Eastern shawarma: wie man kocht?

Shawarma (shaverma, shavarma) – das östliche Gericht in seiner Zusammensetzung und Aussehen ähnlich mexikanischen Burritos. Es ist anspruchslos in der Küche und gehört zu der Kategorie des Fastfood. In den östlichen Ländern als Füllung wird nur Lamm oder Kamel verwendet, aber die russischen Köche verwenden verschiedene Arten von Fleisch. Vor allem in dem Kurs ist Huhn. Es ist verfügbar, kalorienarm und lecker. Mit Hühnerfleisch erhalten Nährstoffe und saftig Shaurma. Wie diese shavarmu zu Hause kochen, beschreiben wir unten.

Wesentliche Komponenten dieses Gerichts sind eine Vielzahl von Gewürzen, und desto schärfer, desto besser. In der Regel hinzugefügt schwarz, roter Pfeffer, Kurkuma, Kümmel. Es bringt eine Menge Greens: Dill, Petersilie und Koriander – sie shawarma Frische geben. Die grüne Zwiebel und Knoblauch können je nach Geschmack Prioritäten hinzugefügt werden. Im östlichen shawarma keine Mayonnaise oder Ketchup – ist diese Technologie nur von russischem Kauf charakteristisch, die ihre Innovationen dazu beigetragen, den Prozess und reduzieren die Zeit für das Kochen zu erleichtern.

gießen für Saftigkeit Gericht Kefir oder Sauerrahmsauce, Knoblauch. Im Prinzip gibt es viele Interpretationen der Herstellung von shawarma. Im Sommer kann nur frisches Gemüse in Fladenbrot gestellt werden – bekommen Vegetarier shawarma. Wie Gemüsegericht kochen? Sehr einfach. Wir nehmen alle Gemüse und in Fladenbrot gewickelt – nichts kompliziert. ein einfacher Snack für eine schnellen Hand – Fleisch mit Fisch, Fleisch oder halb herkömmlichen Würsten ersetzt werden. Und wie köstlich shawarma Fleisch vorzubereiten, werden Sie unten finden.

Nahrung: Huhn (100 g), Kartoffeln (2 Stk.), Eingelegte Gurken (5 Ringe), Tomate, Karotte koreanische (Dampf Löffel), Käse (100 g), Koriander, Dill, Curry, Pfeffer, Armenisch Fladen. Vor dem Kauf müssen Fladen sicher stellen, dass es sich um ein keine Löcher ist. Falls gewünscht, können Sie zu Hause kochen allein aus ungesäuerten Teig. Und Koreanische Salate mit frischen Gurken ersetzt werden, so werden nützlicher shawarma. Wie kochen Knoblauchsoße es, werden wir sagen.

So schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Nicht unbedingt nehmen Hühnchen geeignet für absolut kein Fleisch. Hähnchenfilet braten in Pflanzenöl, fügen Curry und Pfeffer. Kartoffeln in dünne Würfel, wie Pommes Frites. Fry in einer großen Menge an Öl und Ausbreitung auf einem Tuch, das überschüssige Fett zu stapeln. Pickles in Kreise schneiden. Käse reiben auf einer Reibe.

Bereiten Sie das Fladenbrot, lag in der Mitte von all den Zutaten, frische Kräuter gehackt und in einer Rolle gewickelt. Vor dem Servieren können Sie braten. Nicht in der Mikrowelle aufgewärmt empfohlen. Das ist, was gedreht köstlich shawarma. Wie die Sauce es geeignet zu kochen? Ganz einfach, dafür müssen wir:

– 50 g Buttermilch, Sauerrahm, Mayonnaise;

– Koriander, Curry, Koriander, Petersilie, Dill, schwarzer Pfeffer;

– Knoblauch (6 Nelken).

Drücken Sie den Knoblauch, mischen Sie alle Zutaten, im Kühlschrank ziehen lassen. Hier ist, wie es shawarma und Sauce zu kochen. Für shawarma wird sowohl weiße als auch rote Soßen passen. Für Rot kann Ketchup oder Tomatenmark nehmen, mit Knoblauch und Kräutern mischen. Und diejenigen, die zu faul, um zu kochen, kann es in jedem Supermarkt zu kaufen.