„Arla Natura“ Käse: Kaloriengehalt, wünschenswerte Eigenschaften. Dänische Käse Arla Natura

Käse – das obligatorische Produkt in der menschlichen Ernährung, wenn er will, um gesund zu bleiben. Sorten dieser fermentierte Milchprodukt kann nicht zählen. In diesem Aufsatz werden wir zu einem Produkt suchen „Arla Natura“ genannt. Der Käse in russischen Läden verkauft, aber ob es sich um ein vollständig Inlandsprodukt? Und wenn er – importiert, ob es die Anforderungen der GOST entspricht in diesem Fall?

Jeder Käse – das ist bekannt, ein fermentiertes Milchprodukt. Kann versuchen, „Arla Natura“ diejenigen, die allergisch auf Laktose? Italienisch Würzpaste, glaubt, dass eine Menge Käse nicht geschieht. Aber viele Menschen wollen Wespentaille halten und wollen wissen, was der Kaloriengehalt des Produkts? Ein Gourmet seine kulinarischen Eigenschaften interessiert. In diesem Artikel werden wir die umfassendste Analyse des Käses „Arla Natura“ geben.

Wer ist der Hersteller

Die Marke gehört zur dänischen Firma. Die Werbespots Hersteller behaupten, dass „Arla Natura“ – Käse aus der Milch von Kühen, die auf den schönen Wiesen bewässert kalt Tau Jütland grasen. Die frische Meeresbrise gibt einen leichten salzigen Geschmack des Produkts.

Sind die Russen können auf einem relativ erschwinglichen Preis ein ähnliches Produkt leisten? Schmeicheln Sie sich nicht! Versuchen dänisches reales Produkt kann bis Februar 2014. Aber es kostet dann sehr teuer und nicht jeder kann es sich leisten. Vor drei Jahren hat die russische Holding „Molinvest“ unterzeichnet mit der größten in Skandinavien, schwedisch-dänischen Hersteller von Milchprodukten „Arla“ eine Vereinbarung über die Nutzung der Marke Arla Natura.

russische Unternehmen

Die Produktionsstätten befinden sich in der Region Woronesch, in der Stadt Kalach entfernt. Bedeutet dies, dass in den Werkstätten der lokalen Milch gewöhnlichen Käse zu tun, aber es für die dänischen geben? Nein, Formulierung und Herstellungstechniken sind strikt von den Vertretern der Firma „Arla“ gesteuert. Dänische Experten überprüfen die Qualität des Produkts, bevor es zu den Geschäften zu schicken. Das gleiche strenge Kontrolle Pässe und Rohstoffe. Milch liefern die besten russischen Betriebe.

"Arla Natura" (Käse): Gastronomie Indikatoren

Dieses Produkt wird in gepflegten in einem dichten Film „Fässern“ verkauft. Abgedichtete Verpackung ermöglicht das Produkt für 16 Wochen frisch zu bleiben, und die endgültige Haltbarkeit wird nach neun Monaten ab dem Zeitpunkt der Ausgabe ab. Käse im Kühlschrank auf dem obersten Regal aufbewahrt werden. Nach dem Verlust der Dichtheit des Produkts der Verpackung muss innerhalb weniger Tage verzehrt werden.

Cheese "Arla Natura" – cremig, halbfest. Es verfügt über eine elastische und homogene Struktur. „Eyes“ an diesem feinen Käse. Das Produkt ist perfekt geschnitten. In diesem Fall wird der Käse nicht bröckelt, klebt es nicht mit dem Messer. Produktbereiche in der Farbe von Sahne Milch und beige. Der Geschmack von Käse „Arla Natura“ sanft. Sour Licht, kaum spürbar. Der Duft von frischer, natürlicher Creme verfügt über ein qualitativ hochwertiges Produkt, „Arla Natura“. Der Abgang ist kurz, aber sehr süß und cremig.

Verwenden Sie beim Kochen fermentierte Milchprodukt „Arla Natura“

Dieser Halbhartkäse. Es kann zum Kochen Eintöpfe, Pasta verwendet werden. Dank seiner halbfeste Struktur, feine Käse reibt. Es ist auch toll geschmolzen im Ofen, einen köstlichen cremig „cap“ mit voller Sonne bildet. Aber seine sehr relevant Lage – auf einer Scheibe Brot. Käse-Sandwich, dessen Gehalt an Kalorien variiert von 200 bis 270 Einheiten (je nach Vorhandensein von Getreide und Öl) wird für diesen Snack, ausgezeichnet neben lange Frische zu bewahren.

Gourmets sagt, dass Käse Arla Natura zu einfach es auf einem Teller mit Käse bis hin zu exquisitem Wein zu dienen. Es ist vielmehr ein Essen „jeder Tag“, aber ziemlich gut. Seine Schmackhaftigkeit Käse am besten bekannt geben, nachdem es für eine Viertelstunde bei Raumtemperatur stehen gelassen. Aber es ist besser, nicht im Vorfeld der Verpackung herauszunehmen. So wird das Produkt nicht mehr seine Eigenschaften öffnen.

Käsesorten „Arla Natura“

Unter dieser Marke Kalacheevsky Anlage in der Region Woronesch produziert pasteurisierte Milch und Butter. Darüber hinaus in der gleichen Unternehmen produziert Mozzarella „Arla Apetina“ und cremiger Sahne kulinarische Produkte „Arla Chef Beyk'n Rolle.“

Als für das Produkt von uns beschrieben, kommt es in zwei Formen. Dies ist – gelber Käse und fettarmen analog „Arla Natura Creme leicht.“ Beide Typen sind in verschiedenen Paketen verkauft. Verfügbar und Schneiden 150 Gramm, und die Stangen in einem, zwei und vier und einem halben Kilogramm. Der Verbraucher besonders beliebt „Fässchen“. Sie können 200, 400, und 1000 sein, diese praktische Verpackung, die das Produkt in der „Tonne“ für eine lange Zeit frisch bleibt und nicht zavetrivaetsya wenn die obere Folie zu entfernen. Darüber hinaus gibt es die Typen und aromatisierten Füllungen – zum Beispiel mit grünen Zwiebeln und Dill.

Nutzen und Schaden von gelben Frischkäse „Arla Natura“

zu essen fermentierte Milchprodukte wegen Allergie gegen Laktose Viele Menschen haben sich das Vergnügen zu verweigern. Aber der Käse „Arla Natura Cream“ können sie ohne Angst essen. Der Hersteller gewährleistet die Entfernung des Produkts während der Lactose. Und es hatte keinen Einfluss auf die Frischkäse feinen Geschmack.

Wie Sie wissen, enthalten alle Milchprodukte Kalzium. Daher sind sie verpflichtet, Kinder zu essen, deren Knochen aufgebaut und gestärkt werden. Einhundert Gramm Frischkäse „Arla Natura“ 73% ist in der Lage, die Tagesrate von Kalzium für einen Erwachsenen zu befriedigen. Darüber hinaus ist das Produkt keine Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthalten. Seine langfristige Lagerung aufgrund nur auf den versiegelten Beutel. Ein Schaden dieses Käses kann nicht sein. Es kann gut Allergien verbrauchen. Allerdings Gewicht zu verlieren soll, den Nährwert des Produktes berücksichtigen, die 330 Kalorien pro hundert Gramm.

Cheese „Creme Light“: die Vorteile und Nachteile

Dieses Produkt enthält ein natürliches (nicht mutiert) Milchprotein. Und deshalb kann es eine allergische Reaktion bei Menschen verursacht, das nicht Laktose vertragen. Aber der „Creme Light“ Käse aus „Arla Natura“ reduziertem Gehalt an Milchfett, was ihren Nährwert betrifft – nur pro hundert Gramm des Produkts kcal 260. Diejenigen, die ihre Zahlen ansehen, können furchtlos zum Frühstück Sandwich vorbereiten mit Käse. Kalorische Sofa sollte 150 kcal nicht überschreiten. Der Hersteller sagt, dass diese Art von Käse leichter verdaulich Kalzium als in seinen „fetten“ Pendants.

Struktur

Einhundert Gramm Produkt füllt 86% des täglichen Bedarfs eines erwachsenen Organismus in diesem Mineral. Auf der Verpackung eines jeden Käse, können wir seine Zusammensetzung lesen. Es ist ziemlich einfach. Der Käse enthielt die pasteurisierten standardisierten Milch, Salz, Sauerteig mesophilen Milchsäurebakterien Gerinnungsenzym ist mikrobiellen Ursprungs. Die letzte Zutat verwendet wird anstelle der traditionellen Lab Tasche ermöglicht es für Vegetarier diesen Käse zu verwenden, die in anderen Fällen, wie Milchprodukte nicht essen.

Evaluation Fachausschuss Roskontrolya

Cremige Halbhartkäse hergestellt wird nach GOST R 52.686 bis 2.006. Die Kommission stellte fest, dass das Produkt seine Anforderungen, und seine Zusammensetzung entspricht die deklarierten Inhaltsstoffe auf der Verpackung. Käse enthält pflanzliche Fette, Stabilisatoren, Stärke, künstliche Farbstoffe und Emulgatoren.

Wurde durchgeführt und Verbraucher das Produkt zu probieren. Sein Ergebnis war eine Punktzahl von 4,2 Punkten von fünf möglichen. Dieser Käse ist zwar einfach, aber sehr schmackhaft. Gut schmilzt, kann es leicht sein, um Rost, so dass die Verwendung des Produkts in dem Kochen warme Speisen und Salate.

Preis

Dänische Käse Kosten in den Läden sind recht teuer. Da es in Russland produziert wird, hat seinen Preis demokratischer werden. Nun kann es in allen großen Supermärkten gekauft werden. Sparsamer Bar in einem Kilogramm oder mehr Gewicht zu erwerben. Aber es vorgesehen, dass Sie einen Platz haben, um es zu speichern. Also, wenn der Preis für Käse wird 430 Rubel pro 1 kg sein. Aber wenn Sie ein Schneid kaufen, mehr als 150 Gramm haben 110 Rubel zu zahlen. Verbraucher mit höheren Wert Käse-Geschmack (insbesondere mit Dill). Der günstigste Preis – 400 g „Fass“ von zweihundertzehn Rubel.