Rezept Brown erstaunlich lecker

Brownie-Kuchen schnell zubereitet. Dieses Dessert ist einfach, angenehm, luftig und ist sogar in der Lage , die Stimmung von jemandem sehr schnell zu erhöhen. Und es ist nicht, dass er nur ein süßes (sagen süße Stimmung verbessert). Es ist so schön und lecker, dass bei ihm suchen, und vor allem seiner versuchen, will einfach nicht, aber gut über irgendetwas denken. Brownie Rezept gibt es nicht nur eine, es gibt viele Sorten von Klassikern des Genres. Glauben Sie mir, sie sind alle fantastisch. Sie müssen zur Auswahl, basierend auf den Geschmacksvorlieben der Zutaten. Was mögen Sie Schokolade, Pflaumen, Walnüsse?

Brownie – Rezept „Die klassische Arcade“

Zubereitung des Teiges

Zutaten:

Mehl – 230 Gramm;

Schokolade – 100 Gramm;

Walnüsse – 150 Gramm;

Kakaopulver – 20 Gramm;

Backpulver für den Teig – 2 Teelöffel;

Zucker – 100 Gramm;

Vanillezucker – 1-Paket;

brauner Zucker – 100 Gramm;

Salz – ein Teelöffel;

Eier – 3 Stück;

Pflanzenöl – 230 ml;

Milch – 2 Esslöffel.

Für den Test müssen Sie sich zunächst groß genug Schokolade und Walnüssen schneiden. Mehlmischung mit Backpulver, Kakao, Salz und Vanillezucker. Proteine Peitsche und eine Hälfte des Zuckers. Mischen Sie die Eigelbe mit dem restlichen Zucker. Dann schließen Sie die Weißen und Eigelb zusammen. Abwechselnd Mehl in ihnen, dann Butter und dann die Milch. Alles was Sie brauchen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Modus zu schlagen. Der Teig wird Schokolade und Nüssen setzen. Gut mischen.

Um eine lösbare Form (Durchmesser etwa 20 cm), geölt Boden vorzubereiten. Setzen Sie in Form von Teig. Backen im Ofen für etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad. Wenn der Teig fertig ist, um die Form zu erhalten, um den Inhalt entfernen und setzt es abkühlt. Dann entfernen Sie den Kuchen aus der Form.

Kochsahne

Zutaten:

Creme – 150 Gramm;

Weiße Schokolade – 175 Gramm.

Die Creme muss im Voraus erfolgen (in der Nacht zuvor). Zu seiner Herstellung zertrümmert Schokolade in kleine Stücke, seine Schmelze in einem Wasserbad (bei niedriger Hitze) mit Sahne. Ohladzhennuyu Creme braucht einen guten Beat mit einem Mischer bei maximaler Geschwindigkeit, bis sie die Konsistenz der Creme erhält. Die Creme sollte für 12-18 Stunden im Kühlschrank stehen.

Dekorieren den Kuchen fein gehackten kandierten Früchten.

Kuchen Öl-Creme. Dekorieren den Kuchen fein gehackten kandierten Früchten. Dann Schokolade mahlen, dann ist es in einem Wasserbad zu schmelzen, einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Gießen Schokolade in eine Tasche, schneiden Sie die Ecke, so dass Sie auf dem Kuchen Design zeichnen. Verteilt auf der Oberfläche der Muttern bestreichen, mit kandierten Früchten.

Brownie – Rezept „Schokoladen – Muster“

Müssen die folgenden Produkte:

Pfannkuchenmehl – 50 Gramm;

Schokolade – 225 Gramm;

Butter – 100 g;

Eier – 2 Teile;

brauner Zucker – 100 Gramm;

Pekannüsse – 100 Gramm.

Vorgeheizten Ofen auf 180 Grad. Bilden zum Backen Bürste mit Öl.

Schmelzen die Hälfte der Schokolade.

Eier und Zucker in einer Schale auf einem Dampfbad zu setzen, mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung dick wird. Fügen Sie es zu der Schokolade.

Sift Mehl durch ein Sieb, die gehackte Schokolade und Nüsse. Gut mischen. Gießen in eine Form und im Ofen gebacken für etwa eine Stunde, bis die Oberfläche der Kuchen Zuckerkruste. Entfernen Sie den Kuchen aus der Form und abgekühlt.

Dekorieren die erforderlichen 200 ml Sahne frisch, 100 Gramm Schokolade Locken und Teelöffel Kakaopulver. Die Creme legt oben auf dem Kuchen, streuen Sie es mit Schwung und ein wenig den Top-Kakao zu zerstreuen. Brownie Dessert ist fertig.

Brownie – Rezept "Plum in Schokolade"

Zutaten:

weiße Schokolade – 50 Gramm;

Milchschokolade – 150 Gramm;

Eier – 3 Stück;

Mehl – 75 g;

Zucker – 200 Gramm (kann weniger nach Geschmack);

Pflaumen – 7 große Früchte;

Vanillezucker – 10 Gramm;

Mandeln – 50 Gramm;

Puderzucker;

Butter.

Melt Milchschokolade in einem Wasserbad, das Hinzufügen 3 Esslöffel Molokai halbe Teelöffel Butter.

Brechen weiße Schokolade Teig.

Prunes in einen Mixer geben, mit 100 ml Wasser, Zucker und Vanille, zerhacken der Maische.

Schlagen gegen Schaumprotein 3. Sie fügen hinzu, Pflaumenmus, weiße Schokolade, Mehl. Alle mischen, bis glatt, fügen Sie die abgekühlte geschmolzene Schokolade und nochmals durchrühren.

Öl der Form, liegt Pergamentpapier. Gießen in die Form der Teig bestreichen, mit Mandeln an der Spitze. Bake Kuchen bis bereit (50-60 Minuten) bei einer Temperatur von 180 Grad Ofen. Brownie-Kuchen ist fertig.