Wie Hummer zu kochen? Wie Hummer zu essen? Wie Hummer zu Hause kochen?

Die Geschäfte Hummer kommen in verschiedenen Formen: gefroren, frisch, in Form von Dosenfleisch. Wenn Sie ein fertiges Hummerfleisch gekauft haben, dann ist die Arbeit, die Sie haben nicht viel. Es ist nur notwendig, um zu bestimmen, welche Schale Sie bereiten – Salat oder Omelette. Wenn Sie gefrorene Probe gekauft wird, muß aufgetaut werden (für einige Zeit bei Raumtemperatur oder in kaltem Wasser links). Dann waschen und verschieben in die Pfanne mit dem bereits gesalzenen Wasser und aromatisiert Würzmittel (empfohlen Lorbeer, Zitrone hinzufügen, Thymian oder Bogen).

Wie Hummer zu kochen?

Wie oben erwähnt, nach dem Hummer gewaschen, muss sie gekocht werden. Aber bevor Sie Ihren Hummer in einem Topf tauchen, zu beheben seinen Krallen rezinochkoy oder sonst etwas. Nach dem Fixieren Krallen sie nehmen und kochendes Wasser legt in nur bereits. Wir empfehlen zuerst den Hummer Kopf zu legen. Danach decken die Pfanne Deckel und kocht für 15 Minuten. Wenn der Hummer tiefrot wird, ist es fertig.

Nun, da Sie wissen, wie Hummer zu kochen, und Sie können Ihre Gästen ein ungewöhnliches köstliches Gericht überraschen!

Wie Hummer zu essen?

Wir sagen Ihnen, wie man einen Hummer essen richtig. Zunächst einmal müssen Sie die Füße abreißen. Krustentiere von Hand gegessen, selbst Fischmesser oder eine Pinzette an der Eröffnung der Hummerscheren und Panzers Bereitstellung kümmern. Einfachere Krallen können ihre zuvor im Bereich der Gelenke reißen, brechen. Klaue, dem steht, zurückgefaltet ist, von dem Körper getrennt, und das Fleisch aus der Schale fork schaben. Fleisch, das direkt in der Kralle ist, herausziehen, brach es mit einer Pinzette.

Der lecken Teil des Hummers in, wie Krebs, in der Tat, im Heck angeordnet. Halten Sie fest Schale, ist es notwendig, eine Gabel in den Schwanz zu bleiben. So können Sie es einfach aus. Weitere Egel entfernt, gereinigt Schwanz, extrahiert und ausgestoßenen schwarzen Streifen, die sich entlang der Schwanz befindet. Hier ist, wie Hummer essen, oder besser gesagt, seinen Hauptteil, richtig.

Viel Arbeit wird mehr brauchen, um Stücke, die Spitze des Hummer Körper zu nehmen. Auf der Shell öffnen, können Sie das Kreislaufsystem, Kiemen und Verdauungsdrüse grün sehen. Langusten sind speziell entwickelt Sexualdimorphismus, mit anderen Worten, Männchen sind viel größer als die Weibchen.

Der Hummer aß nicht eine große Nase und Schnurrbart tragen sie zu Blähungen und Verdauungsstörungen.

Wie viel kostet ein Hummer?

Wissen Sie, was die Kosten für Hummer? Reiseliebhaber, die bald in dem Urlaub in den Vereinigten Staaten werden in der Lage sein, die Tatsache zu schätzen, wie die Finanz globale Krise den Preis für Hummer reduziert hat. Laut amerikanischen Medien, verringerte sich der Wert von Hummer in Restaurants um mehr als 30% in den letzten Monaten – eine noch nie dagewesene Fall in der Situation mit Hummer.

Vor kurzem hat diese Krustentiere fangen hat enorme Ausmaße erreicht. Es liegt daran, dass der Rückgang der Nachfrage und die große Zahl von Vorschlägen brachten sich die Kosten für dieses Produkt nach unten. Als Ergebnis wurde Omar eine Delikatesse zur Verfügung, die sie jetzt wohlhabende Besucher nicht nur ermöglichen, sondern auch Menschen mit durchschnittlichen Einkommen.

Experten Erkenntnisse unterstreichen die Tatsache , dass eine solche niedrigen Wert auf der Hummer in Amerika war schon über 25 Jahre alt. Im Moment 500 Gramm des Ladens sollten nur zehn Dollar bezahlen, die etwa drei Dollar weniger im Vergleich zum Vorjahr. So oder so, sagen Experten, dass Billigkeit aristokratische Delikatesse Fans mit nicht so lange zufrieden sein werden. Wirtschaftskrise bremst die Arbeit ab, nicht nur in Restaurants, sondern auch in Fabriken, wo Hummer genährt. Sobald laufen Bestände gefangen Langusten, Hummer Preise wieder steigen.

Kochen zu Hause

So, wie ein Hummer in dem Ofen kochen? Meeresfrüchte – eine tolle Sache. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine andere Art und Weise sagen, wie Hummer zu Hause zu kochen.

dies, das Hummerfleisch in Würfel schneiden zu tun und mit Paprika in der Pfanne braten. Als nächster Brandy in die Pfanne geben und es in Brand gesetzt. Es ist wichtig, dass es völlig abgebrannt. Dann fügen Sie die Creme, in die Pfanne Pfeffer und Salz abschmecken. Das Fleisch ist dann wir Hummerschale wieder in die Pfanne geben und bestreut mit geriebenem Käse obenauf verschieben. Wir haben in einem Ofen auf 200 Grad vorgewärmt, und backen, bis sie gold. Gebackene Hummer auf einem runden Teller gelegt. Vor dem Servieren wird es mit Zitronensaft und dekorierte mit vielen Grün besprüht. Guten Appetit!

Wie ein Hummer kaufen?

Bevor Sie den Hummer kochen, ist es notwendig, zu kaufen. Hummer in einer lebenden Form – ist ein großes Plus. Von Natur aus Hummer – allein und mit den anderen Schwestern zu kämpfen. Deshalb immer schauen, wo sie im selben Aquarium gehalten werden sie nicht viele sein. Stellen Sie unbedingt zu welcher Zeit sie da sind. Nach zwei Wochen Fleisch Hummer verliert sein Gewicht viel. Hinweis: wenn die Verkäufer ihrer Fänge, Hummer unbedingt versuchen, etwas zu klammern. Wenn dies nicht der Fall, dann ist es besser, Hummer in einem anderen Geschäft zu kaufen. Darüber hinaus können Sie unterschiedlichen Preis wundern. Es hängt davon ab, wo der Hummer gefangen wurde. Nach Art des Fanganteil Hummer von warmem Wasser aus der Kälte. „Cold“ sind teurer und haben einen sauberen und reichen Geschmack, aber sie sind schwer zu bekommen, Sie in der Regel buchen müssen.

Wie ein Hummer zu halten?

Wenn Sie die Hummer am Morgen gekauft, und die Gäste für den Abend warten, auf jeden Fall können sie nicht in das Paket eingewickelt werden. Der beste Weg, Hummer speichern wird Eis Kissen, und oben müssen sie mit einem feuchten Tuch oder Algen decken. Sie sind nicht mehr als einen Tag gespeichert.

Gekochter Hummer kann für zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Tiefgefrorene Fertig ganze Karkasse vor dem Füttern brauchen in kochendem Wasser bis drei Minuten gesenkt werden. Also das Fleisch nicht verliert seinen Geschmack.

Nützliche Eigenschaften

Hier finden Sie viele Tipps, wie Hummer zu kochen. aber dachte, Haben Sie, wie viele Nährstoffe darin enthalten? Dank der großen Anzahl von sowohl mineralischen und organischen Substanzen Hummerfleisch ist sehr nützlich für die menschliche Gesundheit.

Studien haben bewiesen, dass dieses Fleisch eine gute Möglichkeit ist es, die Entwicklung verschiedener Krebsarten zu verhindern. Mineralien und Vitamine sind perfekt in gutem Zustand das Herz-Kreislauf-System der Person gehalten. Erhältlich als Teil des Hummer Zink ist für das normale Funktionieren des reproduktiven Systems von wesentlicher Bedeutung. CNS hat eine positive Wirkung Selen, auch im Fleisch des Hummers verfügbar. Erwägen Sie die Frage: „Wie Hummer essen?“, Immer diese positiven Eigenschaften des Produktes erinnern und sich selbst helfen.

Doch leider kann die Verwendung dieses Krustentier nicht immer sinnvoll und sicher sein für die Gesundheit. Dies gilt für die Gruppe der Menschen, die Probleme mit der Portabilität Meeresfrüchten haben. Immerhin kann selbst ein kleines Stück Hummer verursacht sehr schwere allergische Reaktion des Körpers, was zu einem anaphylaktischen Schock auftritt.

Was zu essen?

Viele Menschen wissen, wie Hummer zu essen, aber was machte es dienen? Essen Hummerfleisch kann sowohl kalt als auch heiß sein. Akzeptierte für Hummer trockenen Weißwein Fütterung. Hummerfleisch ist sehr edel, es zulässig ist, mit vielen Produkten zu kombinieren, sowie ein eigenes Formular zu verwenden. Sauce für solche Delikatessen mit Sahne und Mango. Essen Hummer mit Gänseleber, Trüffel und Cremesuppe mit Artischocken. Zu wissen, wie Hummer zu kochen, jetzt werden Sie in der Lage sein, kompetent es Tabelle in den Urlaub zu beantragen. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandte!