Wie kochen Gurken svezheprosolnye

Gesalzen, sie sind svezheprosolnye Gurken streng betrachtet einen Sommer Snack, weil sie in der Regel in Eile und vor dem Beginn der Massen Twist Gläser für den Winter gemacht werden. Aber was hindert uns daran, sich mit frischen Versalzung im Winter verwöhnen – denn jetzt können Sie das ganze Jahr über und frische Gurken und Grüns kaufen und noch mehr Würze. Doch im Grunde, wenn Gießen Gurken, und wie es zu tun. Daran erinnert, ein paar bewährten Methoden.

Heißabfüllung

Frische kleine Früchte gewaschen, schneiden Sie die Enden. Falten sie in einer Pfanne (in einem Gefäße in der Wanne), durchsetzt mit Dill, Knoblauch, gehackten Blättern oder Meerrettich – Wurzel, Blatt Johannisbeere (im Sommer), Lorbeerblatt, Pfeffer. Gießen Sie die heiße Salzlösung (50 g Salz pro Liter Wasser) und eine Abdeckung. Die Gurken können svezheprosolnye nächsten Tag versuchen!

Kühle Art und Weise zu Salzen

Diese Methode ist gut, dass Gurken mehr knackig sind, aber sie sind ein wenig länger vorbereitet, 2-3 Tage. Gewürze und das Verhältnis von Wasser und Salz ist das gleiche, Sie ein wenig Zucker in den Sole hinzufügen können. Gurken müssen zunächst für mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann gewaschen und Enden geschnitten. Es kann geschnitten werden, um sie zusammen zu beschleunigen oder über. Jemand sogar Kreise schneiden, als Salat, aber dann wird es ein Knirschen sein. Füllen Sole, Deckel mit einem Deckel und an einem kühlen Ort gestellt. Hier haben Sie Gurke kalt Weg svezheprosolnye – einfach nirgends.

Gurken im Paket – Geist der Zeit

Jemand erfand diese Methode und viel leichteres Leben Hausfrau und Amateur solenenkogo. Hergestellt solche svezheprosolnye Gurken gerade auf dem Sprung. Nimm einen Plastiksack kann für Zuverlässigkeit doppelt sein. Gewaschene Gurken von dem Enden geschnitten, für die Geschwindigkeit und entlang schneiden. Wenn große Gurken, ist es besser, sie in zwei Hälften geschnitten, und dann entlang. Als nächstes bereiten die Gewürze: Pfeffer und grobem Pfeffer, Knoblauch – je mehr, desto besser können Sie sogar Ausklappbetten, aufzuräumen und in einem Beutel direkt aus den Blättern setzen. Optional – Johannisbeere Blatt, ein Zweig Basilikum. Salz – ein Esslöffel etwa zehn Gurken. All dies passt in einen Beutel mit Gurken gemischt. Sie müssen den oberen Arm gedrückt halten und mehrmals um das Paket zu dem gesamten Inhalt Mix zu drehen. Alles ist binden jetzt die Tasche und legte auf einem Teller. Im Laufe des Tages fahren wir mehrmals über den Saft gleichmäßig verteilt zu markieren. Es bleibt Kartoffeln zu kochen und svezheprosolnye Gurken, und mit ihnen dienen – salzig Knoblauch und frische Kräuter.

Mehrere Überprüfung der Politik

Wir lieben Gurken Fast-Food nicht nur für die Frische und Geschmack. Denn sie haben keine Komponenten für die Konservierung – Essig, Salicylsäure und das andere ist nicht sehr nützliche Dinge. Wenn jemand sich auf die alte Sole fügt hinzu, dann hat er (sie) hat kein Konzept, wie svezheprosolnye Gurken zu tun. Auch gibt es keine Notwendigkeit, Zucker, Aromen und Gewürze Überschuss zu nichts. Klassische Gewürzgurken – Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Knoblauch, Dill und Wasser. Ein weiteres Merkmal – sie können nicht für längere Zeit gelagert werden. Dies muss jedoch nicht erinnern, sind svezheprosolnye Gurken sehr schnell gegessen. Im übrigen kann in der leeren Gurke sofort eine neue Charge von Gurken werfen. Guten Appetit.