Salat von Rotkohl. Wie es zu kochen?

Vielleicht sind die Menschen, die nicht bewusst sind, was sehr wenig Rotkohl darstellt. Aber wie sie sagen, der Fall geklärt. Rotkohl ist die Pflanze , die zu der angerufenen Familie der Kreuzblütler (mit anderen Worten, Kohl). Es ist nicht schwierig, dass das Unterscheidungsmerkmal dieses Gemüses zu erraten – vor allem Blumen. Kohler diese Pflanze – lila-rot. Dies ist macht Rotkohl, was in der Familie ihrer „Verwandten“ wirklich einzigartig ist. Aber schauen – nicht nur die Würde des Rotkohl. Unter anderem ist dieses Produkt sehr nützlich! So wird in dieser Klasse Kohl enthält Carotin, Vitamin C (eine der wichtigsten Lebensunterstützung), B1, B2 (Riboflavin oder Laktoflavin) (auch Thiamin und „Vitamin Optimismus“ genannt). Es stellt sich heraus, dass der Rotkohl enthält Substanzen, ohne die wir nicht einfach ein normales Leben führen können! Wichtig! Rotkohl ist für ihren Alkohol nicht geeignet. Aber der Salat von Rotkohl – eine wunderbare Sache. Nicht nur lecker, sondern auch, wie wir nützlich sind gefunden! Aber wir werden nicht über die Vorteile von Kohl auf Informationen beschränkt werden. Werden mehr spezifische Informationen machen.

Also, Ihre Aufmerksamkeit – ein Rezept Salat aus Rotkohl. In der Tat werden die Rezepte noch mehr. Wie das Sprichwort sagt, für jeden Geschmack und Farbe!

Salat von Rotkohl. Rezept №1

Was benötigt: Rotkohl, Orange, Apfel, Zitronensaft, Mayonnaise Licht.

Genaue Verhältnisse für diesen Salat gibt es nicht. Alles in Übereinstimmung mit ihrem eigenen Geschmack und Vorlieben genommen.

Was zu tun ist:

1. Shred Kohl, bewässern seinen Saft von einer Zitrone gepresst (in der Regel genug 1 Esslöffel) und für 1 Stunde in einem der kühlen Ort senden; Apfelrost (groß).
2. Orangenschalen und in kleine Scheiben. Alle Zutaten mischen und würzen mit Mayonnaise.

Dieser Salat – ein echtes Lagerhaus von Vitaminen! In diesem Fall ist es recht kleine Kalorien. Und wenn als Tanken ohne Mayonnaise verwendet, und Pflanzenöl mit Senf, dann ist die Menge an Kalorien, wird sogar noch weniger!

Salat von Rotkohl. Rezept №2

Was benötigt: Kohl (300 Gramm), Salatblatt (200 g), Maiszucker, verzinnt (150 Gramm), Kirschtomaten (200 Gramm), Sojasauce, Speiseöl (vorzugsweise – Olive), Walnüsse (optional) Salz (nach Geschmack, aber bedenken, dass Sojasauce tragen hat – ziemlich salzig).

Was zu tun ist:

1. Gründlich unter mit einem Papiertuch Salat Wasser und trocken tupfen läuft. Fein ihre Pause.
2. Shred Kohl, schneiden Sie die Tomaten vierteln.
3. Muttern in einer Kaffeemühle gemahlen (oder unter Verwendung eines Mischers). Wenn eines dieser Geräte nicht haben – die üblichen Teigrolle retten. Nüsse werden auf den Tisch gelegt und über sie mit einem Nudelholz gehen. Achtung! Nüsse sollten nicht in eine Art Mehl wenden.
4. Mischen Sie in einer Salatschüssel Salat, Kohl, Tomaten, Mais und Nüssen. Saison mit Sojasauce und Öl. Salz nach Geschmack!

Salat von Rotkohl. Rezept №3 (warmer Salat)

Was benötigt: Kohl (400 Gramm), Äpfel (300 Gramm), Rosinen (50 Gramm), Weißwein (150 Gramm), Knoblauch (2 Gewürznelken), Salz (nach Geschmack), schwarzen Pfeffer (nach Geschmack), Olivenöl (40 Gramm).

Was zu tun ist:

1. Rosinen mit kochendem Wasser und lassen für 30-40 Minuten. Dann wird der Wasserablauf und Rosinen mit höchster Sorgfalt zu spülen.
2. Shred Kohl. Äpfel in Würfel schneiden oder feines Stroh.
3. In einer ziemlich tiefen Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch hinzufügen, die zuvor durch die Presse weitergegeben.
4. In Kohl, Äpfeln und Rosinen in der Pfanne. Mit Salz, Pfeffer hinzufügen. Fry, unter ständigem Rühren, für 10-15 Minuten.
5. Fügen Sie den Wein. Simmer, bis die Flüssigkeit bleibt fast nicht.

Es ist erwähnenswert, dass dieser Salat kann in Form von Wärme verbraucht werden. Und Sie können es ermöglichen, abzukühlen und ausgezeichnete Füllung für Blätterteigkuchen machen!

Jetzt wissen Sie, dass Sie von diesem bemerkenswerten Produkt machen können! Salat von Rotkohl – ein Werk der Kochkunst!