Cheesecake in den Ofen. Herstellung von Quark mit Grieß in Ofen

Curd im Ofen zubereitet ist so leicht und einfach, dass sie jeden Tag mindestens getan werden können. Nach einem Dessert stellt sich heraus, nicht nur lecker und herzhaft, aber auch sehr nützlich. Meistens Quark (auch genannt cheesecakes) wird zum Frühstück serviert, wie er es gekostet hatte, will nicht einen Bissen bis zum späten Nachmittag haben. Von allen Feinheiten des Kochgeschirrs in dem Artikel beschrieben.

Sehr lecker und süß Quark: Rezept

In dem Ofen cheesecakes für eine kurze Zeit vorbereitet, und für sie die Grundlagen nur in vollem Umfang verfügbar und kostengünstige Produkte benötigt:

• Fein Quark sauer – 400 g oder zwei Standard-Pack;
• großes Hühnerei – 1 Stück;.
• dicke ölige Creme – 1/2 Tasse;
• Grieß – 2 große Löffel;
• Sand Zucker – 4 große Löffel (kann ein wenig mehr sein);
• Weißmehl, Weizen – 4-6 große Löffel (Zugabe optional);
• Salz – eine Prise;
• Backpulver oder Natron für den Prüfraum, zurückgezahlt Essig – Teelöffel.

Das Verfahren, die Grundlagen zur Herstellung von

Wie bereits erwähnt, in dem Ofen ziemlich schnell der Quark gebacken. Aber bevor Sie sie in dort setzen, müssen Sie sorgfältig kneten den Teig ist weich und zart. Dies erfordert eine große Schüssel zu nehmen und zu feinem sauer Quark mit Hühnerei und Zucker setzen. Alle Zutaten sollten gut mischen haben schließlich eine halbfeste Masse gebildet. Neben es ist notwendig , Backpulver oder einen Esslöffel hinzufügen hydratisierte Soda, ein wenig Salz und Grieß. Nach dieser Grundlage wird empfohlen, für eine halbe Stunde beiseite zu legen, vzbuhla Kruppe zu maximieren. Als nächstes sollte der Teig ein wenig Mehl (2 oder 3 große Löffel) gießt. Als Ergebnis sollten Sie ein ziemlich dick, aber sanft und weich Fundament bekommen.

Um Test leicht und einfach geknetet könnten Frikadellen bilden, ist es wünschenswert, auf einer Viertelstunde im Kühlraum zu setzen.

Modellierung semis

Cheesecake im Ofen deutlich erhöht in der Größe. Deshalb ist eine solche halbfertigen Form vorzugsweise nicht zu groß. Dies erfordert das abgekühlte Substrat und Wurstrolle nehmen daraus eine Dicke von bis zu 4 oder 5 Zentimetern. Daher ist es wünschenswert, das Weizenmehl zu verwenden. Schließlich kann weich und zart Basis, um Ihre Hände oder ein Schneidebrett kleben leicht. Als nächstes wird die sich ergebende Wurst in mehrere Stücke in 1-1,5 cm Dicke geschnitten werden. Danach muß jede bitochek glatt und schön mit Füßen treten, bestreichen und mit gesiebte Mehl.

Wenn alle halb fertig sind, benötigen sie genau die Pfanne bewegen, was wünschenswert Backpapier oder Folienvorschub vystelit ist. Um Ihre Käse rosig und schön worden, jeder bitochek empfohlen, die dicke saure Sahne und Fett zu schmieren, mit einem Koch Bürste.

Backprozess

Curd für 30-36 Minuten im Ofen gebacken, buchstäblich. An dieser Stelle soll cheesecakes im Wärmeschrank bei 180 ° C Die gleiche Temperatur muss während der Wärmebehandlung aufrecht erhalten werden.

Wie zum Frühstück bewerben?

Nach dieser Zeit sollte rötlicher und schöner Koteletts sorgfältig mit Backpapier entfernt werden und auf den Tisch nur heiß. Außerdem sind Familienmitglieder ermutigt, zusätzlichen süßen Tee, frischen Honig, Sahne oder Kondensmilch zu präsentieren.

Wie man einen Kuchen, Käsekuchen kochen?

Es gibt durchaus ein paar Rezepte für dieses Dessert. Im Gegensatz zu portionierten cheesecakes Kuchen benötigen keine lange Form. Immerhin einen großen Käsekuchen zu machen, einfach eine flüssige Basis mischen und es in eine Form zum Backen setzen. Aber das Wichtigste zuerst.

Zutaten

Zur Herstellung dieser Kuchen benötigen Sie:

• Hühnereier sind groß – 4 Stück;.
• Grob- Fett Quark – 500 g;
• Zucker Sand – ein volles Glas;
• Vanille – Klar Tasche;
• Grieß – 5 große Löffel;
• saure Sahne Fett dick – 5 große Löffel;
• frisches Butteröl – 150 g;
• braun Rosinen kernlos – Glas;
• Weißes Mehl – 1/3 Tasse;
• Soda Esszimmer (unbedingt Essig löschen) – Dessertlöffel.

Vorbereitung der Basis für den Kuchen

Kleiner Quark mit Grieß wird nur von dicken Teig. Schließlich sollen sie schön sein, ein wenig Frikadellen zu erzeugen. Wie für die gleichen Kuchen, kochen Sie es dann, im Gegenteil, es wird eine flüssige Grundlage nehmen. Es sollte auch beachtet werden, dass für ein so großes Dessert und andere optionale Bestandteile gelten.

Also, für den Teig sollte Eier werden gebrochen und sofort trennen die Weißen und Eigelb, sie in verschiedenen Gerichten platzieren. Zu den Dotter, müssen Sie einen groben Käse, weiche Butter, Zucker und Fett dicke Sahne, dann gute Mischung bis zur Homogenität hinzufügen. Ferner benötigt das Eiweiß zu kühlen und sie in einem festen Schaum Blend, ein Rührbesen oder Mischer. Danach Quark-ölige Masse sollte Vanillin, Grieß und Speise hydratisiert Soda hinzugefügt werden. Am Ende des Fundaments müssen Sie ein wenig der Eischnee und Mehl setzen. Als Ergebnis dieses Verfahrens sollten Sie recht flüssige Mischung erhalten. Um es etwas eindickt, ist es wünschenswert, für 10 Minuten bei Raumtemperatur gehalten zu werden. Zur gleichen Zeit, können Sie beginnen, getrocknete Früchte vor.

Es ist besonders bemerkenswert, dass der Bruch mit Grieß ist auch mit kernlos Rosinen kochen gelassen. Es ist so Nachtisch mehr süß und nahrhaft sein. Aber bevor Sie den Teig getrocknete Früchte setzen, müssen sie gut sortieren, und tränken Wasser etwa eine halbe Stunde in siedendem. Weitere kernlose Rosinen müssen alle Flüssigkeit spülen nehmen und gießen in einen flüssigen Quark Teig für den Kuchen.

Der Prozess des Ausbildens

Es bildete dieses Dessert ist viel einfacher und schneller als a la carte cheesecakes. Es ist notwendig zu nehmen Form zum Backen (ohne Griffe gewöhnliche Pfanne sein), ist es großzügig mit Öl geschmiert werden (oder mit Semmelbröseln bestreuen) und dann all zuvor geknetet Basis gießt.

Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Große Käsekuchen mit Grieß in dem Ofen ein wenig länger als portioniert Dessert vorbereitet. Kuchen von grobem Milchprodukt ist völlig geeignet für den Einsatz in 60 Minuten. Allerdings steigt er die meisten, wird es üppig und schön gebräunt sein.

Wie ein Dessert auf den Tisch zu machen?

Sobald der Käse vollständig propechetsya, sollte sie aus dem Ofen nehmen und abkühlen in der richtigen Form entfernt werden. Weiteres Dessert erforderlich in Teile geschnitten und in die Tabelle zusammen mit Tee und Honig zu präsentieren. Übrigens sehr ein Top-Käsekuchen oft verziert Schicht Beere oder Fruchtmarmelade und Kuvertüre, Nüssen, Sahne und anderen Zutaten das Gericht mehr süß und schmackhaft zu machen.

Nützliche Tipps Hausfrauen

Jetzt wissen Sie, wie Quark im Ofen zu machen. Es ist erwähnenswert, dass in dem Prozess der Herstellung dieses Dessert Sie zusätzlich diese getrockneten Früchte wie Aprikosen, Pflaumen, sowie eine Vielzahl von kandierten Früchten, gehackten Nüsse verwenden können, und so weiter .. Darüber hinaus können kleine Käsekuchen gebacken werden, nicht nur in dem Ofen, sondern auch braten auf Pfanne mit Pflanzenöl. Herstellung solcher Fleischbällchen in genau der gleichen Weise wie in der ersten Rezept. Doch statt der Pfanne zum Backen, verwenden Sie einen Topf mit Öl. Sie sind für 20 bis 24 Minuten auf beiden Seiten gebraten und entpuppen nicht weniger schmackhaft, herzhaft und üppig. Guten Appetit!