Köstliche hausgemachte Beere: Hagedorn Marmelade Rezept und nützliche Ratschläge

Hawthorn – Obst und Beerenbusch Bewohners Wald und Waldstreifen. Seit der Antike wurden die Blätter und junge Zweige verwendet köstlich vorzubereiten, sehr nützlich Vitamin Tees und Getränke. Aber ein noch größerer Erfolg amüsierte sie Beeren, von denen Kompotte und Liköre gekocht, Soßen, Fleischgerichte und natürlich, verschiedene Süßigkeiten. Lassen Sie uns speziell über sie reden!

Wie nützlich Hagedorn

Sobald wir reden über die Marmelade aus begannen den Weißdorn, die positiven Eigenschaften von seiner Figur auch nicht stören. Busch Beeren sind ein wertvolles medizinisches und köstliches Produkt. Sie sind weit verbreitet als Adstringens mehr aus dem sechzehnten Jahrhundert verwendet. Zu einem späteren Zeitpunkt unter Verwendung von Hagedorn Druck gesenkt, gereinigte Blut mit kardiovaskulären Erkrankungen behandelt. Tropfen und Tinkturen von Früchten, Dekokte der Früchte und Blumen und jetzt am weitesten in der Volksmedizin und Pharmakologie verwendet. Und selbstgemachte Marmelade genießt die süßen Liebhaber große Beliebtheit. Vorbereiten es für den größten Teil der Sorten von großen und saftig. Dryish gleicher pulverförmigen Zellstoff, getrocknet, zu Mehl gemahlen und ist ein beliebter Zusatz für Produkte Gebäck und Bäckerei backen. By the way, diese Gaben der Natur mit Diabetes essen können sogar Menschen.

Jam mit Samen

Wie kann Marmelade Hawthorn vorbereiten? Das Rezept kann unterschiedlich sein. Zum Beispiel, wie folgt: gesammelte Beeren wieder zusammenbauen, faltet grünlich oder verdorben. Waschen und in einer tiefen Schüssel geben, in denen normalerweise Marmelade zubereiten, Marmelade, usw. in Wasser gießt – .. Eine halbe Tasse pro Kilogramm Produkt. Setzen Sie auf Feuer kochen lassen beginnt. Stir in Zucker – ein halbes Kilogramm pro 1 kg Beeren. Koch für eine Stunde, Rühren und Entfernen des Schaums (ein kleines Feuer gemacht). Dann beiseite legen Sie Ihre Marmelade von Hagedorn. Das Rezept empfiehlt, das Verfahren nach 8-12 Stunden fortzusetzen. setzen wieder ein Becken aufkochen, den Saft auspressen von 1 großen Zitrone, fügen Sie den Stau. Lassen Sie kochen es für 10 Minuten, dann, ohne von der Hitze zu entfernen, für Verpackun vorbereitet (sterilisiert) an Banken und aufrollen.

Jam kernlos

Wenn Sie kernlos Marmelade von Hagedorn kochen wollen, ein Rezept für solche Waffen nehmen. Beeren, die bewegt und gewaschen, in zwei Hälften gespalten. Frei von Samen und gießt Zucker, um den Saft zu lassen. Setzt Becken an einem kühlen Ort für 8 Stunden dann den Sirup kochen. Sieden vsypte Liter Wasser und 0,5-0,7 kg Zucker. Lassen Sie es löst, entfernen Sie den Schaum. Gießen Sie den Sirup in den nächsten Stau von Hagedorn. Das Rezept empfiehlt gehackte Zitronen mit Schale und fügen Sie die Beeren. Sieden 3 Stufen von jeweils 30 Minuten. Am Ende der Fruchthälften Kochen muss Transparenz erwerben. Das fertige Produkt wird auf sterilen Gläsern und Schraube verteilt.

Einige Add-ons

Ihre Marmelade wird einen überraschend angenehmen Geschmack mit Beeren, wenn man ein Stück Vanilleschote aufkochen. Oder einfach gießen in die Schüssel ein wenig Vanille. Wenn Sie keine Zeit zu stören mit dem Kochen oder keine geeigneten Gerichte haben, tun das einfacher. Mischen Sie Ihre vorhandenen Früchte mit Zucker (mit einer Rate von 1: 1). Sie können den Stein entfernen, und kann gelassen werden – wie Sie wollen. Hawthorn Verpackun von Banken, Beeren für drei Viertel, und der Rest des Raumes füllt mit Zucker gefüllt. Schließen Sie die Plastikabdeckungen auf den zwei oder zweieinhalb Monate, in den Keller gestellt. Dann erreichen und die köstliche Delikatesse essen lassen Hagedorn Saft, Beeren darin kann die natürliche Art und Weise. Es ist super lecker!