
3. Gemüse. Gurken mit Tomaten in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln müssen fein genug, um hacken. Greens können so in einem Mixer für Einheitlichkeit oder in Stücke geschnitten geschliffen werden, dass Sie bequem sein zu essen.
4. Legen Sie das Fleisch auf Fladenbrot zuerst, dann Gemüse. Einschlafen ihre Grüns. Gießen Sie die ganze Sauce, die gleichmäßig verteilen.
5. Locke in einer Fladen aufrollen. Es ist wichtig, es sorgfältig zu tun, weil die Fladen Teig dünn und brechen können.

Wenn die Mikrowelle einen „Grill“ hat, dann können fertige Rollen für 10-15 Minuten in diesem Modus bleiben. Auf diese Weise können alle Zutaten, um die Soße aufzusaugen, Geschmack eine einzige Zusammensetzung bilden. Und was für shawarma ohne adzhika? Wie kann adjika zu Hause? Sehr einfach und köstlich.

Rezept akute adzhika mit traditionellen Zutaten

In adzhika keine strengen Regeln in Gewicht und Qualität der Zutaten vorbereitet. Jeder Koch wählt, was und wie viel hinzuzufügen, auf ihre Geschmacksvorlieben konzentrieren. Für diejenigen , die gerade versuchen, dieses Gericht vorzubereiten, schlage ich ein Rezept akutes adzhika für Shawarma, die Sie nach Ihrem Geschmack verändern können.

Zutaten

• Knoblauch – 6 Nelken.
• Hot grüne und rote Paprika – 2 Stck.
• Basilikum, Dill, Petersilie – zu jedem Strahl von Grün.

Alle Zutaten müssen Sie Samen entfernen, schälen, schneiden Sie die grünen Stick-Beine. Spülen Sie Lebensmittel unter fließendem Wasser. Schneiden Sie sie in kleine Stücke müssen nicht nur, um sie in einem Mixer oder Fleischwolf setzen und zu einem homogenen Brei. Alle adjika bereit. Sie können einen köstliches, zart, warm shawarma mit gestochen scharfen adzhika servieren. Wir hoffen, dass Sie alles über gelernt haben, wie shawarma zu Hause zu machen!