Zart und luftig Kuchen auf Kefir

Rezept für Charlotte ist so einfach, dass eine solche Kuchen und unerfahren Wirtin und ein kleines Schul machen kann. Vorbereitet für dieses Rezept charlotte ist ein überraschend zart und gut gewürzt. Ein Zeichen dafür, dass Sie alles richtig gemacht haben, werden sie goldbraun sein. Apfelkuchen auf Kefir werden ein großes Dessert für heißen frisch gebrühtem Tee sein.

Charlotte bereitet Kefir der folgenden Produkte:

• 0, 5 kg Äpfel (etwa 4-5 Teile);
• 6 EL. l Zucker;
• zwei Eier;
• Mehl (1,5 cup genug);
• kefir Glas (es kann unsweetened Joghurt oder Joghurt ersetzt werden);
• Butter;
• 2 Teelöffel Backpulver für einen guten Test .;
• wenig Salz (wörtlich kneifen);
• Vanillezucker (ausreichend für 1 Stunde. L).

Lassen Sie uns nun den Prozess des Kochens Charlotte im Detail betrachten:

1) Nehmen Äpfel, gut mit Wasser aus dem Wasserhahn gewaschen und dann in Stücke geschnitten. Wenn man sie im Supermarkt gekauft haben, und gehen davon aus, dass sie durch Chemikalien behandelt worden waren, und nehmen Sie sie vorsichtig mit Schleifpapier. Charlotte Kefir dies wird nicht schlechter. Wenn Sie hausgemachte Äpfel verwenden, dann gibt es keine Notwendigkeit für sie zu schälen.

2) in einer großen Schüssel schlagen Zucker, Eier und Vanillezucker. Langsam gießen Joghurt (ungesüßt Joghurt) und weiche Butter. Achten Sie darauf, etwa 10 g des Öls zu lassen, sie weiter zu schmieren Gericht backen.

3) In diesem Stadium werden wir tun Teig für charlotte mit Äpfeln. Dazu mischte das Mehl mit dem Backpulver. Im gleichen Utensilien müssen Sie in einer Mischung aus Eiern und Butter gießen. Alles gut mischen. Setzen geschnittene Äpfel und nochmals durchrühren.

4) Den Teig in eine Form reichlich gefettet.

5) Der Kuchen sollte bei einer durchschnittlichen Temperatur (im Bereich von 180 bis 200 Grad) hergestellt werden. Wenn Sie eine goldbraune bemerken, dann ist Apfelkuchen vollständig bereit. Um Ihr Kuchen stellte sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch schön, können Sie speziell geformte Formen zum Backen verwenden. Sie sind in jedem Baumarkt erhältlich. Sie können sie in Supermärkten.

Überzeugter Vegetarier bieten wir ein anderes Rezept – Apfelkuchen auf Joghurt ohne Eier. Natürlich ist dies nicht das beste Rezept für den berühmten Kuchen, aber es ist ein Versuch wert. Also, für die Herstellung von Charlotte ohne Eier benötigen solche Zutaten:

• jedes Fett Joghurt (2 Tassen);
• Decoy (2 Tassen ausreichend sein);
• Backpulver;
• einige Rosinen und Pflaumen;
• 2 mittlerer Apfel;
• Zucker (etwa 2 Tassen);
• Mehl (mindestens 1,5-2-Cup);
• Glasanlage (unraffinierten) Öl.

Ägyptisch Kefir wie folgt zubereitet:

1) Nehmen Sie einen tiefen Schüssel, gießen Sie sie in Joghurt, fügen Sie den Grieß und mischen Sie die beiden Zutaten.

2) Tränken Rosinen, Pflaumen in heißem Wasser.

3) Fügen Sie den Zucker, Mehl, Backpulver, Öl und getrocknet.

4) Der Teig sollte eine dicke, aber immer noch nicht die gleichen wie in Küchle.

5) Der hergestellte Teig muss sorgfältig in die Form gegossen werden. Aber vorher, haben Sie am Ende des Formulars, die Äpfel hacken.

6) Zeit der Herstellung des Kuchens bei 220 Grad beträgt 20 Minuten.