Koschere Produkte – was ist das?

Sie traf seinen langjährigen Freund, der nicht für tausend Jahre gesehen hatte, und zu feiern, lud ihn in seinem Haus zu einem Abendessen. Ausgezeichnet! Ja, das ist, was planiert den Ehrengast, wenn er ein Jude ist? Decken Sie die Tabelle mit dem inhärenten Raum für die russische Seele ist kein Problem, aber es wird sehr frustrierend, wenn Ihre Leckereien bleiben unangetastet.

Sie wissen wahrscheinlich, dass in der „First-Class“ jüdischen Familien ausschließlich koschere Produkte verwendet. Was ist das – Sie haben wahrscheinlich auch gehört. „Koscher“ bedeutet „sauber“ oder „rechts“. Also, wie Sie legen Sie richtig auf den Tisch und das Leckerli seines Freundes und seiner Familie?

Schweinefleisch

Das erste , was in den Sinn kommt – nicht kochen Schweinefleisch. Juden kein Schweinefleisch essen, weil das Tier in den besten hygienischen Bedingungen leben nicht, Slop und schlafen im Schlamm zu essen. Als solches Fleisch kann als „sauber“ angesehen werden? Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass dies nicht wahr ist. Auch wenn Sie ein Schwein in den meisten wachsen, dass weder eine saubere Umwelt ist, wird sie in die Dusche mehrmals am Tag nehmen, um die besten Produkte aus der Tabelle planieren und auf Satin-Bettwäsche schlafen legt, wird ihr Fleisch nicht ein „reine“ wird noch g. Equal sowie das Fleisch des Widders (und es wird angenommen, dass es koschere Produkte ist), von koscher sein weit kann.

Wir sind so verschieden

Viele haben die koscheren Produkte gehören – das ist, was der Rabbi gesegnet, und es wird ausschließlich jüdische Hände gemacht werden. Wenn diese Argumentation, dann kochen Sie koscheres Essen überhaupt nicht geschrieben bestimmt. Schließlich bist du kein Jude, geschweige denn ein Rabbi. Das heißt, wenn Sie das Besten perfekte Stück „reinen“ Produkt in einem jüdischen Geschäft kauft, wird zu Ihnen nach Hause bringen, narezhete krasivenko auf einer Platte, erhalten Sie weit von koscherer Mahlzeit. Das ist Pech.

In der Tat, definiert jeder Mensch für sich selbst den Grad der „Stringenz“. Und wenn einer Ihrer jüdischen Blut, bedeutet es nicht, dass das Abendessen zusammen zum Scheitern verurteilt ist. Wenn er die Einladung angenommen – bedeutet es, gut zu sein. Dennoch sollten Sie ein wenig darüber wissen, was koscher Produkte ist und welche Funktionen es hat.

Religion

Um festzustellen, welche Produkte sind koscher, wenden wir uns an, wo es Antworten auf alle weltlichen Angelegenheiten – die Schrift. Das war es für das Wachstum des großen koscher Baum der Nährboden. Was sagt es?

Das Alte Testament (Leviticus Kapitel 11) wird uns helfen , das Wesen zu verstehen. Darin gibt der Herr klare Anweisungen zu Mose und Aaron, die gegessen werden kann und was schlecht ist. So können Sie das Fleisch von Tieren essen, die mit einem tiefen Schnitt gespaltenen Hufen haben und wiederkäuen. Das heißt, es wird Paarhufern, Fütterung auf Gras. Aber hier müssen wir vorsichtig sein: das Kamel, zum Beispiel Kaugummi, aber der Fuß hat nicht einen tiefen Schnitt, weil ich aus der koscheren Liste eliminiert wird. Genau wie ein Schwein: obwohl sie ein Paar Huf hat aber kauen nicht wiederkäuen (denn das ist das Geheimnis des Schweins).

Diese Liste ist sehr umfangreich, und wir werden zu ihm zurückkehren. Und jetzt ein bisschen darauf konzentrieren, wie die Produkte sind rituelle Reinheit geteilt. Parve, Clubs und koschere Produkte – was ist das?

Koscher, Parve und Clubs

Mit dem Segen aller Lebensmittel, ist nicht so einfach. Es sollte nicht nur für den Verzehr durch Religion erlaubt, sondern auch richtig vorbereitet, und einige Produkte, sollten Sie nicht mischen.

Kosher Fleischprodukte – ist der vordere Teil der Karkasse von dem, was für den Verzehr durch ein Tier erlaubt ist, die ordnungsgemäß geschlachtet und gehäutet wurden. Der Prozess sollte minimal schmerzhaft sein und schadet Tiere besondere Person – sheikhet. Außerdem soll das Fleisch vollständig aus dem Blut zu befreien werden. Für den Vogel ist auch wahr.

Von Clubs (nicht koscher Produkte) – was ist das? Es ist verboten , Lebensmittel, oder eine , die richtig vorbereitet, zubereitet oder durch unsachgemäße Lagerung, verlor seine „Reinheit“ ist. Zum Beispiel ist es nicht richtig , ein Schaf oder einen hinteren Kalbsschinken oder getötet Wurstbrot und Käse. Milchprodukte und Fleisch, sollten Sie nicht mischen!

Pareve – es ist das Essen, das weder Fleisch noch Milch (Eier, Gemüse). Darüber hinaus ist aus pareve (oder parva) kann nicht mit Utensilien hergestellt werden, das zuvor für die Zubereitung von Fleisch oder Milchprodukten verwendet, sonst werden sie von Clubs werden. Aber sie können mit Fleisch oder Milchprodukte gegessen werden – es ist nicht verboten ist.

Milch und Fleisch

Die Schrift sagt: „Du sollst das Böcklein nicht in der Milch seiner Mutter kochen.“ Aus diesem Grund sollten Sie diese Art von Produkten mischen. Sie können nicht einmal kochen, die gleichen Utensilien verwenden, waschen Sie es in ein Waschbecken. In jüdischen Familien verwenden verschiedene Utensilien, und wenn die Familie ein Waschbecken hat, werden die Gerichte in verschiedenen Becken gewaschen. Aber während diese Produkte können in einem Kühlschrank aufbewahrt werden.

Inakzeptable Produkt dieser beiden Arten in einem Gericht zu kombinieren. Und Sie können erst nach einer gewissen Zeit essen. Nach Erhalt der Milch erhält, kann Fleisch essen erst nach 2 h. Wenn das Fleisch zuerst gegessen hat, dann müssen Sie 6 Stunden warten, und nur dann Milchprodukte essen.

koschere Produkte

Die Liste der verbotenen und erlaubten Lebensmitteln kann ein wirklich unendlich machen. Aber wir haben ein wenig Fokus auf welche Art von koscheren Produkten oft in Lebensmitteln eingesetzt werden und steht zum Verkauf.

Fleisch & Geflügel

Ziege, Lamm, Rind Fleisch, Wild und anderes Spiel erfüllt die Anforderungen. Geflügel: Gans, Ente, Huhn, Pute, Wachtel, Taube, Fasan.

Meeresfrüchte und Fisch

Sie können nur Fisch essen, die Flossen und Schuppen hat, aber der Fisch ist unmöglich. Zulässig sind: Hering, Sardinen, Heilbutt, Hecht, Makrele, Lachs, Sardinen, Flunder, Thunfisch, Barsch, Dorsch, und Karpfen. Generell sind alle Arten, die die Beschreibung passt, aber die Welse sind nicht „sauber“ Fisch.

Alkohol

Kosher Wein kann nur einen Juden machen. Aber Wodka parva bezieht sich (nicht auf Milchbasis).

Koscheres Essen in Russland

Juden – das sind die Menschen, die in jeder Ecke unseres Planeten zu finden sind. Da koschere Produkte in Russland ist in einem weiten Bereich zur Verfügung gestellt. Kaufen Sie es möglich, spezialisierte Geschäfte, mit Synagogen und jüdischen Gemeinden manchmal verkaufen. Wenn Ihre Ehre, die Aufgabe, diese ungewöhnlichen Gäste in ihrem Hause zu treffen hat, den Vorzug geben, neutrale Basisprodukte. Dieses Obst, Gemüse, Getreide, Nudeln und Eier – sie können überall gekauft werden. Aber die anderen haben in den Laden zu gehen, die eine reine Bescheinigung hat.