Wie, wie viel Gramm Mehl in einem Glas bestimmen?

Praktisch jedes Rezept Mehl backen kann hier gefunden werden. Im Grunde genommen ist es natürlich, Weizenmehl. Aber oft noch Mais und Roggen verwenden. Und der Punkt ist am häufigsten benötigte Menge in Gramm. Aber für die Bequemlichkeit der Messung häufig verwendetes Glas. Daher stellt sich oft die Frage: „Wie viele Gramm Mehl in ein Glas?“

Bevor wir diese Frage beantworten, müssen Sie die Menge der verwendeten Gerichte bestimmen. Üblicherweise verwendet für Messbecher von 200 ml. Manchmal noch die Gläser 250 und 160 ml verwenden. Um genaue Messungen zu gewährleisten, wird das Volumen mit einem Glas Wasser gemessen. Wie es solches Volumen und Utensilien passen.

Daher wir die erste Regel des Kochens erhalten. Sobald die richtigen Gerichte auswählen, müssen Sie immer, es zu benutzen. Dies wird Fehler bei der Herstellung von Süßwarenprodukten vermeiden. Oder können Sie spezielles Messgeschirr mit Abteilungen kaufen, jedes Mal nicht, um zu entscheiden, wie viel Gramm Mehl in einem Glas.

Üblicherweise in Rezepturen oder anzuzeigen, um die Menge an Glas, oder das Gewicht des gewünschten Produktes. Eine interessante Tatsache ist, dass oft für alle Produkte, der genaue Anteil und Mehl der ungefähre Geschwindigkeit schreiben. Oder sogar möglich, eine Notiz des Autors zu lesen: „Mehl, bis die gewünschte Konsistenz.“ Dies ist auf die Eigenschaften des Produktes selbst.

Wenn das Rezept sagt der Autor genau 2 Tassen Mehl, wie viel Gramm es von der Umgebungsfeuchte und Sauerstoffsättigung des Produktes abhängen. Im Allgemeinen wird angenommen, dass in einem Glas von 200 ml – 130 g Mehl Wenn nass, um es zu 160 g rendern kann, und wenn es zuvor gesiebt, dann etwas kleiner als die akzeptierten Norm. A hängt von der Menge an Mehl Teig, dann der Dichte und Qualität des fertigen Back. Daher gibt die Verschreibung und die ungefähre Anzahl.

Ein weiteres Thema, das alle Hausfrauen plagt, ob es auf, wie viel Gramm Mehl in einem Glas hängt von seiner Art oder Qualität. Seltsamer und Weizen und Weizenvollkornmehl ist in dem Glas über den gleichen Betrag. Sorte oder Art von Mehl ändert nichts. Aber die Qualität des Weizenmehls kann seine Menge in einem Glas beeinflussen. Und vor allem, wie es nass ist. Je trockener die Mahlzeit, desto mehr wird es in das Glas passen. Luftfeuchtigkeit ermittelt und zu Hause werden. Um dies zu tun, drücken Sie in der Handfläche von 1 Esslöffel Mehl. Wenn es unmittelbar nach einer Freigabe der Faust ist auseinander fallen wird, bedeutet dies, dass das Mehl zu trocken ist. Wenn jedoch nimmt es die Form von Druck Händen und schüttete aus einem kleinen Push-out, dann ist es normale Feuchtigkeit. Aber wenn es sich um die Form zu halten und nach der Kompression, dann ist es zu nass.

Im letzteren Fall, bevor eine Mahlzeit verwendet wird, ist es wünschenswert, es in dem Ofen zu trocknen. Zu diesem Zweck seiner eine dünne Schicht auf einer leeren Blatt Pfanne gießt und im Ofen bei niedriger Temperatur (30-50 ^G) für 30 bis 40 Minuten laufen lassen. Dieses Mehl ist wünschenswert, in erster Linie zu bedienen, mit hohen Qualität zu mischen. Es kann nicht nur in einem Fall verwendet werden: wenn es mit Schädlingen verseucht ist.

Nun, da gibt es keine Frage, wie viel Gramm Mehl in einem Glas und warum es einen anderen Betrag in den Rezepten angegeben ist, kann jede Hausfrau kocht alles von Kekse Kuchen zu Hause. Und was am wichtigsten ist , kann er das inverse Problem lösen: „500gramm Mehl – ist , wie viele Tassen? “.